Solagüen Selección – 2019 – Bodegas Solagüen – Spanischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Entstaubtes Rioja in Reinkultur bringt der Selección der Bodegas Solagüen ins Glas. Frische und Frucht rückt der 100-prozentige Tempranillo aus dem schönen Labastida in den Mittelpunkt. Der Rote aus dem Untergebiet Rioja Alavesa steht für unkompliziertes Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten. Über die Maischestandzeit – das ist die Zeit, die Traubenmost und Schalen zusammen bleiben – sorgt Önologe Manuel dafür, dass der Wein die richtige Portion Frucht und Tannine mitbekommt: aber auch nicht zu viel davon. Denn der Selección will jung und frisch getrunken werden. Um seine jugendliche Kraft ein wenig zu zähmen, reifte der Wein drei Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine angenehme Struktur und Länge verleiht. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Kontakt mit den Schalen im Herstellungsprozess zeigt sich bereits in dem intensiven Rot im Glas und die violetten Ränder verraten das junge Alter des Selección – Jahrgang 2017. Reiche Noten von dunklen Beeren bestimmen den Eindruck in der Nase und setzen sich mit einer Spur Kräuternoten am Gaumen fort. Der Kräutereindruck ist ein „Markenzeichen“ der Rioja Alavesa, die den nordwestlichen Teil des Renommier-Anbaugebiets am Ebro bildet. „Unaufdringlich und gefällig, mit ernsten Noten, aber voller Spaß und anregendem Trinkfluss. Ein neuer Rioja-Stil zum Verlieben.“