Schloss Proschwitz Traminer Auslese VDP.Große Lage 2011 – Eine Rarität für Genießer
Entdecken Sie mit der Schloss Proschwitz Traminer Auslese VDP.Große Lage aus dem Jahr 2011 eine wahre Kostbarkeit sächsischer Weinkunst. Dieser edelsüße Wein, abgefüllt in der 0,375l-Flasche, ist ein Zeugnis für die außergewöhnlichen Bedingungen und das Können des Weinguts Schloss Proschwitz. Erleben Sie einen Wein, der Geschichte, Tradition und unvergleichlichen Geschmack in sich vereint.
Die Magie des Terroirs: VDP.Große Lage
Die Auszeichnung VDP.Große Lage steht für Weine von höchster Qualität, die aus den besten Lagen Deutschlands stammen. Die Trauben für diese Traminer Auslese reiften auf den steilen Hängen von Schloss Proschwitz, wo sie von der Sonne verwöhnt und durch das einzigartige Mikroklima geprägt wurden. Der mineralische Boden verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe.
Der Jahrgang 2011 war in Sachsen ein besonders gutes Jahr für edelsüße Weine. Die idealen Wetterbedingungen ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben und führten zu einer außergewöhnlichen Konzentration der Aromen.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromenvielfalt der Traminer Auslese
Die Schloss Proschwitz Traminer Auslese 2011 verführt mit einem komplexen Aromenspiel. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Rosenblüten, Litschi und reifen Aprikosen, begleitet von einem Hauch Honig und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und opulent, mit einer eleganten Süße, die perfekt durch die lebendige Säure ausbalanciert wird. Der lange, harmonische Abgang hallt mit fruchtigen und floralen Noten nach.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Strahlendes Goldgelb
- Nase: Intensive Aromen von Rosenblüten, Litschi, Aprikosen, Honig und Gewürzen
- Gaumen: Vollmundig, opulent, elegante Süße, lebendige Säure
- Abgang: Lang und harmonisch, fruchtig-floral
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Die Schloss Proschwitz Traminer Auslese 2011 ist ein exzellenter Begleiter zu verschiedenen Speisen. Ihre Süße harmoniert wunderbar mit:
- Blauschimmelkäse
- Foie Gras
- Fruchtige Desserts wie Apfelstrudel oder Tarte Tatin
- Asiatische Gerichte mit süß-sauren Saucen
Darüber hinaus ist sie auch ein Genuss für sich, als krönender Abschluss eines besonderen Abends.
Das Weingut Schloss Proschwitz: Sächsische Weintradition seit Jahrhunderten
Schloss Proschwitz, das älteste private Weingut Sachsens, blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit der Wiedervereinigung hat sich das Weingut unter der Leitung von Prinz zur Lippe zu einem der führenden Weinproduzenten der Region entwickelt. Die Weine von Schloss Proschwitz stehen für höchste Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft.
Die Philosophie des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir und den Charakter der sächsischen Landschaft widerspiegeln. Dabei wird auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben geachtet.
Die Rebsorte Traminer: Eine Diva unter den Reben
Die Rebsorte Traminer ist bekannt für ihre anspruchsvollen Ansprüche an Klima und Boden. Sie benötigt viel Sonne, aber auch ausreichend Kühle, um ihre volle Aromenvielfalt zu entfalten. In Sachsen findet der Traminer ideale Bedingungen vor, um Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.
Der Traminer ist eine aromatische Rebsorte, die Weine mit einem charakteristischen Duft nach Rosenblüten und Gewürzen hervorbringt. Sie ist eine der ältesten Rebsorten Europas und wird heute in vielen Weinbauregionen der Welt angebaut.
Ein Wein mit Potenzial: Lagerfähigkeit und Entwicklung
Die Schloss Proschwitz Traminer Auslese 2011 hat ein beachtliches Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann sie sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Die Süße und Säure des Weins sorgen für eine ausgezeichnete Balance und verleihen ihm eine lange Lebensdauer.
Wir empfehlen, den Wein liegend, kühl und dunkel zu lagern. Eine ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
Details im Überblick
| Bezeichnung | Schloss Proschwitz Traminer Auslese VDP.Große Lage |
|---|---|
| Jahrgang | 2011 |
| Füllmenge | 0,375l |
| Rebsorte | Traminer |
| Qualitätsstufe | Auslese |
| Lage | VDP.Große Lage |
| Weingut | Schloss Proschwitz |
| Region | Sachsen |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (siehe Etikett) |
| Restzucker | Edelsüß |
| Säuregehalt | Ausgewogen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Schloss Proschwitz Traminer Auslese
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Was bedeutet „VDP.Große Lage“?
VDP.Große Lage bezeichnet die besten Weinberge Deutschlands, klassifiziert vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Weine aus diesen Lagen zeichnen sich durch höchste Qualität und Ausdruckskraft aus.
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Wie lange kann ich die Traminer Auslese lagern?
Die Schloss Proschwitz Traminer Auslese 2011 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen noch mehrere Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte kühl, dunkel und liegend erfolgen.
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Welche Temperatur ist ideal für den Genuss?
Die ideale Trinktemperatur für die Traminer Auslese liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
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Zu welchen Speisen passt die Traminer Auslese am besten?
Die Traminer Auslese harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse, Foie Gras, fruchtigen Desserts und asiatischen Gerichten mit süß-sauren Saucen.
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Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch die Schloss Proschwitz Traminer Auslese Sulfite.
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Woher stammt der Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Schloss Proschwitz in Sachsen, dem ältesten privaten Weingut der Region.
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Ist der Jahrgang 2011 ein besonders guter Jahrgang für Traminer Auslese?
Ja, der Jahrgang 2011 war in Sachsen ein sehr guter Jahrgang für edelsüße Weine, was zu einer hohen Qualität der Traminer Auslese geführt hat.
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