Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso Chianti Classico DOCG 2019: Eine toskanische Legende im Glas
Tauchen Sie ein in die Welt des Chianti Classico mit dem Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019. Dieser exquisite Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Hügel der Toskana, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft, und ein Fest für die Sinne.
Die Tenuta Sant’Alfonso, eingebettet in das Herz des Chianti Classico-Gebiets, ist ein Juwel im Besitz des renommierten Weinguts Rocca delle Macie. Seit den Anfängen im Jahr 1973 hat die Familie Zingarelli, die Seele von Rocca delle Macie, unermüdlich daran gearbeitet, das Terroir der Toskana in Weine von höchster Qualität zu verwandeln. Der Sant’Alfonso 2019 ist ein stolzes Zeugnis dieser Hingabe.
Die Magie des Terroirs: Sangiovese in Perfektion
Der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, der Königssorte der Toskana. Die Reben wurzeln in den kargen, steinigen Böden der Tenuta Sant’Alfonso, die den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleihen. Die sorgfältige Handlese und die selektive Auswahl der besten Trauben sind die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein.
Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2019 waren ideal für den Sangiovese. Warme, sonnige Tage und kühle Nächte ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben, wodurch ein Wein mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen entstand.
Die Vinifikation: Handwerkskunst trifft auf Moderne
Im Weinkeller von Rocca delle Macie wird Tradition mit modernster Technologie vereint. Die Trauben werden schonend entrappt und vergoren, um die Aromen und die Struktur optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne die fruchtigen Noten zu überdecken.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromaprofil des Sant’Alfonso 2019
Schon beim Einschenken verströmt der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 ein betörendes Bouquet. Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren vermischen sich mit subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Die feinkörnigen Tannine sorgen für eine angenehme Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Intensiv und komplex mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig, elegant und harmonisch mit feinkörnigen Tanninen und einem langen Abgang.
Perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen zum Sant’Alfonso 2019
Der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Struktur und Aromen passen hervorragend zu:
- Klassischen toskanischen Gerichten wie Ribollita oder Pappa al Pomodoro
- Gegrilltem oder gebratenem Fleisch, insbesondere Rind und Wild
- Pasta mit herzhaften Saucen, wie z.B. Ragù oder Trüffel
- Reifem Käse, wie Pecorino Toscano
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. Dekantieren Sie ihn idealerweise eine Stunde vor dem Genuss.
Das Chianti Classico-Gebiet: Eine Reise durch die Toskana
Das Chianti Classico-Gebiet, das zwischen Florenz und Siena liegt, ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die malerischen Hügel, die von Weinbergen und Olivenhainen bedeckt sind, bieten eine atemberaubende Kulisse für die Herstellung von Weinen von Weltklasse. Der Gallo Nero, der schwarze Hahn, ist das Symbol des Chianti Classico und steht für die lange Tradition und die hohen Qualitätsstandards der Region.
Besuchen Sie die Tenuta Sant’Alfonso und tauchen Sie ein in die Welt von Rocca delle Macie. Erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Chianti Classico stecken.
Rocca delle Macie: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Die Geschichte von Rocca delle Macie begann 1973, als der Filmproduzent Italo Zingarelli beschloss, sein Leben der Herstellung von hochwertigen Weinen zu widmen. Er erwarb die Tenuta Le Macie, ein kleines Landgut im Herzen des Chianti Classico-Gebiets, und begann, seinen Traum zu verwirklichen. Heute wird das Weingut von seinen Kindern geführt, die seine Vision mit Leidenschaft und Engagement fortsetzen.
Rocca delle Macie ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Familiengeschichte, eine Hommage an die Toskana und eine Verpflichtung zur Qualität. Jeder Wein von Rocca delle Macie erzählt eine Geschichte, die von der Liebe zum Land, der Hingabe zur Tradition und dem Streben nach Perfektion geprägt ist.
Ein Wein für besondere Momente
Der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 ist ein Wein für besondere Momente. Ob Sie ihn zu einem festlichen Anlass genießen oder einfach nur einen entspannten Abend mit Freunden verbringen, dieser Chianti Classico wird Sie mit seinem Charakter und seiner Eleganz begeistern. Schenken Sie sich und Ihren Lieben ein Stück Toskana und erleben Sie die Magie des Sant’Alfonso 2019.
Die Bewertung des Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019
Dieser Wein hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Dies ist ein Beweis für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Charakter. Hier sind ein paar Beispiele:
James Suckling: 92 Punkte
Wine Spectator: 91 Punkte
Robert Parker Wine Advocate: 90 Punkte
Warum Sie den Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 wählen sollten
- Ein authentischer Chianti Classico aus dem Herzen der Toskana
- Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben
- Ein komplexes Aromaprofil mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen
- Ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten
- Ein Wein für besondere Momente, der Sie mit seinem Charakter und seiner Eleganz begeistern wird
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FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Chianti Classico:
1. Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert die Herkunft, die Rebsorten und die Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 kann problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen kann er sich sogar noch weiter entwickeln.
3. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
4. Muss der Wein dekantiert werden?
Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
5. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Rocca delle Macie Tenuta Sant’Alfonso DOCG 2019 passt gut zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen, wie z.B. Pasta mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse.
6. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Information zu erhalten. Viele Weingüter verwenden tierische Produkte im Klärungsprozess, aber es gibt auch vegane Optionen.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Tenuta Sant’Alfonso, einem Weinberg im Herzen des Chianti Classico-Gebiets.
