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DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE: Eine Liebeserklärung an den Süden Frankreichs
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH, zwei Weingüter unter der visionären Leitung von Jean-Marc Lafage. Diese Namen stehen für Authentizität, Terroir-Verbundenheit und die unbändige Leidenschaft für exzellenten Weinbau im Herzen des Roussillon, einer der aufregendsten Weinregionen Frankreichs.
Jean-Marc Lafage, ein Winzer mit Leib und Seele, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Potenzial der alten Rebstöcke und der kargen Böden des Roussillon in ausdrucksstarke Weine zu verwandeln. Seine Philosophie ist einfach: Respekt vor der Natur, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und modernste Kellertechnik, um die natürliche Qualität der Trauben bestmöglich zu bewahren.
Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein neugieriger Einsteiger sind, die Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH werden Sie begeistern. Lassen Sie sich von der Aromenvielfalt, der Eleganz und dem Charakter dieser außergewöhnlichen Weine verführen.
DOMAINE LAFAGE: Tradition und Innovation im Einklang
DOMAINE LAFAGE, das Stammhaus der Familie, blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Die Weinberge erstrecken sich über die malerischen Hügel des Roussillon und profitieren von einem idealen Mikroklima mit viel Sonne, warmen Winden und kühlen Nächten. Diese Bedingungen sind optimal für die Reifung hochwertiger Trauben.
Die Weine von DOMAINE LAFAGE zeichnen sich durch ihre fruchtige Aromatik, ihre frische Säure und ihre mineralische Note aus. Sie sind perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von mediterranen Spezialitäten bis hin zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
Einige unserer Empfehlungen von Domaine Lafage:
- Lafage Miraflors Rosé: Ein eleganter Roséwein mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten.
- Lafage Tessellae Old Vines: Ein komplexer Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse.
- Lafage Narassa: Ein opulenter Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen, Schokolade und Vanille. Ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen und besonderen Momenten.
CHATEAU SAINT-ROCH: Terroir-Weine mit Charakter
CHATEAU SAINT-ROCH, das zweite Weingut von Jean-Marc Lafage, ist auf die Produktion von Terroir-Weinen spezialisiert. Die Weinberge liegen in den Ausläufern der Pyrenäen und sind von Schieferböden geprägt. Diese Böden verleihen den Weinen von CHATEAU SAINT-ROCH eine besondere Mineralität und Tiefe.
Die Weine von CHATEAU SAINT-ROCH sind kraftvoll, konzentriert und verfügen über ein großes Lagerpotenzial. Sie sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs und spiegeln die Leidenschaft von Jean-Marc Lafage für authentischen Weinbau wider.
Entdecken Sie die Vielfalt von Chateau Saint-Roch:
- Saint-Roch Chimères: Ein Rotwein mit Noten von Cassis, Kirsche und einem Hauch von Lakritz. Ein vielseitiger Essensbegleiter.
- Saint-Roch Kerbuccio: Ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem mineralischen Unterton. Passt hervorragend zu Wildgerichten und Lamm.
- Saint-Roch Côtes du Roussillon Villages: Ein ausbalancierter Rotwein mit fruchtigen Aromen und weichen Tanninen. Ein idealer Alltagswein mit Charakter.
Warum Sie Weine von DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH kaufen sollten:
Die Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH sind mehr als nur Getränke. Sie sind ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Sie sind ein Genuss für alle Sinne und eine Bereicherung für jeden Anlass.
Hier sind einige Gründe, warum Sie diese Weine unbedingt probieren sollten:
- Authentizität: Jean-Marc Lafage legt großen Wert auf authentischen Weinbau und respektiert die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs.
- Qualität: Die Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH werden regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen prämiert.
- Vielfalt: Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Weinen, von frischen Rosés über fruchtige Rotweine bis hin zu komplexen Terroir-Weinen.
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Die Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Genuss: Die Weine sind einfach köstlich und machen jeden Moment zu etwas Besonderem.
Worauf warten Sie noch? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingswein!
Die perfekte Weinbegleitung für jeden Anlass
Um Ihnen die Auswahl des passenden Weins zu erleichtern, haben wir eine kleine Tabelle mit Empfehlungen für verschiedene Anlässe zusammengestellt:
| Anlass | Weinempfehlung | Begründung |
|---|---|---|
| Aperitif | Lafage Miraflors Rosé | Erfrischend, fruchtig und leicht – der ideale Start in den Abend. |
| Grillabend | Saint-Roch Chimères | Ein vielseitiger Rotwein, der gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse passt. |
| Festliches Dinner | Lafage Narassa | Ein opulenter Rotwein für besondere Anlässe. |
| Käseplatte | Lafage Tessellae Old Vines | Ein komplexer Rotwein, der hervorragend zu kräftigen Käsesorten harmoniert. |
| Mediterrane Küche | Saint-Roch Côtes du Roussillon Villages | Ein ausbalancierter Rotwein, der die Aromen der mediterranen Küche unterstreicht. |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu den Weingütern DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH:
- Wer ist Jean-Marc Lafage?
- Jean-Marc Lafage ist ein renommierter Winzer im Roussillon, Frankreich. Er ist der Eigentümer und Weinmacher von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH. Er ist bekannt für seine Leidenschaft für das Terroir und seine Fähigkeit, ausdrucksstarke Weine zu kreieren.
- Wo liegen die Weingüter von Lafage und Saint-Roch?
- Die Weinberge von DOMAINE LAFAGE erstrecken sich über die Hügel des Roussillon. CHATEAU SAINT-ROCH liegt in den Ausläufern der Pyrenäen.
- Welche Rebsorten werden hauptsächlich angebaut?
- Die wichtigsten Rebsorten sind Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Macabeu.
- Sind die Weine von Lafage und Saint-Roch Bio-Weine?
- DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH legen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Einige Weinberge werden bereits biologisch bewirtschaftet, und der Anteil wird kontinuierlich erhöht. Allerdings sind nicht alle Weine zertifiziert bio.
- Wie lagere ich die Weine von Lafage und Saint-Roch am besten?
- Die Weine sollten kühl (12-16°C), dunkel und liegend gelagert werden.
- Zu welchen Gerichten passen die Weine von Lafage und Saint-Roch?
- Die Weine passen zu einer Vielzahl von Gerichten, von mediterranen Spezialitäten bis hin zu kräftigen Fleischgerichten und Käse. Die genauen Empfehlungen finden Sie in der obigen Tabelle.
- Wo kann ich die Weine von DOMAINE LAFAGE und CHATEAU SAINT-ROCH kaufen?
- Sie können die Weine in unserem Onlineshop und bei ausgewählten Fachhändlern erwerben.
