Entdecken Sie die Magie der Zeit: Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port von Ramos Pinto
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Portweins mit dem Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port von Ramos Pinto. Dieser außergewöhnliche Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Zeit, an die Hingabe und das Know-how, das erforderlich ist, um eine solche Perfektion zu erreichen. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubert und Ihre Seele berührt.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Douro-Tals
Die Quinta do Bom Retiro, gelegen im Herzen des Douro-Tals, ist seit Generationen ein Ort der Tradition und Innovation im Weinbau. Die steilen Hänge, die von der Sonne verwöhnt werden, und der mineralreiche Schieferboden bieten die idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Ramos Pinto, ein Name, der seit 1880 für Exzellenz steht, hat hier ein wahres Juwel geschaffen.
Dieser 20 Jahre alte Tawny Port ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Jede Rebsorte trägt ihren einzigartigen Charakter zu diesem komplexen und vielschichtigen Port bei. Nach der traditionellen Vinifizierung reift der Wein für 20 Jahre in Eichenfässern, wo er seine unverwechselbare Farbe, sein Aroma und seinen Geschmack entwickelt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Bereits beim Einschenken entfaltet der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port seine betörende Aromenvielfalt. Warme Noten von getrockneten Früchten, wie Feigen und Datteln, verbinden sich mit würzigen Anklängen von Zimt, Nelken und Vanille. Ein Hauch von gerösteten Nüssen und Karamell rundet das Bouquet ab und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich der Portwein vollmundig und samtig. Die Süße ist perfekt ausbalanciert mit einer lebendigen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch subtile Nuancen von Orangenschalen und Honig ergänzt. Der lange, elegante Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht Lust auf mehr.
Die Kunst des Genusses: Servierempfehlungen und Speisenbegleitung
Um das volle Potenzial des Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Ports zu entfalten, empfehlen wir, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12-16°C zu servieren. Verwenden Sie ein Portweinglas oder ein kleines Weinglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Dieser edle Tropfen ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit:
- Desserts mit Trockenfrüchten und Nüssen
- Käseplatten mit reifem Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse
- Schokoladenkreationen, insbesondere dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil
- Cremigen Desserts wie Crème brûlée oder Panna Cotta
- Als Digestif nach einem opulenten Mahl
Auch pur, ohne Speisenbegleitung, ist der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port ein wahrer Genuss. Nehmen Sie sich Zeit, um die Aromen zu entdecken und die Geschichte zu spüren, die in jedem Schluck steckt.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Suchen Sie nach einem außergewöhnlichen Geschenk für einen besonderen Menschen? Der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port von Ramos Pinto ist die perfekte Wahl. Er ist ein Zeichen von Wertschätzung, Eleganz und gutem Geschmack. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einem anderen besonderen Anlass, mit diesem edlen Tropfen werden Sie garantiert Freude bereiten.
Die Quinta do Bom Retiro: Ein Ort der Inspiration
Die Quinta do Bom Retiro ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort der Inspiration. Die malerische Landschaft, die historischen Gebäude und die Leidenschaft der Menschen, die hier arbeiten, schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Besucher haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen und die Geheimnisse der Portweinproduktion kennenzulernen.
Ramos Pinto: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Haus Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet und hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Portweinproduzenten entwickelt. Die Familie Ramos Pinto hat stets Wert auf Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit gelegt. Die Weine von Ramos Pinto sind weltweit für ihren unverwechselbaren Charakter und ihre Eleganz bekannt.
Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port |
| Produzent | Ramos Pinto |
| Region | Douro-Tal, Portugal |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
| Reifezeit | 20 Jahre in Eichenfässern |
| Alkoholgehalt | 20% vol. |
| Flaschengröße | 750 ml |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
| Speisenempfehlung | Desserts, Käse, Schokolade |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Portwein:
1. Was bedeutet „20 Jahre Tawny“?
„20 Jahre Tawny“ bezieht sich auf das durchschnittliche Alter der Weine, die für die Cuvée verwendet werden. Der Portwein reift in Eichenfässern und entwickelt dabei seine charakteristische Farbe, Aromen und Textur. Die Angabe „20 Jahre“ ist ein Hinweis auf die Reife und Qualität des Weins.
2. Wie lange ist der Portwein nach dem Öffnen haltbar?
Ein Tawny Port wie der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre ist nach dem Öffnen relativ lange haltbar, da er bereits oxidiert ist. Im Kühlschrank gelagert, kann er bis zu mehreren Wochen oder sogar Monaten genossen werden, ohne dass er nennenswert an Qualität verliert. Achten Sie darauf, die Flasche gut zu verschließen.
3. Kann man den Portwein lagern?
Obwohl der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port bereits trinkreif ist, kann er auch noch einige Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort erfolgen. Eine Lagerung kann die Komplexität und Aromen des Weins noch weiter verfeinern.
4. Ist der Portwein gesüßt?
Ja, Portwein wird durch die Zugabe von Weindestillat (Aguadente) während der Gärung gesüßt. Dieser Vorgang stoppt die Gärung und erhält einen Teil des natürlichen Zuckers der Trauben. Der Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port hat eine ausgewogene Süße, die jedoch nicht aufdringlich ist.
5. Woher stammen die Trauben für diesen Portwein?
Die Trauben für den Quinta do Bom Retiro 20 Jahre Tawny Port stammen ausschließlich von der Quinta do Bom Retiro im Douro-Tal. Die Quinta ist bekannt für ihre hochwertigen Trauben und ihre traditionellen Anbaumethoden.
6. Wie unterscheidet sich Tawny Port von Ruby Port?
Tawny Port reift länger in Eichenfässern als Ruby Port. Dadurch erhält er seine charakteristische, hellere Farbe (Tawny bedeutet „bernsteinfarben“), komplexere Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen sowie eine weichere Textur. Ruby Port hingegen ist jünger und fruchtiger.
7. Kann man den Portwein auch als Aperitif trinken?
Obwohl Tawny Port traditionell eher als Dessertwein oder Digestif getrunken wird, kann er auch als Aperitif genossen werden. Servieren Sie ihn leicht gekühlt und kombinieren Sie ihn mit salzigen Snacks wie Oliven, Mandeln oder Käse. Er kann eine interessante Alternative zu klassischen Aperitifs sein.
8. Enthält der Portwein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch Portwein Sulfite, die als Konservierungsmittel zugesetzt werden. Die Menge ist jedoch in der Regel gering und unbedenklich. Menschen mit einer Sulfit-Allergie sollten jedoch vorsichtig sein.
