Petruss Sauvignon Collio DOC 2019: Eine Sinfonie der Aromen aus dem Herzen des Collio
Entdecken Sie mit dem Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 einen Wein, der die Essenz des Collio in jeder einzelnen Traube einfängt. Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise durch die malerischen Hügel des Friaul, ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe zum Terroir.
Die Magie des Collio: Ein Terroir für außergewöhnliche Weine
Der Collio, eingebettet in die sanften Hügel des Friaul, ist bekannt für sein einzigartiges Mikroklima und seine mineralstoffreichen Böden, die den Weinen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die kalkhaltigen Mergelböden, auch bekannt als „Ponca“, sind das Geheimnis hinter der Eleganz und Finesse, die den Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 auszeichnen. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig die lebendige Säure, die diesen Wein so erfrischend macht.
Petruss: Ein Name, der für Qualität und Tradition steht
Das Weingut Petruss, tief verwurzelt in der Tradition des Friaul, widmet sich seit Generationen der Herstellung von Weinen höchster Qualität. Mit Respekt vor der Natur und dem Einsatz modernster Kellertechnik entstehen Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie – ein Wein, der die Handschrift des Winzers und die Seele des Collio in sich vereint.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Beim ersten Anblick präsentiert sich der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist eine Explosion von Aromen: Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte und ein Hauch von exotischen Früchten vermählen sich zu einem komplexen und einladenden Duftspiel. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer beeindruckenden Frische und Mineralität. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der feinen Fruchtsüße und dem eleganten Körper. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Mandeln und einer subtilen Würze.
So beschreiben Experten den Geschmack:
- Farbe: Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Nase: Intensiv und komplex, Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte, exotischen Früchten und einem Hauch von Kräutern.
- Gaumen: Trocken, frisch und mineralisch, mit einer lebendigen Säure und einem eleganten Körper. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Kulinarische Harmonie: Der perfekte Begleiter zu Ihren Gerichten
Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu anspruchsvollen Gerichten passt. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Partner für:
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, gedünstete Muscheln, Scampi
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Truthahn
- Vegetarische Gerichte: Spargel, Salate, Ziegenkäse
- Asiatische Küche: Sushi, Thai-Curry
Servieren Sie den Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 im Detail:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Anbaugebiet | Collio DOC, Friaul, Italien |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Restzucker | 2 g/l |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 5-7 Jahre |
Ein Wein für besondere Momente
Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss. Teilen Sie ihn mit Ihren Liebsten bei einem besonderen Anlass, genießen Sie ihn an einem lauen Sommerabend oder gönnen Sie sich einfach ein Glas, um den Alltag hinter sich zu lassen. Dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz und seinem Charakter begeistern und Ihnen unvergessliche Momente bereiten.
Warum Sie den Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 wählen sollten:
- Einzigartiges Terroir: Der Collio ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine mit einer unvergleichlichen Mineralität und Komplexität.
- Tradition und Qualität: Das Weingut Petruss steht für höchste Qualität und Leidenschaft für den Weinbau.
- Vielseitiger Speisenbegleiter: Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 passt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen.
- Ein unvergessliches Geschmackserlebnis: Die Aromenvielfalt und die Eleganz dieses Weines werden Sie begeistern.
- Ein Wein für besondere Momente: Teilen Sie ihn mit Ihren Liebsten und genießen Sie die Schönheit des Lebens.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Petruss Sauvignon Collio DOC 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Petruss Sauvignon Collio DOC 2019:
- Wie lange kann ich den Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 lagern?
- Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 hat ein Lagerpotenzial von 5-7 Jahren. Er kann aber auch sofort genossen werden.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Trinktemperatur für den Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 liegt bei 8-10°C.
- Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
- Der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, vegetarischen Gerichten und asiatischer Küche.
- Was bedeutet DOC?
- DOC steht für Denominazione di Origine Controllata und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten Region stammen und bestimmte Qualitätsstandards erfüllen müssen.
- Ist der Wein trocken?
- Ja, der Petruss Sauvignon Collio DOC 2019 ist ein trockener Weißwein.
- Wie unterscheidet sich der Collio von anderen Anbaugebieten?
- Der Collio zeichnet sich durch sein einzigartiges Mikroklima und seine mineralstoffreichen Böden aus, die den Weinen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die „Ponca“-Böden sind besonders prägend für die Weine des Collio.
- Ist der Wein für Veganer geeignet?
- Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage sicher zu beantworten, da die Produktionsmethoden variieren können. Wir recherchieren gerne für Sie die aktuelle Information.
