LA COMBE PILATE 2021 – M. CHAPOUTIER: Eine Hommage an die Rhône
Lassen Sie sich von LA COMBE PILATE 2021 von M. Chapoutier verzaubern – einem Wein, der die Seele der Rhône in jedem Schluck widerspiegelt. Dieser exzellente Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch das Terroir, ein Ausdruck von Leidenschaft und eine Hommage an die traditionelle Weinherstellung. Erleben Sie die Magie eines Weins, der Geschichte erzählt und die Sinne beflügelt.
M. Chapoutier, ein Name, der in der Welt des Weins für Qualität und Innovation steht, präsentiert mit LA COMBE PILATE 2021 einen Wein, der die Essenz der Côte-Rôtie einfängt. Dieser Wein ist ein Beweis für das Engagement des Hauses Chapoutier, das sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat und Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Ausdruckskraft hervorbringt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Die Herkunft: Côte-Rôtie – Ein Terroir von Weltruf
Die Côte-Rôtie, was so viel bedeutet wie „gebratener Hang“, ist eine der prestigeträchtigsten Weinregionen des nördlichen Rhônetals. Die steilen Hänge, die sich entlang des Flusses Rhône erstrecken, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Syrah-Trauben. Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir, dem mediterranen Klima und dem Know-how der Winzer bringt Weine von unvergleichlicher Komplexität und Eleganz hervor. LA COMBE PILATE 2021 ist ein stolzer Vertreter dieser berühmten Appellation.
Die Rebsorte: Syrah – Das Herzstück von LA COMBE PILATE
Syrah, die Königin der Rhône, ist die Seele von LA COMBE PILATE 2021. Diese edle Rebsorte verleiht dem Wein seine tiefgründige Farbe, seine würzigen Aromen und seine kraftvolle Struktur. Die Syrah-Trauben für LA COMBE PILATE werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in den Wein gelangen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und Finesse.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Jugend und Vitalität des Weins widerspiegelt.
Aromatik: Ein komplexes Bouquet von schwarzen Früchten (Brombeeren, Cassis), Veilchen, Gewürzen (Pfeffer, Nelken) und subtilen Noten von geräuchertem Speck und Garrigue. Mit der Zeit entfalten sich weitere Aromen von Leder, Tabak und Trüffel.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich LA COMBE PILATE 2021 kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, und verleihen dem Wein eine seidige Textur. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine erfrischende Säure ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Lakritze und Mineralität.
Speiseempfehlungen: Die perfekten Begleiter
LA COMBE PILATE 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildgerichten (Hirsch, Reh)
- Reifem Käse (z.B. Comté, Roquefort)
Dieser Wein harmoniert auch wunderbar mit Gerichten der mediterranen Küche, wie z.B. gegrilltem Gemüse oder Ratatouille.
Das Potenzial: Ein Wein für die Zukunft
LA COMBE PILATE 2021 ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und nuancierter. Wenn Sie die Geduld haben, ihn einige Jahre im Keller ruhen zu lassen, werden Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis belohnt.
Die Philosophie von M. Chapoutier: Biodynamie und Respekt vor der Natur
M. Chapoutier ist einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft im Rhônetal. Das Weingut hat sich dem Ziel verschrieben, Weine zu produzieren, die das Terroir auf authentische Weise widerspiegeln. Dies bedeutet, dass auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet wird und stattdessen natürliche Methoden eingesetzt werden, um die Gesundheit des Bodens und der Reben zu fördern. Die biodynamische Philosophie von M. Chapoutier ist ein Garant für Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft.
Ein besonderer Jahrgang: 2021
Der Jahrgang 2021 in der Côte-Rôtie war von herausfordernden Wetterbedingungen geprägt. Ein kühler Frühling und ein feuchter Sommer stellten die Winzer vor große Herausforderungen. Dank der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der strengen Selektion der Trauben ist es M. Chapoutier jedoch gelungen, einen Wein von bemerkenswerter Qualität zu erzeugen. LA COMBE PILATE 2021 ist ein Beweis dafür, dass auch in schwierigen Jahren außergewöhnliche Weine entstehen können.
Das Etikett: Eine Hommage an die Braille-Schrift
Die Weine von M. Chapoutier sind bekannt für ihre besonderen Etiketten, die in Braille-Schrift verfasst sind. Dies ist eine Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne, einen blinden Mann, der im Jahr 1888 das Silhouetten-Etikett von Chapoutier entwarf. Die Braille-Schrift auf den Etiketten von M. Chapoutier ist ein Zeichen der Inklusion und des Respekts für alle Menschen.
LA COMBE PILATE 2021 – Ein Wein für besondere Momente
LA COMBE PILATE 2021 von M. Chapoutier ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist ein Wein für besondere Momente, für Feiern und für den Genuss in guter Gesellschaft. Schenken Sie sich und Ihren Lieben diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie die Exzellenz der Rhône!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu LA COMBE PILATE 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
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Was bedeutet der Name „La Combe Pilate“?
Der Name bezieht sich auf eine bestimmte Lage (Combe) innerhalb der Côte-Rôtie und ist möglicherweise mit der biblischen Figur Pontius Pilatus verbunden, wobei die genaue Herkunft umstritten ist.
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Wie lange kann ich LA COMBE PILATE 2021 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann dieser Wein problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden, wodurch sich seine Aromen und Komplexität weiterentwickeln.
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Ist LA COMBE PILATE 2021 ein veganer Wein?
M. Chapoutier legt großen Wert auf natürliche Weinbereitung. Erkundigen Sie sich bitte direkt beim Händler oder Hersteller, ob bei der Klärung des Weines vegane Methoden angewendet wurden, um sicherzustellen, dass er Ihren Anforderungen entspricht.
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Welche Trinktemperatur wird für LA COMBE PILATE 2021 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der renommierten Weinregion Côte-Rôtie im nördlichen Rhônetal, Frankreich.
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Wie unterscheidet sich LA COMBE PILATE von anderen Côte-Rôtie Weinen?
LA COMBE PILATE zeichnet sich durch die biodynamische Arbeitsweise von M. Chapoutier, die sorgfältige Selektion der Trauben und den Fokus auf Authentizität und Terroir-Ausdruck aus. Dies führt zu einem Wein von besonderer Reinheit, Komplexität und Eleganz.
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Kann ich LA COMBE PILATE 2021 dekantieren?
Ja, das Dekantieren von LA COMBE PILATE 2021 für etwa eine Stunde vor dem Servieren kann dazu beitragen, die Aromen zu entfalten und die Tannine zu mildern.
