Les Forts de Latour Pauillac – 2009 – Latour – Französischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Der Jahrgang 2009 ist mit einem besonders heißen, trockenen Sommer in die Bordeaux-Annalen eingegangen. Das Frühjahr zeigte sich nass und eher kühl, sodass die Reben nur langsam voranschritten. Den leichten Rückstand machten sie allerdings in einem nahezu perfekten Mai und Juni wieder wett. Im August und bis Mitte September herrschten ausgesprochen hohe Temperaturen und es fiel kein Niederschlag. Dadurch gerieten die Reben in eine Stressphase, die letztlich zu kleineren, aber sehr konzentrierten Beeren führte. Glücklicherweise brachte der September auch etwas Regen, was insbesondere für die Entwicklung der Gerbstoffe sehr hilfreich war. Einer der ganz großen Jahrgänge in der Gegend! Im Weinberg und im Keller erhält der Les Forts de Latour – offiziell ein Médoc Grand Cru Classé – die gleiche Aufmerksamkeit, Sorgfalt und önologische Behandlung wie der „große“ Latour. Ein Unterschied zwischen den beiden Spitzenweinen liegt in der Herkunft der Trauben: Die Beeren für den Les Forts de Latour stammen von eigenen Parzellen, die alle in Pauillac in unmittelbarer Nähe des Châteaus liegen und für Cru Classé-Weine klassifiziert sind. Die Rebstöcke sind rund 40 Jahre alt. Die Böden bestehen, wie in den anderen Lagen des Châteaus, aus tongeprägtem Untergrund mit einer dichten Auflage von Kies. Der Zweitwein des Premier Grand Cru Classé wurde erstmals 1966 aufgelegt und hat seit seinen ersten Jahrgängen einen atemberaubenden Siegeszug hingelegt. In schöner Regelmäßigkeit ergeht sich die internationale Weinkritik in Lobeshymnen, und gesteht dem Les Forts de Latour unausgesprochen zu, so etwas wie der Erste unter den Zweitweinen der großen Châteaux zu sein. Der 2009er Les Forts de Latour ist eine Cuvée aus 75 Prozent Cabernet Sauvignon, 20 Prozent Merlot, vier Prozent Cabernet Franc, einem Prozent Petit Verdot. Im Vergleich zum Grand Vin von Château Latour ist der Anteil von Merlot deutlich höher und der von Cabernet Sauvignon geringer. Das reflektiert der Wein mit feinen Nuancen in der Fruchtaromatik und einer gefühlten Spur mehr Frische. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dunkles, dichtes Rot, das zwischen leuchtendem Granat und sattem Rubin changiert, gibt die Begrüßung im Glas. Das Aromenkonzert an der Nase ist atemberaubend vielschichtig und lebendig. Eingekochte dunkle Beeren steigen auf, sanfte Nugat-Töne und der Duft von wilden Veilchen. Aber auch animalische Begleitmusik, hauptsächlich Leder. Ungeheuer dicht und straff im Mund, wo sich erneut ein komplexes Spiel auftut. Dabei treten die Kirschnoten deutlicher hervor und kontrastieren die mineralischen Einschläge des Forts, bis sich alles zu einem grandiosen Finale verwebt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 95 Punkte von Robert Parker „Dem tief granatroten Les Forts de Latour 2009 entspringen Noten von Minzschokolade, Brombeerkuchen, verschwitztem Leder und Eindrücke von Gusseisen-Pfannen. Dazu ein Hauch von Lorbeerblättern und ungerauchten Zigarren. Der Wein ist mittel- bis vollmundig und beladen mit muskulösen, schwarzen Fruchtkonserven sowie herzhaften Nuancen. Er hat eine feste, körnige Tanninstruktur und eine schöne Frische, die mit einem minzigen Kick endet.“