LA CHAPELLE 2011 – MAISON PAUL JABOULET AINE: Eine Legende im Glas
Erleben Sie mit dem LA CHAPELLE 2011 von Maison Paul Jaboulet Aîné einen Wein von unvergleichlicher Tiefe und Eleganz. Dieser legendäre Rotwein aus der Rhône-Region ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die Zeit, ein Ausdruck von Terroir und eine Hommage an die Handwerkskunst, die ihn hervorgebracht hat. Lassen Sie sich von seiner komplexen Aromenvielfalt verzaubern und entdecken Sie einen Wein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
Die Maison Paul Jaboulet Aîné blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit ihrer Gründung im Jahr 1834 hat sich das Weingut dem Streben nach höchster Qualität verschrieben. Die Weinberge, die sich rund um die berühmte Chapelle auf dem Hügel von Hermitage erstrecken, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und einer außergewöhnlichen Bodenbeschaffenheit. Diese idealen Bedingungen, gepaart mit dem Know-how der Winzer, bilden die Grundlage für Weine von Weltklasse.
Der LA CHAPELLE ist das Flaggschiff des Hauses und verkörpert die Essenz des Hermitage. Er wird ausschließlich aus Syrah-Trauben gewonnen, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Die lange Reifezeit in Eichenholzfässern verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, seine komplexen Aromen und seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
Der Jahrgang 2011: Ein Ausdruck von Eleganz und Finesse
Der Jahrgang 2011 zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Nach einem relativ warmen Sommer konnten die Trauben optimal ausreifen und entwickelten eine perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen. Der LA CHAPELLE 2011 präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet von schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und rauchigen Noten. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft und Eleganz mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Der LA CHAPELLE 2011 ist ein Wein, der jetzt schon Freude bereitet, aber sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Reife entfalten wird. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach nur, um ihn pur zu genießen und sich von seiner Komplexität verzaubern zu lassen.
Verkostungsnotizen
Farbe: Tiefes Rubinrot
Aroma: Komplexes Bouquet von schwarzen Früchten (Brombeeren, Cassis), Gewürzen (Pfeffer, Nelken), Leder, rauchigen Noten und einem Hauch von Veilchen.
Geschmack: Voller Körper, elegante Struktur, samtige Tannine, lebendige Säure, langer, anhaltender Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten.
Speiseempfehlungen
Der LA CHAPELLE 2011 ist ein idealer Begleiter zu:
- Rindfleisch (gegrillt, gebraten oder geschmort)
- Wild (Hirsch, Reh, Wildschwein)
- Lammfleisch
- Kräftigen Käsesorten (z.B. Roquefort, Comté)
- Dunkler Schokolade
Lagerpotenzial
Der LA CHAPELLE 2011 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 15 Jahre oder länger gelagert werden. Seine Aromen werden mit der Zeit noch komplexer und nuancierter.
Weinberg und Terroir
Der Hermitage-Hügel, auf dem die Syrah-Trauben für LA CHAPELLE gedeihen, ist ein einzigartiger Ort. Die steilen Hänge, die nach Süden ausgerichtet sind, fangen die Wärme der Sonne ein und bieten den Reben optimale Bedingungen für die Reifung. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Granit, Kies und Lehm, die dem Wein seine mineralische Note und seine Struktur verleiht.
Die Maison Paul Jaboulet Aîné legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Reben werden nach ökologischen Prinzipien angebaut, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Qualität der Trauben zu fördern.
Die Kunst der Weinbereitung
Die Weinbereitung des LA CHAPELLE ist ein sorgfältiger und zeitaufwendiger Prozess, der auf traditionellen Methoden basiert. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung dauert mehrere Wochen, wobei die Temperatur sorgfältig kontrolliert wird, um die Aromen zu extrahieren und die Tannine zu mildern.
Anschließend reift der Wein für 18 bis 24 Monate in Eichenholzfässern, von denen ein Teil neu ist. Diese Reifezeit verleiht dem Wein seine komplexen Aromen, seine Struktur und seine Lagerfähigkeit. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit zu gewährleisten.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Der LA CHAPELLE 2011 ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Er ist ein Wein, der begeistert und unvergessliche Momente bereitet. Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder als Dankeschön – mit diesem Wein schenken Sie ein Stück Geschichte und Tradition.
Die Legende lebt weiter
Der LA CHAPELLE von Maison Paul Jaboulet Aîné ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Legende. Er verkörpert die Essenz des Hermitage und ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Leidenschaft und Terroir. Erleben Sie die Magie dieses außergewöhnlichen Weines und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern.
Hier sind einige Faktoren, die zum Erfolg des LA CHAPELLE 2011 beitragen:
- Exzellente Lage: Die Weinberge auf dem Hermitage-Hügel bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Syrah-Trauben.
- Sorgfältige Weinbereitung: Die traditionellen Methoden der Weinbereitung garantieren höchste Qualität.
- Lange Reifezeit: Die Reifezeit in Eichenholzfässern verleiht dem Wein seine Komplexität und Lagerfähigkeit.
- Erfahrung und Tradition: Die Maison Paul Jaboulet Aîné blickt auf eine lange Geschichte zurück und verfügt über das Know-how, um Weine von Weltklasse zu produzieren.
Der LA CHAPELLE 2011 ist ein Meisterwerk, das die Sinne begeistert und unvergessliche Momente bereitet. Ein Wein, der in keiner Sammlung fehlen sollte.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LA CHAPELLE 2011
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was macht den LA CHAPELLE so besonders?
Der LA CHAPELLE ist ein legendärer Wein aus der Hermitage-Region, der für seine Komplexität, Eleganz und Lagerfähigkeit bekannt ist. Die einzigartige Lage der Weinberge, die sorgfältige Weinbereitung und die lange Reifezeit in Eichenholzfässern tragen zu seiner außergewöhnlichen Qualität bei.
- Wie lange kann ich den LA CHAPELLE 2011 lagern?
Der LA CHAPELLE 2011 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 15 Jahre oder länger gelagert werden. Seine Aromen werden mit der Zeit noch komplexer und nuancierter.
- Welche Speisen passen gut zum LA CHAPELLE 2011?
Der LA CHAPELLE 2011 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lammfleisch, reifem Käse und dunkler Schokolade.
- Wie sollte ich den LA CHAPELLE 2011 servieren?
Der LA CHAPELLE 2011 sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
- Kann ich den LA CHAPELLE 2011 auch jetzt schon trinken?
Ja, der LA CHAPELLE 2011 bereitet auch jetzt schon Freude. Er ist jedoch noch jung und wird sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Reife entfalten. Wenn Sie ihn jetzt trinken möchten, empfiehlt es sich, ihn vorher zu dekantieren.
- Aus welchen Trauben wird der LA CHAPELLE hergestellt?
Der LA CHAPELLE wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden.
- Was bedeutet der Name „LA CHAPELLE“?
Der Name „LA CHAPELLE“ bezieht sich auf die kleine Kapelle auf dem Hermitage-Hügel, die das Wahrzeichen der Region ist.
