Das Besondere an diesem Wein Ein Vermentino zum Verlieben liefert uns das Weingut La Carraia aus Umbrien. Seine intensive Frucht und die mineralische Frische machen ihn zu einem äußerst gelungenen Sommerwein mit Dolce-Vita-Effekt. Und dass der Wein mit einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis überzeugen kann, liegt vor allem an einem Mann: Ricardo Cotarella. Mit seinem Weingut Falesco ist es ihm gelungen dem zuvor praktisch unbekannten Umbrien zu internationaler Aufmerksamkeit als ernst zu nehmende Weinregion zu verhelfen. Doch nicht nur für sein eigenes Weingut ist er tätig, er unterstützt auch andere Produzenten der Region mit seinem Know-How und seiner Qualitätsbesessenheit. So zum Beispiel auch La Carraia. Hier, knapp 120 Kilometer nördlich von Rom, sind es vor allem die von Vukanstein geprägten Böden, die beste Voraussetzungen für den Weinbau darstellen. Die Reben profitieren von vielen Nährstoffen im Boden und einem guten Wasserdurchfluss. Auch die mineralische Prägung des Weines ist dem Boden zu verdanken. Dadurch ist der Vermentino von La Carraia neben seiner Fruchtbetontheit auch mit einer guten Frische ausgestattet. Für sommerliche, leichte Speisen dadurch ein sehr guter Essensbegleiter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas strahlt der Wein in blassem Zitronengelb. Der Geruch erinnert ans Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und Mandeln. Im Mund wirkt der Vermentino sehr frisch und mit schöner Mineralik ausgestattet. Auch hier sind die fruchtigen Aromen präsent und sehr intensiv ausgeprägt. Im Abgang wirkt der Wein sehr klar und durch seine gute Säure wird er zu einem idealen Begleiter von hellem Fleisch und Fischgerichte.
