LES PIERRES QUI CHANTENT – TERRASSES DU LARZAC 2020 – CHEMINS DE CARABOTE

Chemin Faisant war bereits ein Verkostungs-Liebling und eine großartige Referenz der Appellation…. Entdecken Sie Les Pierres qui Chantent , ihre Prestige-Cuvée… Erstaunlich! Dies ist die schönste Cuvée des Weinguts! Diese Assemblage wird auf einer anderen Parzellenauswahl hergestellt, wobei die Grenache gegenüber der Syrah und dem Carignan dominiert. Dieser Wein hat einen langen und komplexen Gaumen. Die Frische ist präsent mit Noten von Kaffee, Heidelbeeren und kandierten Kirschen. Der Wein stammt von einem steinigen Terroir aus Rollkieselsteinen mit starken Temperaturschwankungen und insbesondere dem vorherrschenden Nordwind. Dies verleiht dem Wein einen frischen, fruchtigen, köstlichen und eleganten Charakter! Die Produktion ist auf nur 4800 Flaschen begrenzt, was diesen Wein zu einem seltenen Produkt macht. Ein echtes Juwel für die Liebhaber der Appellation!