Sauvignon Colli Orientali DOC 2021: Ein aromatisches Meisterwerk aus dem Friaul
Entdecken Sie den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021, einen Weißwein, der die Essenz des Friaul in jedem Schluck einfängt. Dieser elegante Sauvignon Blanc, geprägt von der einzigartigen Terroir der Colli Orientali, verführt mit seiner frischen Aromatik, seiner mineralischen Tiefe und seinem harmonischen Charakter. Ein Wein, der Geschichten erzählt – von sonnenverwöhnten Hügeln, sorgfältiger Handarbeit und der Leidenschaft friaulischer Winzerkunst.
Die Magie der Colli Orientali: Terroir, das man schmeckt
Die Colli Orientali del Friuli, eine Hügellandschaft im nordöstlichen Italien, sind bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau. Das Zusammenspiel aus kalkhaltigen Böden, einem gemäßigten Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie der schützenden Wirkung der Alpen schafft ein Terroir, das Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 profitiert von diesen einzigartigen Gegebenheiten und spiegelt die Charakteristika seines Ursprungs auf unvergleichliche Weise wider.
Die Böden, reich an Mergel und Sandstein, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur. Die sonnenverwöhnten Hänge sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während die kühlen Nächte die Aromenvielfalt bewahren und eine frische Säurestruktur fördern.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein intensives und komplexes Bouquet, geprägt von Aromen tropischer Früchte wie Grapefruit, Maracuja und Ananas, ergänzt durch feine Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch von grüner Paprika. Eine subtile Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 mit seiner Frische, seiner lebendigen Säure und seiner ausgewogenen Struktur. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch eine feine Würze und einen langen, harmonischen Abgang ergänzt. Ein Wein, der animiert, erfrischt und lange in Erinnerung bleibt.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für kulinarische Genüsse
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Salaten und vegetarischen Speisen passt. Seine Frische und Aromatik harmonieren ideal mit:
- Gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten
- Salaten mit Ziegenkäse oder Avocado
- Spargelgerichten
- Leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse
- Asiatischen Gerichten mit Zitronengras und Koriander
Servieren Sie den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Herstellung: Handwerkliche Sorgfalt für höchste Qualität
Die Qualität des Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 beginnt bereits im Weinberg. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromenvielfalt und die Frische des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
Das Weingut: Tradition und Innovation im Einklang
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 wird von einem renommierten Weingut in den Colli Orientali del Friuli hergestellt, das seit Generationen für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen des Weinbaus, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen. Die Liebe zum Detail, die Leidenschaft für den Weinbau und das Streben nach Perfektion spiegeln sich in jedem Schluck des Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 wider.
Jahrgang 2021: Ein außergewöhnliches Jahr für den Sauvignon Blanc
Der Jahrgang 2021 war in den Colli Orientali del Friuli von idealen Bedingungen für den Sauvignon Blanc geprägt. Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine optimale Reife der Trauben, während kühle Nächte die Aromenvielfalt bewahrten. Die Ernte erfolgte zum optimalen Zeitpunkt, um die Frische und Säurestruktur des Weins zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz, der das Potenzial dieses Terroirs auf beeindruckende Weise demonstriert.
Ein Wein für besondere Momente
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Begleiter für besondere Momente, ein Genuss für die Sinne und ein Ausdruck der friaulischen Weinkultur. Ob als Aperitif, zum Essen oder einfach nur so – dieser Wein bereichert jeden Anlass und lässt Sie die Schönheit des Friaul in vollen Zügen genießen.
Lassen Sie sich von der Aromenvielfalt, der Frische und der Eleganz des Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 verzaubern und entdecken Sie die Magie des Friaul.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sauvignon Colli Orientali DOC 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Sauvignon Colli Orientali DOC 2021.
1. Was bedeutet DOC bei einem Wein?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung, die bestimmte Qualitätsstandards und Herkunftsgebiete für Weine festlegt. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Regeln hergestellt wurde.
2. Wie lange kann ich den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 lagern?
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, um seine Frische und Aromatik voll auszuschöpfen. Er kann jedoch auch problemlos 2-3 Jahre gelagert werden.
3. Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Wir empfehlen, den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.
4. Ist der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ist ein trockener Weißwein.
5. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 harmoniert hervorragend mit vegetarischen Gerichten, insbesondere mit solchen, die frisches Gemüse, Kräuter und Ziegenkäse enthalten.
6. Enthält der Wein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 Sulfite, die während der Gärung auf natürliche Weise entstehen oder zur Stabilisierung des Weins hinzugefügt werden können. Der genaue Sulfidgehalt ist auf dem Etikett angegeben.
7. Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 können Sie bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen.
8. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 stammen ausschließlich aus den Colli Orientali del Friuli, einer renommierten Weinbauregion im Friaul.
