MUMM Cordon Rouge: Der Inbegriff französischer Lebensart
MUMM Cordon Rouge ist mehr als nur ein Champagner – er ist ein Symbol für Erfolg, Freude und unvergessliche Momente. Seit 1827 steht das Champagnerhaus G.H. Mumm für höchste Qualität und Tradition, und der Cordon Rouge ist dabei die Ikone des Hauses. Tauchen Sie ein in die Welt prickelnder Eleganz und entdecken Sie, was diesen Champagner so besonders macht.
Eine Hommage an die Tradition
Der Name „Cordon Rouge“ (Rotes Band) leitet sich von der roten Seidenschnur ab, die 1876 als Hommage an den höchsten französischen Verdienstorden, den „Ordre Royal et Militaire de Saint-Louis“, auf die Flaschen appliziert wurde. Diese rote Schleife ist bis heute ein unverkennbares Markenzeichen und steht für die Exzellenz und das Erbe von G.H. Mumm.
Die Komposition des Genusses
MUMM Cordon Rouge ist eine harmonische Komposition aus 77 verschiedenen Crus. Der Champagner besteht zu 45% aus Pinot Noir, der ihm Struktur und Kraft verleiht, zu 30% aus Chardonnay, der für Eleganz und Finesse sorgt, und zu 25% aus Pinot Meunier, der dem Champagner seine fruchtigen Noten und Ausgewogenheit verleiht. Ein Teil der Reserveweine, die bei der Herstellung verwendet werden, reift in Eichenfässern, was dem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Die Assemblage, die Kunst des Mischens der verschiedenen Weine, ist ein entscheidender Schritt im Herstellungsprozess. Der Kellermeister von G.H. Mumm wählt sorgfältig die besten Weine aus, um jedes Jahr einen Champagner von gleichbleibend hoher Qualität und charakteristischem Stil zu kreieren.
Das Aromenprofil: Eine Symphonie für die Sinne
Beim Öffnen einer Flasche MUMM Cordon Rouge entströmt ein Duft von frischen Früchten wie Zitrone, Pfirsich und Aprikose, begleitet von subtilen Noten von Brioche und Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige und elegante Struktur, die durch eine feine Perlage und eine erfrischende Säure perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von gerösteten Nüssen.
Die Aromen im Überblick:
- Fruchtige Noten: Zitrone, Pfirsich, Aprikose, grüne Äpfel
- Hefegebäck: Brioche, Toast
- Blumige Nuancen: Weißdorn, Akazienblüten
- Würzige Akzente: Vanille, geröstete Nüsse
Perfekt für jeden Anlass
MUMM Cordon Rouge ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe, romantische Dinner oder einfach für einen besonderen Moment im Alltag. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Serviervorschläge:
- Aperitif: Servieren Sie MUMM Cordon Rouge pur oder mit einem Schuss Crème de Cassis für einen prickelnden Kir Royal.
- Vorspeisen: Kombinieren Sie ihn mit Austern, Kaviar oder Räucherlachs.
- Hauptspeisen: Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Hühnchen oder leichten Pasta-Gerichten.
- Dessert: MUMM Cordon Rouge harmoniert wunderbar mit Obstkuchen, Crème brûlée oder Schokoladentrüffeln.
Die Kunst des Servierens
Um das volle Aroma von MUMM Cordon Rouge zu entfalten, sollte er gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C serviert werden. Verwenden Sie am besten schlanke Champagnergläser, um die Perlage optimal zur Geltung zu bringen. Halten Sie die Flasche beim Öffnen leicht schräg und drehen Sie den Korken vorsichtig, um ein Überschäumen zu vermeiden. Schenken Sie den Champagner langsam ein, um die Kohlensäure nicht zu stark zu aktivieren.
MUMM Cordon Rouge im Vergleich
Hier eine kleine Tabelle, die MUMM Cordon Rouge mit anderen Champagnern vergleicht:
| Champagner | Rebsorten | Geschmacksprofil | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| MUMM Cordon Rouge | 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier | Frische Früchte, Brioche, elegante Struktur | Rote Schleife, Assemblage aus 77 Crus |
| Veuve Clicquot Yellow Label | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Gelbe Früchte, Brioche, kräftige Struktur | „Gelbes Etikett“, hoher Anteil Pinot Noir |
| Moët & Chandon Impérial | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, elegante Perlage | Beliebtester Champagner weltweit |
| Ruinart Blanc de Blancs | 100% Chardonnay | Zitrusfrüchte, Mineralität, feine Perlage | Ältester Champagnerhaus, Blanc de Blancs Spezialist |
MUMM: Mehr als nur Champagner
Das Champagnerhaus G.H. Mumm steht seit fast 200 Jahren für Innovation und Perfektion. Von den Weinbergen bis zum Keller wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt ausgeführt, um Champagner von höchster Qualität zu produzieren. G.H. Mumm ist nicht nur ein Champagnerhersteller, sondern auch ein Botschafter der französischen Lebensart.
Ein Toast auf die Freude
MUMM Cordon Rouge ist ein Champagner, der Freude bereitet. Er ist der perfekte Begleiter für alle, die das Leben in vollen Zügen genießen und besondere Momente feiern möchten. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden – mit MUMM Cordon Rouge wird jeder Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis. Heben Sie Ihr Glas und stoßen Sie auf die schönen Dinge im Leben an!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu MUMM Cordon Rouge
Sie haben Fragen zu MUMM Cordon Rouge? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen:
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Wie lange ist Mumm Cordon Rouge haltbar?
MUMM Cordon Rouge ist nicht jahrgangsgebunden und kann ungeöffnet mehrere Jahre gelagert werden. Idealerweise lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort. Nach dem Öffnen sollte der Champagner innerhalb von ein bis zwei Tagen genossen werden, um die Kohlensäure und den Geschmack optimal zu erhalten.
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Welche Temperatur ist ideal, um Mumm Cordon Rouge zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für MUMM Cordon Rouge liegt bei 6-8°C. So entfalten sich die Aromen am besten und die Kohlensäure wirkt erfrischend.
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Passt Mumm Cordon Rouge zu jedem Essen?
MUMM Cordon Rouge ist ein vielseitiger Champagner, der zu vielen Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Desserts wie Obstkuchen oder Crème brûlée.
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Was bedeutet „Brut“ bei Champagner?
„Brut“ bezeichnet den Zuckergehalt im Champagner. Champagner Brut enthält weniger als 12 Gramm Zucker pro Liter und ist daher relativ trocken.
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Wie öffnet man eine Flasche Champagner richtig?
Entfernen Sie vorsichtig die Folie und den Drahtkorb von der Flasche. Halten Sie die Flasche leicht schräg und den Korken fest im Griff. Drehen Sie die Flasche langsam, nicht den Korken, bis er sich mit einem leisen Zischen löst. Richten Sie die Flasche dabei nicht auf Personen oder zerbrechliche Gegenstände.
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Kann ich Mumm Cordon Rouge auch online kaufen?
Ja, Sie können Mumm Cordon Rouge bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an Champagnern und liefern schnell und zuverlässig zu Ihnen nach Hause.
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Was macht Mumm Cordon Rouge so besonders?
MUMM Cordon Rouge zeichnet sich durch seine harmonische Komposition aus drei Rebsorten, seine elegante Struktur und sein fruchtiges Aromenprofil aus. Die rote Schleife auf der Flasche ist ein Symbol für Exzellenz und Tradition.
