Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken: Ein Meisterwerk vom Kaiserstuhl
Entdecken Sie den Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken, einen Weißwein, der die Seele des Kaiserstuhls in sich trägt. Dieser elegante und vielschichtige Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, die Schönheit und den Charakter einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands zu erleben. Lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente mit einem Wein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Die Herkunft: Oberbergen – Terroir mit Tradition
Oberbergen, eingebettet in die malerische Landschaft des Kaiserstuhls, ist ein Ort mit langer Weinbautradition. Die vulkanischen Böden, geprägt von Löss und Gestein, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Grauburgunder. Die sonnenverwöhnten Hänge und das milde Klima tragen dazu bei, dass die Trauben hier optimal reifen und ihren einzigartigen Charakter entwickeln können.
Die Baßgeige, eine der bekanntesten Lagen Oberbergens, ist berühmt für ihre erstklassigen Weine. Der Name „Baßgeige“ leitet sich von der Form des Weinbergs ab, der an den Korpus einer Bassgeige erinnert. Hier entstehen Weine von besonderer Tiefe und Komplexität, die das Terroir auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Der Grauburgunder: Eine Rebsorte mit Facetten
Der Grauburgunder, auch Pinot Grigio oder Pinot Gris genannt, ist eine vielseitige Rebsorte, die in verschiedenen Stilrichtungen ausgebaut werden kann. Vom leichten und erfrischenden Sommerwein bis hin zum komplexen und kraftvollen Essensbegleiter bietet der Grauburgunder eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Im Kaiserstuhl hat er seine ideale Heimat gefunden und entfaltet hier sein volles Potenzial.
Der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Er ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und zu jedem Anlass passt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Grauburgunder präsentiert sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit feinen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Birnen, Quitten und Mandeln, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er saftig und vollmundig mit einer feinen Säurestruktur und einem langen, harmonischen Abgang.
Aromen:
- Reife Birne
- Quitte
- Mandel
- Zarte florale Noten
- Hauch von Kräutern
Geschmack:
- Saftig
- Vollmundig
- Feine Säurestruktur
- Langer, harmonischer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Fisch und Meeresfrüchten
- Geflügel
- Kalbfleisch
- Pasta mit hellen Saucen
- Vegetarischen Gerichten
- Leichten Salaten
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Wein für ein festliches Dinner, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder einfach zum Genießen an einem entspannten Abend.
Die Herstellung: Sorgfalt und Leidenschaft
Die Herstellung des Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken erfolgt mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Aromen und die Qualität des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weins zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität, der die Handschrift des Winzers und die Besonderheiten der Lage widerspiegelt.
Analysedaten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | ca. 12,5 % vol |
| Restzucker | trocken |
| Säure | ca. 6 g/l |
| Füllmenge | 0,75 l |
Ein Wein für besondere Momente
Der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist eine Einladung, die Schönheit und den Charakter des Kaiserstuhls zu entdecken und unvergessliche Momente zu genießen. Ob als Aperitif, zum Essen oder einfach so – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Gönnen Sie sich diesen besonderen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt verzaubern. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und Erinnerungen schafft.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder trocken
1. Welche Temperatur ist ideal, um den Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Grauburgunder liegt bei 8-10°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
2. Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder harmoniert sehr gut mit vegetarischen Gerichten, insbesondere mit solchen, die leichte Saucen und frische Kräuter enthalten.
3. Ist der Wein lange lagerfähig?
Dieser Grauburgunder ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, um seine Frische und Fruchtigkeit zu genießen. Er kann jedoch auch problemlos 1-2 Jahre gelagert werden.
4. Woher stammt der Name „Baßgeige“?
Der Name „Baßgeige“ leitet sich von der Form des Weinbergs ab, der an den Korpus einer Bassgeige erinnert.
5. Was bedeutet „trocken“ bei Wein?
„Trocken“ bedeutet, dass der Wein wenig Restzucker enthält. Der Zucker wurde während der Gärung fast vollständig in Alkohol umgewandelt.
6. Kann ich den Wein auch als Aperitif genießen?
Ja, der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder ist auch ein ausgezeichneter Aperitif, der den Gaumen auf das folgende Essen vorbereitet.
7. Zu welchen Käsesorten passt dieser Wein gut?
Er harmoniert gut mit milden bis halbfesten Käsesorten, wie Ziegenkäse oder jungem Gouda.
8. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Sulfite, die zur Stabilisierung und Konservierung verwendet werden.
