Mit seiner schönen Orangenfarbe ist Pomone ein frischer und schmackhafter Tropfen. Die Nase öffnet sich mit Mandeln, bevor sie sich zu mineralischen Noten entwickelt. Bei der Verkostung ist der Mund weich, zart und elegant mit Aromen von fleischigen Früchten wie Birne oder Quitte. Diese allgemeine Ausgewogenheit macht ihn zu einem Gastronomie-Wein mit einer schönen und verführerischen Entwicklung hin zu einem langen und schmackhaften Abgang. Als Begleiter, um die Küchen der Welt zu entdecken, ist dies ein sehr schöner Orange Wine mit einer ausgezeichneten Umsetzung!