Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019: Eine Hommage an den burgenländischen Weinbau
Entdecken Sie mit dem Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 einen Rotwein, der die Essenz des burgenländischen Weinbaus in sich trägt. Dieser exquisite Zweigelt, gekeltert vom renommierten Weingut Hafner, ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Geschichte, erzählt von sonnenverwöhnten Reben, sorgfältiger Handwerkskunst und der Leidenschaft einer Winzerfamilie, die seit Generationen dem Weinbau verbunden ist.
Der Jahrgang 2019 erwies sich als besonders günstig für den Zweigelt im Neusiedlersee-Gebiet. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine optimale Reife der Trauben, wodurch ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und aromatischer Tiefe entstand. Der „Duck“, wie dieser Reserve-Zweigelt liebevoll genannt wird, ist eine Hommage an die Enten, die sich gerne in den Weingärten des Neusiedlersees aufhalten und somit ein Symbol für die einzigartige Natur dieser Region darstellen.
Die Herkunft: Neusiedlersee – Eine Region mit Charakter
Der Neusiedlersee, eingebettet in eine malerische Landschaft, ist Österreichs östlichstes Weinbaugebiet und bekannt für seine idealen Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten wie dem Zweigelt. Der flache See und die pannonische Tiefebene sorgen für ein einzigartiges Mikroklima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Böden, geprägt von Schotter, Sand und Lehm, bieten den Reben eine hervorragende Grundlage, um komplexe und mineralische Weine hervorzubringen.
Das Weingut Hafner hat sich seit jeher dem nachhaltigen Weinbau verschrieben. Mit Respekt vor der Natur und dem Wissen um die Bedeutung des Terroirs entstehen hier Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Die Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Keller sind dabei selbstverständlich.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen dunkler Kirschen, reifer Brombeeren und saftiger Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Schokolade und Gewürzen.
Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, komplexer Wein mit einer samtigen Textur und gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtsüße harmoniert perfekt mit der lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der lange, anhaltende Abgang wird von würzigen Noten und einem Hauch von Bitterschokolade begleitet.
Empfehlung des Sommeliers: Servieren Sie den Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um seine Aromen vollends zu entfalten.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter zu besonderen Anlässen
Dieser elegante Zweigelt ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Wildspezialitäten und reifem Käse. Probieren Sie ihn zu:
- Gebratenem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Hirschragout mit Preiselbeeren und Semmelknödeln
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Gereiftem Bergkäse oder Blauschimmelkäse
- Schokoladendesserts
Der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 ist nicht nur ein exzellenter Speisenbegleiter, sondern auch ein Genuss für sich. Er eignet sich hervorragend, um besondere Momente zu zelebrieren und in guter Gesellschaft zu genießen.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und das außergewöhnliche Potenzial dieses Weines.
Lagerpotenzial und Entwicklung
Der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln. Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Aromen und Struktur optimal zu erhalten. Mit zunehmender Reife wird er noch komplexer und vielschichtiger werden.
Das Weingut Hafner: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut Hafner ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der sich dem Anbau von hochwertigen Weinen verschrieben hat. Mit viel Leidenschaft und Know-how werden hier Weine gekeltert, die das Terroir des Neusiedlersees authentisch widerspiegeln. Die Familie Hafner legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und eine schonende Verarbeitung der Trauben, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Details im Überblick
| Bezeichnung | Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 |
|---|---|
| Weingut | Hafner |
| Region | Neusiedlersee, Burgenland, Österreich |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Jahrgang | 2019 |
| Qualitätsstufe | DAC RESERVE |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
| Flaschengröße | 0,75l |
Fazit: Ein Wein für Genießer und Kenner
Der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft. Er ist ein Spiegelbild des burgenländischen Terroirs und der Handwerkskunst der Familie Hafner. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in entspannter Atmosphäre – dieser Zweigelt wird Sie begeistern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019
Was bedeutet DAC RESERVE?
DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und ist eine Herkunftsbezeichnung für österreichische Qualitätsweine. „Reserve“ bedeutet, dass der Wein bestimmte Qualitätskriterien erfüllt, wie z.B. einen höheren Alkoholgehalt und eine längere Reifezeit.
Wie lange kann ich den Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 lagern?
Dieser Zweigelt hat ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (kühl, dunkel und trocken). Mit der Zeit wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Zu welchen Speisen passt der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 am besten?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder Rind. Auch zu reifem Käse und Schokoladendesserts ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Ist der Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage zu beantworten. Wir werden uns direkt beim Weingut informieren und Ihnen die korrekte Antwort geben.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weingärten rund um den Neusiedlersee, die sich durch ihre idealen klimatischen Bedingungen und Böden für den Zweigelt-Anbau auszeichnen.
Wie unterscheidet sich der „Duck“ von anderen Zweigelt-Weinen des Weinguts Hafner?
Der „Duck“ ist die Reserve-Linie des Weinguts Hafner und wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert. Er zeichnet sich durch seine höhere Konzentration, Komplexität und sein längeres Lagerpotenzial aus.
Was macht den Jahrgang 2019 so besonders für diesen Wein?
Der Jahrgang 2019 war geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, was zu einer optimalen Reife der Trauben führte. Dies resultierte in einem Wein von bemerkenswerter Konzentration, aromatischer Tiefe und ausgewogener Säure.
