Pommard 1er Cru – Clos de la Commaraine 2015 – Louis Jadot: Eine Legende im Glas
Entdecken Sie mit dem Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 von Louis Jadot eine Weinikone aus dem Herzen des Burgunds. Dieser außergewöhnliche Premier Cru ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise in die Geschichte, eine Hommage an das Terroir und ein Fest für die Sinne. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seiner tiefen Verwurzelung in der burgundischen Tradition verzaubern.
Louis Jadot, ein Name, der seit Generationen für Qualität und Innovation steht, präsentiert mit diesem Pommard 1er Cru ein Meisterwerk, das die Essenz der Appellation widerspiegelt. Der Clos de la Commaraine, eine der renommiertesten Lagen in Pommard, bringt Weine von unvergleichlicher Tiefe und Struktur hervor. Der Jahrgang 2015, ein Jahr, das in Burgund für seine außergewöhnliche Qualität gefeiert wird, verleiht diesem Wein eine zusätzliche Dimension der Finesse und Konzentration.
Die Magie des Clos de la Commaraine
Der Clos de la Commaraine ist eine Monopollage, ein Weinberg, der vollständig im Besitz von Louis Jadot ist. Diese exklusive Lage, umgeben von alten Mauern, profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und einer idealen Bodenbeschaffenheit. Der kalkhaltige Tonboden, reich an Eisen, verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und mineralische Note. Die alten Rebstöcke, die tief in die Erde reichen, liefern Trauben von höchster Qualität, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.
Ein Jahrgang der Superlative: 2015
Der Jahrgang 2015 wird in Burgund als einer der besten der letzten Jahrzehnte gefeiert. Warme, sonnige Tage und kühle Nächte sorgten für eine perfekte Reifung der Trauben und eine optimale Entwicklung der Aromen. Die Weine des Jahrgangs 2015 zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Balance und ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit aus. Der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 seine tiefe, rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Feine Noten von Erde, Leder und Unterholz ergänzen die fruchtigen Aromen und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension der Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, elegant und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind seidig und gut integriert, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der lange, anhaltende Abgang wird von fruchtigen Aromen und einer feinen mineralischen Note geprägt. Der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 ist ein Wein von großer Tiefe und Struktur, der noch viele Jahre Freude bereiten wird.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Dieser außergewöhnliche Pommard 1er Cru ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Kraft und Struktur harmonieren hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Probieren Sie ihn zu einem zarten Rinderfilet mit Rotweinsoße, einem saftigen Lammbraten mit Kräutern der Provence oder einem herzhaften Wildschweinragout. Auch zu reifem Käse, insbesondere zu Comté oder Époisses, ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 von Louis Jadot ist ein Wein mit außergewöhnlichem Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verfeinern. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und trocken, um seine Qualität langfristig zu erhalten. Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft, die sich mit jedem Jahr mehr auszahlen wird.
Das Terroir im Detail
Die Besonderheit des Clos de la Commaraine liegt in der einzigartigen Kombination aus Boden, Klima und Tradition. Die Lage profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einer guten Drainage. Der kalkhaltige Tonboden speichert die Wärme und gibt sie langsam an die Reben ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt. Die alten Rebstöcke, die tief in die Erde reichen, liefern Trauben von höchster Qualität, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.
Louis Jadot: Eine Familiengeschichte des Erfolgs
Louis Jadot ist eines der renommiertesten Weingüter im Burgund. Seit seiner Gründung im Jahr 1859 hat sich das Familienunternehmen der Qualität und Innovation verschrieben. Louis Jadot besitzt einige der besten Weinberge im Burgund, darunter auch den Clos de la Commaraine. Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, von einfachen Bourgogne-Weinen bis hin zu Grand Crus von Weltruf. Louis Jadot ist ein Garant für Qualität und Authentizität.
Die Kunst der Weinherstellung
Die Herstellung des Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in offenen Holzfässern, um die Aromen optimal zu extrahieren. Der Wein reift anschließend für 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln. Die Abfüllung erfolgt schonend, um die Qualität des Weines zu bewahren.
Ein Wein für besondere Momente
Der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 von Louis Jadot ist ein Wein für besondere Momente. Ob zu einem festlichen Dinner, einem romantischen Abendessen oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Wein wird Sie begeistern. Er ist ein Symbol für Genuss, Lebensfreude und die Schönheit des Burgunds. Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente.
Technische Details im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Appellation | Pommard 1er Cru |
| Lage | Clos de la Commaraine (Monopollage) |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Produzent | Louis Jadot |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
| Ausbau | 15-18 Monate in französischen Eichenfässern |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Wein:
- Wie lange kann ich den Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 lagern?
- Bei optimalen Lagerbedingungen kann dieser Wein problemlos 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden. Er wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verfeinern.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
- Muss der Wein vor dem Servieren dekantiert werden?
- Es ist empfehlenswert, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
- Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
- Obwohl er ideal zu Fleischgerichten passt, kann er auch zu vegetarischen Gerichten mit erdigen Aromen wie Pilzrisotto oder Trüffelpasta eine gute Wahl sein.
- Was macht den Clos de la Commaraine so besonders?
- Der Clos de la Commaraine ist eine Monopollage mit einem einzigartigen Mikroklima und einer idealen Bodenbeschaffenheit. Diese Faktoren, kombiniert mit der Expertise von Louis Jadot, tragen zur außergewöhnlichen Qualität des Weines bei.
- Ist der Jahrgang 2015 ein guter Jahrgang für Pommard?
- Ja, der Jahrgang 2015 gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte für das Burgund, einschließlich Pommard. Die Weine sind konzentriert, ausgewogen und verfügen über eine lange Lagerfähigkeit.
- Woher stammen die Eichenfässer, die für den Ausbau verwendet werden?
- Louis Jadot verwendet ausschließlich französische Eichenfässer für den Ausbau seiner Weine, die sorgfältig ausgewählt werden, um die Aromen des Weines optimal zu unterstützen.
- Wie unterscheidet sich dieser Pommard von anderen Weinen aus der Region?
- Der Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Kraft, Eleganz und Komplexität aus. Die Monopollage und der Jahrgang 2015 tragen zusätzlich zu seiner Exklusivität und Qualität bei.
