Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 – Domaine Fernand Engel: Ein Meisterwerk aus dem Elsass
Entdecken Sie mit dem Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 von der renommierten Domaine Fernand Engel einen Wein, der die Essenz des Elsass in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Riesling ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, eine Liebeserklärung an die Handwerkskunst und ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.
Die Domaine Fernand Engel, ein Familienweingut mit einer langen Tradition, steht für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Mit viel Leidenschaft und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegeln. Der Praelatenberg, eine der prestigeträchtigsten Grand Cru Lagen der Region, verleiht diesem Riesling seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die Magie des Praelatenbergs
Der Praelatenberg, was so viel bedeutet wie „Berg der Prälaten“, ist bekannt für seine steilen Hänge und seinen kalkhaltigen Boden. Diese besonderen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Rieslingtrauben hier optimal reifen und eine außergewöhnliche Aromenvielfalt entwickeln. Die Reben profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung und der guten Drainage des Bodens, was zu einer hohen Konzentration an Aromen und einer eleganten Säurestruktur führt.
Der Jahrgang 2017 war im Elsass von besonderen klimatischen Herausforderungen geprägt. Dennoch ist es der Domaine Fernand Engel gelungen, einen Riesling von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die erfahrenen Winzer haben mit viel Fingerspitzengefühl die Trauben zum optimalen Zeitpunkt geerntet und mit größter Sorgfalt vinifiziert.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen, Weinbergpfirsich und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, elegant und ausgewogen mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer feinen Würze geprägt.
Dieser Riesling ist ein wahrer Genuss für Liebhaber trockener, mineralischer Weine. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch oder auch zu würzigen asiatischen Speisen. Auch solo genossen ist er ein unvergessliches Erlebnis.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen zum Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017
Um das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Rieslings zu entfalten, empfehlen wir Ihnen, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten:
- Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, Hummer – die salzige Note der Meeresfrüchte harmoniert perfekt mit der mineralischen Säure des Rieslings.
- Fisch: Gebratener oder gedünsteter Fisch, insbesondere Lachs, Forelle oder Steinbutt, wird durch die Aromen des Weins wunderbar ergänzt.
- Geflügel: Helles Fleisch wie Huhn oder Pute, zubereitet mit Kräutern und Zitronensaft, ist eine ausgezeichnete Wahl.
- Asiatische Küche: Die Aromen von Ingwer, Zitronengras und Chili in asiatischen Gerichten werden durch die Fruchtigkeit und Säure des Rieslings wunderbar ausbalanciert.
- Käse: Probieren Sie ihn zu Ziegenkäse oder einem gereiften Comté – die Kombination ist überraschend und delikat.
Ein Wein mit Potenzial: Lagerfähigkeit und Entwicklung
Der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein mit großem Potenzial. Dank seiner Struktur und Säure kann er problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen und seine Aromen noch weiter entfalten. Wir empfehlen, ihn bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) zu lagern, um seine Qualität zu erhalten.
Die Domaine Fernand Engel verwendet nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten. Dies spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität des Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 wider. Mit jedem Schluck schmecken Sie die Leidenschaft und das Engagement der Winzer, die diesen Wein mit viel Liebe zum Detail geschaffen haben.
Domaine Fernand Engel: Eine Familientradition im Zeichen der Qualität
Die Domaine Fernand Engel ist seit Generationen im Familienbesitz und hat sich der Herstellung von hochwertigen elsässischen Weinen verschrieben. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Techniken, um das Terroir bestmöglich widerzuspiegeln. Die Weine der Domaine Fernand Engel sind international anerkannt und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
Der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 ist ein weiteres Meisterwerk aus dem Hause Fernand Engel, das die hohe Qualität und das Know-how des Weinguts unterstreicht. Er ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Riesling mit Charakter und Persönlichkeit sind.
Die Details auf einen Blick:
| Weingut: | Domaine Fernand Engel |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lage: | Praelatenberg Grand Cru |
| Region: | Elsass, Frankreich |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | (Bitte Alkoholgehalt des Weins hier einfügen) |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit: | Mehrere Jahre |
Fazit: Ein Riesling, der begeistert
Der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 von der Domaine Fernand Engel ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des Elsass auf wunderbare Weise einfängt. Seine Aromenvielfalt, seine Eleganz und seine Mineralität machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Menü oder als Solist – dieser Riesling wird Sie begeistern.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 von Domaine Fernand Engel.
Was bedeutet Grand Cru beim Riesling?
Grand Cru ist die höchste Qualitätsstufe für Weine im Elsass. Sie wird nur den besten Lagen verliehen, die sich durch besondere Bodenbeschaffenheit, Klima und Sonneneinstrahlung auszeichnen. Weine mit der Bezeichnung Grand Cru sind in der Regel von außergewöhnlicher Qualität und haben ein hohes Lagerpotenzial.
Wie lange kann ich den Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 lagern?
Dieser Riesling kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) wird er mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Zu welchen Speisen passt der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 besonders gut?
Der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch, asiatischen Speisen und Ziegenkäse.
Ist der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 trocken?
Ja, dieser Riesling ist trocken ausgebaut.
Woher stammt der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017?
Der Riesling stammt aus der Grand Cru Lage Praelatenberg im Elsass, Frankreich.
Was macht die Domaine Fernand Engel so besonders?
Die Domaine Fernand Engel ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, das sich der Herstellung von hochwertigen elsässischen Weinen verschrieben hat. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Techniken, um das Terroir bestmöglich widerzuspiegeln.
Enthält der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 Sulfite. Diese werden während des Gärprozesses auf natürliche Weise gebildet und dienen als Konservierungsmittel.
