Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018: Ein Meisterwerk friulanischer Eleganz
Entdecken Sie den Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018, ein Wein, der die Essenz des Friaul in jedem Schluck offenbart. Dieser Sauvignon Blanc ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft, die in jeder Flasche stecken. Lassen Sie sich von seiner Frische, seiner Komplexität und seiner unverkennbaren Eleganz verzaubern.
Ein Terroir von unvergleichlicher Schönheit
Die Region Friuli Colli Orientali, eingebettet in die sanften Hügel des Friaul, ist ein wahres Paradies für den Weinbau. Das einzigartige Mikroklima, geprägt von kühlen alpinen Winden und der Nähe zur Adria, verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Frische. Die Böden, reich an Mergel und Sandstein, tragen zusätzlich zur Komplexität und Mineralität des Weins bei.
Der Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 profitiert in vollem Umfang von diesen idealen Bedingungen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Weinberge werden mit Respekt für die Natur bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die Qualität der Trauben nachhaltig zu sichern.
Die Magie der Vinifikation
Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um die wertvollen Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und die fruchtigen Noten des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur.
Die sorgfältige Vinifikation, kombiniert mit dem einzigartigen Terroir, ergibt einen Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018, der sich durch seine Eleganz, seine Aromenvielfalt und seine lange Lagerfähigkeit auszeichnet.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromaprofil
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säure, die perfekt mit der Fruchtsüße harmoniert. Der Wein ist elegant, komplex und mineralisch mit einem langen, erfrischenden Abgang.
Die Aromen im Detail:
- Frucht: Stachelbeere, Grapefruit, Maracuja, Limette
- Blüten: Holunderblüte, Ginster
- Kräuter: Minze, Salbei
- Mineralisch: Feuerstein, Kreide
Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Partner für:
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Austern, Scampi
- Vegetarische Gerichte: Spargel, Ziegenkäse-Salat, Kräuter-Risotto
- Geflügel: Hähnchenbrust mit Zitrone, Truthahn-Salat
- Aperitif: Perfekt zu leichten Vorspeisen und Tapas
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen und Bewertungen
Der Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe Qualität und das Potenzial dieses außergewöhnlichen Weins.
Beispielhafte Auszeichnungen:
- James Suckling: 92 Punkte
- Wine Enthusiast: 91 Punkte
- Gambero Rosso: Due Bicchieri
Ein Wein mit Zukunft: Lagerfähigkeit
Obwohl der Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er auch ein beachtliches Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Genießen Sie ihn jetzt oder gönnen Sie ihm die Reifezeit, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Die Essenz des Friaul in einer Flasche
Der Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Erfahrung. Er ist die Verkörperung der friulanischen Seele, der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkskunst. Lassen Sie sich von seiner Schönheit verzaubern und entdecken Sie die Magie des Friaul in jedem Schluck.
Details im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | [Name des Weinguts einfügen] |
| Region | Friuli Colli Orientali, Friaul, Italien |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | [Alkoholgehalt in % Vol. einfügen] |
| Säuregehalt | [Säuregehalt in g/l einfügen] |
| Restzucker | [Restzucker in g/l einfügen] |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Flaschengröße | [Flaschengröße in Liter einfügen] |
| Verschluss | [Verschlussart einfügen, z.B. Kork, Schraubverschluss] |
| Allergene | Enthält Sulfite |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Wein:
- Was bedeutet DOC?
- DOC steht für Denominazione di Origine Controllata und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.
- Wie lange kann ich den Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 lagern?
- Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) kann der Wein 5-7 Jahre gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität.
- Passt der wein auch zu scharfen speisen?
- Aufgrund seiner Frische und Säure kann der Wein gut zu leicht scharfen Speisen passen, allerdings sollte die Schärfe nicht zu dominant sein.
- Ist der Wein vegan?
- Bitte kontaktieren Sie uns, um Informationen über die vegane Eignung dieses Weins zu erhalten, da dies vom jeweiligen Produktionsprozess des Weinguts abhängt.
- Kann ich den wein auch online bestellen?
- Ja, Sie können den Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 bequem in unserem Online-Shop bestellen.
- Welche anderen weine aus dem Friaul empfehlen sie?
- Wir empfehlen Ihnen auch den Friulano, Ribolla Gialla und Merlot aus dem Friaul, um die Vielfalt dieser Region zu entdecken.
- Was ist das besondere am terroir des Friaul?
- Das Terroir des Friaul ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Nähe zu den Alpen und der Adria entsteht, sowie von Böden, die reich an Mineralien sind. Diese Faktoren verleihen den Weinen des Friaul ihre besondere Aromenvielfalt und Frische.
