LE PETIT CLOS 2021 – VOUVRAY SEC – BERNARD FOUQUET – DOMAINE DES AUBUISIERES: Ein trockener Loire-Klassiker
Entdecken Sie mit dem LE PETIT CLOS 2021 Vouvray Sec vom renommierten Domaine des Aubuisieres eine außergewöhnliche Interpretation des Chenin Blanc, die die Essenz der Loire-Region in sich vereint. Dieser trockene Weißwein, meisterhaft vinifiziert von Bernard Fouquet, ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir und die Leidenschaft für traditionellen Weinbau.
Der Vouvray Sec „Le Petit Clos“ ist ein Beweis dafür, dass trockene Weißweine aus der Loire mehr als nur erfrischend sein können. Er ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber unkomplizierten Genusses begeistert. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie des Terroirs: Domaine des Aubuisieres
Das Domaine des Aubuisieres, geführt von Bernard Fouquet, ist ein Juwel der Vouvray-Region. Seit Generationen widmet sich die Familie Fouquet dem Anbau von Chenin Blanc auf den kalkhaltigen Tuffböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Weinberge, liebevoll gepflegt und nach höchsten ökologischen Standards bewirtschaftet, bilden die Grundlage für Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Bernard Fouquet versteht es meisterhaft, das Terroir in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, traditioneller Handwerkskunst und dem Streben nach Perfektion. Jeder Schritt, vom Rebschnitt bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um Weine von unverwechselbarem Charakter und Eleganz zu kreieren.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der LE PETIT CLOS 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Quitten, unterlegt von subtilen Noten von Feuerstein und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer knackigen Säure und einer bemerkenswerten Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem feinen Hauch von Mandeln.
So schmeckt der LE PETIT CLOS 2021:
- Farbe: Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen
- Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Quitten, Feuerstein und weißen Blüten
- Gaumen: Lebendig, frisch, knackige Säure, bemerkenswerte Mineralität
- Abgang: Lang und harmonisch, feiner Hauch von Mandeln
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der LE PETIT CLOS 2021 Vouvray Sec ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Partner für:
- Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, Muscheln, Fisch
- Gegrillten Fisch: Besonders zu empfehlen mit Zitrone und Kräutern
- Salate: Mit frischem Gemüse und leichten Dressings
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen oder Pute
- Ziegenkäse: Ein klassische Kombination, die immer wieder begeistert
- Asiatische Küche: Passt hervorragend zu leichten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Ein Wein für besondere Momente
Der LE PETIT CLOS 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende mit Freunden, romantische Dinner zu zweit oder einfach nur zum Genießen nach einem langen Tag. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern und entdecken Sie die Schönheit der Loire-Weine.
Die Besonderheiten des Jahrgangs 2021
Der Jahrgang 2021 in der Vouvray-Region war geprägt von herausfordernden Wetterbedingungen. Spätfrost im Frühjahr und kühle Temperaturen im Sommer stellten die Winzer vor große Aufgaben. Doch Bernard Fouquet und sein Team meisterten diese Herausforderungen mit Bravour. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine präzise Selektion der Trauben gelang es ihnen, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.
Der LE PETIT CLOS 2021 profitiert von der kühlen Witterung, die ihm eine ausgeprägte Säure und eine feine Mineralität verleiht. Er ist ein Wein mit Charakter und Persönlichkeit, der die Handschrift des Jahrgangs widerspiegelt.
Details zum Wein
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Chenin Blanc |
| Region | Vouvray, Loire-Tal, Frankreich |
| Weingut | Domaine des Aubuisieres |
| Winzer | Bernard Fouquet |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | Ausgeprägt |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 5-7 Jahre |
Die Philosophie von Bernard Fouquet: Respekt und Leidenschaft
Bernard Fouquet ist ein Winzer mit Herz und Seele. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, traditioneller Handwerkskunst und dem Streben nach Perfektion. Er glaubt fest daran, dass große Weine im Weinberg entstehen und dass die Rolle des Winzers darin besteht, das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
„Wir sind Hüter des Terroirs“, sagt Bernard Fouquet. „Unsere Aufgabe ist es, die Schönheit und Vielfalt der Loire-Region zu bewahren und in unseren Weinen widerzuspiegeln.“
Fazit: Ein Muss für Liebhaber trockener Loire-Weine
Der LE PETIT CLOS 2021 Vouvray Sec ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Loire-Region in sich vereint. Seine Frische, Mineralität und Eleganz machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ob als Aperitif, Speisebegleiter oder einfach nur zum Genießen – dieser Wein wird Sie begeistern. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Magie des Domaine des Aubuisieres!
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum LE PETIT CLOS 2021 Vouvray Sec:
- ist der Wein vegan?
Wir haben keine expliziten Informationen darüber, ob der Wein vegan ist. Es empfiehlt sich, direkt beim Weingut Domaine des Aubuisieres nachzufragen, um eine definitive Antwort zu erhalten.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der LE PETIT CLOS 2021 hat ein Lagerpotenzial von 5-7 Jahren. Bei optimaler Lagerung kann er sich in dieser Zeit noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
- Zu welchen Anlässen passt der Wein am besten?
Dieser Vouvray Sec ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, als Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen mit Freunden und Familie.
- Wie unterscheidet sich der Vouvray Sec von anderen Vouvray-Weinen?
Vouvray-Weine gibt es in verschiedenen Süßegraden, von trocken (Sec) bis süß (Moelleux). Der Vouvray Sec ist die trockenste Variante und zeichnet sich durch seine Frische, Säure und Mineralität aus.
- Woher stammen die Trauben für den LE PETIT CLOS 2021?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Domaine des Aubuisieres in der Vouvray-Region, Loire-Tal, Frankreich.
- Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, Sie können den LE PETIT CLOS 2021 bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir liefern schnell und zuverlässig direkt zu Ihnen nach Hause.
- Welche Auszeichnungen hat der LE PETIT CLOS 2021 erhalten?
Informationen zu Auszeichnungen des Jahrgangs 2021 liegen uns aktuell nicht vor. Bitte entnehmen Sie aktuelle Auszeichnungen der Webseite des Weinguts Domaine des Aubuisieres.
