Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021: Eine Hommage an Terroir und Tradition
Entdecken Sie den Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 – einen Wein, der die Essenz des Rheingaus in jeder einzelnen Facette widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Riesling ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die Geschichte eines renommierten Weinguts und die Ausdruckskraft eines einzigartigen Terroirs. Die Familie Spreitzer, mit ihrer tief verwurzelten Leidenschaft für den Weinbau, hat hier ein Meisterwerk geschaffen, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Der Oestricher Doosberg, eine der begehrtesten Lagen im Rheingau, bietet die idealen Bedingungen für den Anbau von Riesling. Die alten Reben, tief verwurzelt im mineralreichen Schieferboden, liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Konzentration. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Komplexität, der die charakteristischen Aromen des Rheingaus auf elegante Weise vereint.
Die Magie des Oestricher Doosbergs: Terroir im Glas
Der Oestricher Doosberg ist bekannt für seine steilen Hänge, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten. Der Schieferboden speichert die Wärme des Tages und gibt sie in der Nacht an die Reben ab, was zu einer perfekten Reifung der Trauben führt. Die alten Reben, die hier wachsen, sind ein Schatz des Weinguts Spreitzer. Sie bringen geringere Erträge, aber die Qualität der Trauben ist unvergleichlich. Ihre tiefen Wurzeln dringen in die tieferen Bodenschichten ein und extrahieren wertvolle Mineralien, die dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit verleihen.
Die Handlese der Trauben ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung dieses außergewöhnlichen Rieslings. Nur die besten und gesündesten Trauben werden für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben schonend gepresst und der Most traditionell vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Frucht des Weines zu bewahren.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant, geprägt von Aromen reifer gelber Früchte wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von feinen Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische verleiht. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch subtile Nuancen von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehm mineralischen Nachhall.
Aromen: Aprikose, Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mineralien, Kräuter
Säure: Lebendig und erfrischend
Körper: Mittelkräftig
Abgang: Lang und mineralisch
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Seine lebendige Säure und seine fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Partner für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, gebratenen Garnelen oder einer feinen Fischterrine. Auch zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Für Liebhaber der asiatischen Küche ist dieser Riesling ein echter Geheimtipp. Seine fruchtigen Aromen und seine erfrischende Säure harmonieren wunderbar mit den würzigen und exotischen Aromen der asiatischen Küche. Probieren Sie ihn zu Sushi, Thai-Curry oder vietnamesischen Sommerrollen.
Empfehlungen:
- Fisch und Meeresfrüchte (z.B. Lachs, Garnelen, Austern)
- Geflügel und Kalb
- Asiatische Gerichte (Sushi, Thai-Curry, Sommerrollen)
- Leichte Vorspeisen und Salate
Das Weingut Spreitzer: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Weingut Spreitzer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit Generationen im Rheingau Weinbau betreibt. Die Familie Spreitzer hat sich der Qualität und dem Terroir verschrieben und produziert Weine, die die einzigartigen Eigenschaften des Rheingaus widerspiegeln. Die Weine von Spreitzer sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Komplexität und ihre Langlebigkeit. Sie werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet.
Der respektvolle Umgang mit der Natur ist für die Familie Spreitzer von großer Bedeutung. Im Weinberg werden nachhaltige Anbaumethoden angewendet, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu fördern. Im Weinkeller wird auf schonende Verarbeitungstechniken gesetzt, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren.
Mit dem Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 halten Sie ein Stück Rheingauer Tradition in Händen – ein Wein, der die Leidenschaft und das Können einer ganzen Familie vereint.
Lagerpotenzial und Serviertemperatur
Der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann er über viele Jahre reifen und seine Aromenvielfalt weiterentwickeln. Eine Lagerung im dunklen, kühlen Keller ist empfehlenswert.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein hochwertiges Riesling-Glas unterstützt die Entfaltung der Aromen und sorgt für ein vollendetes Genusserlebnis.
Ein Wein für besondere Momente
Der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – dieser Riesling ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und entdecken Sie die faszinierende Welt des Rheingauer Weins.
Zusammenfassung der wichtigsten Eigenschaften:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Weingut | Spreitzer |
| Rebsorte | Riesling |
| Lage | Oestricher Doosberg |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (siehe Flaschenetikett) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
Fazit: Ein Riesling, der begeistert
Der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Qualität und das Terroir des Rheingaus in Perfektion vereint. Seine Eleganz, seine Komplexität und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Er ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft des Weinguts Spreitzer und ein Muss für jeden Riesling-Liebhaber.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Riesling.
1. Was bedeutet „Alte Reben“ bei diesem Riesling?
„Alte Reben“ bedeutet, dass die Rebstöcke, von denen die Trauben für diesen Wein stammen, ein höheres Alter haben. Ältere Reben bringen in der Regel geringere Erträge, aber die Trauben sind konzentrierter und aromatischer, was zu komplexeren und hochwertigeren Weinen führt.
2. Ist der Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 trocken ausgebaut?
Ja, dieser Riesling ist trocken ausgebaut. Das bedeutet, dass der Zucker während der Gärung fast vollständig in Alkohol umgewandelt wurde, wodurch der Wein einen geringen Restzuckergehalt aufweist.
3. Zu welchen Anlässen passt dieser Riesling am besten?
Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu festlichen Mahlzeiten, als Geschenk für Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in entspannter Atmosphäre. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem besonderen Wein für besondere Momente.
4. Wie lange kann ich den Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 lagern?
Dieser Riesling hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen (dunkler, kühler Keller) kann er über mehrere Jahre reifen und seine Aromenvielfalt weiterentwickeln. Einige Weinkenner bevorzugen sogar eine längere Lagerung, um die Komplexität des Weines noch weiter zu steigern.
5. Woher stammt der Name „Oestricher Doosberg“?
Der „Oestricher Doosberg“ ist die Bezeichnung der Weinlage, in der die Reben für diesen Riesling wachsen. Es handelt sich um eine renommierte Lage im Rheingau, die für ihre steilen Hänge und mineralreichen Schieferböden bekannt ist, welche ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Rieslingtrauben bieten.
6. Wie unterscheidet sich der 2021er Jahrgang von anderen Jahrgängen?
Jeder Jahrgang ist einzigartig und spiegelt die klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres wider. Der 2021er Jahrgang im Rheingau wird allgemein als sehr gut bewertet, mit einer ausgewogenen Säure und einer intensiven Aromenvielfalt. Die genauen Unterschiede können jedoch von Jahr zu Jahr variieren.
7. Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, den Spreitzer Riesling Oestricher Doosberg Alte Reben 2021 können Sie selbstverständlich in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten eine sichere und bequeme Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Wein direkt zu Ihnen nach Hause zu liefern.
