SOUS LES ROCS ROUGE 2016 – CHATEAU DES ESTANILLES: Eine Reise ins Herz des Languedoc
Entdecken Sie mit dem SOUS LES ROCS ROUGE 2016 von Château des Estanilles einen Wein, der die Seele des Languedoc in jedem Schluck offenbart. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Hügel, die mineralreichen Böden und die leidenschaftliche Hingabe der Winzer zu erleben, die ihn hervorgebracht haben. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, seinen komplexen Aromen und seinem eleganten Charakter verzaubern und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Authentizität.
Die Magie des Terroirs: Wo Wein zur Kunst wird
Der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 verdankt seinen außergewöhnlichen Charakter dem einzigartigen Terroir von Château des Estanilles. Die Weinberge, eingebettet in die malerische Landschaft des Languedoc, profitieren von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die kargen Böden, geprägt von Kalkstein und Schiefer, zwingen die Reben tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dieser Kampf um Leben und Wachstum verleiht den Trauben eine besondere Konzentration und Komplexität, die sich später im Wein widerspiegelt.
Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten, darunter Syrah, Grenache und Mourvèdre, ist ein weiterer entscheidender Faktor für die Qualität des SOUS LES ROCS ROUGE 2016. Jede Rebsorte bringt ihre individuellen Eigenschaften ein und trägt so zu einem harmonischen und vielschichtigen Gesamtbild bei. Syrah sorgt für Würze und Struktur, Grenache für Fruchtigkeit und Wärme, während Mourvèdre dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht.
Die Kunst der Vinifikation: Handwerk trifft auf Innovation
Im Keller von Château des Estanilles wird die Kunst der Vinifikation mit großer Sorgfalt und Hingabe gepflegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Nach der schonenden Gärung reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und ihm eine elegante Struktur zu verleihen. Dabei wird stets darauf geachtet, den Charakter des Terroirs und die Eigenheiten der Rebsorten zu bewahren.
Die Winzer von Château des Estanilles verbinden traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um einen Wein von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Ziel ist es, das Potenzial des Terroirs voll auszuschöpfen und einen Wein zu schaffen, der die Essenz des Languedoc widerspiegelt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen, die verzaubern
Der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das an reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Cassis erinnert, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Gewürznelken und einem Hauch von Garrigue, der typischen Vegetation des Languedoc.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden von subtilen Noten von Vanille und Lakritz ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, gegrilltem Gemüse und reifem Käse passt. Er harmoniert besonders gut mit Lammkeule mit Rosmarin, Rinderbraten mit Rotweinsoße oder einem würzigen Käse wie Roquefort.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.
Genuss mit Potenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 ist ein Wein mit Reifepotenzial. Er kann problemlos einige Jahre im Keller gelagert werden, um seine Aromen weiter zu verfeinern und seine Struktur zu harmonisieren. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter werden und Ihnen unvergessliche Genussmomente bereiten.
Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft, ein Zeugnis für die Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Château des Estanilles und ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Languedoc. Er ist eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt der französischen Weinkultur zu entdecken und zu genießen.
Die wichtigsten Details auf einen Blick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Name | SOUS LES ROCS ROUGE 2016 |
| Weingut | CHATEAU DES ESTANILLES |
| Region | Languedoc, Frankreich |
| Rebsorten | Syrah, Grenache, Mourvèdre |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung (siehe Flaschenetikett) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Kräftige Fleischgerichte, Wild, gegrilltes Gemüse, reifer Käse |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
Warum Sie den SOUS LES ROCS ROUGE 2016 wählen sollten:
- Ein authentischer Ausdruck des Languedoc Terroirs
- Komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen
- Elegante Struktur und langer Abgang
- Vielseitiger Speisenbegleiter
- Reifepotenzial für zukünftige Genussmomente
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SOUS LES ROCS ROUGE 2016
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Frage 1: Aus welchen Rebsorten besteht der SOUS LES ROCS ROUGE 2016?
Antwort: Der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 ist eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre.
Frage 2: Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Antwort: Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Wild, gegrilltem Gemüse und reifem Käse. Besonders empfehlenswert sind Lammkeule mit Rosmarin oder Rinderbraten mit Rotweinsoße.
Frage 3: Bei welcher Temperatur sollte ich den SOUS LES ROCS ROUGE 2016 servieren?
Antwort: Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Frage 4: Kann ich den Wein lagern?
Antwort: Ja, der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 hat ein gutes Reifepotenzial und kann problemlos einige Jahre im Keller gelagert werden.
Frage 5: Wo wird der Wein produziert?
Antwort: Der Wein wird im Château des Estanilles im Languedoc, Frankreich, produziert.
Frage 6: Ist der Wein trocken?
Antwort: Ja, der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 ist ein trockener Rotwein.
Frage 7: Gibt es Auszeichnungen für diesen Wein?
Antwort: Informationen zu Auszeichnungen können je nach Jahrgang variieren. Bitte überprüfen Sie die aktuellen Bewertungen und Auszeichnungen auf Weinfachseiten oder beim Weingut selbst.
Frage 8: Hat der Wein einen Korkverschluss?
Antwort: Ja, in der Regel hat der SOUS LES ROCS ROUGE 2016 einen traditionellen Korkverschluss.
