Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020: Eine Hommage an die apulische Sonne
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020 ist mehr als nur ein Rotwein – er ist eine Reise in das Herz Apuliens, eine Liebeserklärung an die traditionsreiche Weinkultur dieser sonnenverwöhnten Region. Mit jeder Flasche ULTIMA PASSIONE erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, mit der die Vigneti del Salento ihre Weine keltert. Dieser IGT-Wein (Indicazione Geografica Tipica) verkörpert die Essenz des Salento und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Magie des Salento im Glas
Der Salento, die Halbinsel am Absatz des italienischen Stiefels, ist berühmt für seine fruchtbaren Böden und das mediterrane Klima. Die Wärme der Sonne, die kühle Brise des Meeres und der mineralreiche Boden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau erstklassiger Reben. Der ULTIMA PASSIONE profitiert von diesen einzigartigen Gegebenheiten und spiegelt die Charakteristika seiner Herkunft wider.
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der ULTIMA PASSIONE ist ein Beweis für die Kunst der Winzer, die es verstehen, die natürlichen Gegebenheiten optimal zu nutzen und einen Wein von unverwechselbarem Charakter zu kreieren.
Ein Geschmacksprofil, das verzaubert
Der ULTIMA PASSIONE IGT 2020 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von intensiven Aromen reifer, dunkler Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. Würzig-süße Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch Lakritz ergänzen das Aromenspiel auf elegante Weise.
Am Gaumen entfaltet der ULTIMA PASSIONE seine volle Kraft. Der Wein ist vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Die Fruchtaromen des Bouquets setzen sich im Geschmack fort und werden von subtilen Noten von Schokolade und Kaffee begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und einer feinen mineralischen Note.
So genießen Sie den ULTIMA PASSIONE optimal
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Aromen und Struktur harmonieren perfekt mit:
- Herzhaften Fleischgerichten, wie Lammbraten, Rinderfilet oder Wildragout
- Pasta mit kräftigen Saucen, beispielsweise mit Ragout oder Trüffeln
- Gereiftem Käse, insbesondere Pecorino oder Parmesan
- Gerichten der mediterranen Küche, wie gegrilltem Gemüse oder Pizza
Um den ULTIMA PASSIONE optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Der ULTIMA PASSIONE ist ein Wein, der sich auch hervorragend für eine längere Lagerung eignet. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er seine Qualität und Komplexität über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln.
Die Philosophie von Vigneti del Salento
Vigneti del Salento ist ein Weingut, das sich der Qualität und Tradition verschrieben hat. Die Winzer legen großen Wert auf einen nachhaltigen Anbau und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Sie arbeiten eng mit der Natur zusammen und respektieren die Eigenheiten des Terroirs. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die Seele des Salento widerspiegeln.
Der ULTIMA PASSIONE ist ein Paradebeispiel für die Philosophie von Vigneti del Salento. Er verkörpert die Leidenschaft für den Weinbau, die Hingabe zur Qualität und die Liebe zur apulischen Tradition. Mit jeder Flasche ULTIMA PASSIONE erleben Sie ein Stück Italien, ein Stück Lebensart und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ein Wein für besondere Momente
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, das man mit Freunden und Familie teilen kann. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, für festliche Mahlzeiten oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause. Lassen Sie sich von der Magie des Salento verzaubern und genießen Sie jeden Schluck dieses außergewöhnlichen Weines.
Expertise & Auszeichnungen
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Weinkritikern weltweit gelobt. Seine hohe Qualität und sein unverwechselbarer Charakter machen ihn zu einem der besten Weine des Salento.
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Luca Maroni | 2021 | 92 Punkte |
| James Suckling | 2021 | 90 Punkte |
| Falstaff | 2021 | 91 Punkte |
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die herausragende Qualität des ULTIMA PASSIONE und bestätigen die harte Arbeit und das Engagement der Winzer von Vigneti del Salento.
FAQ: Ihre Fragen zum ULTIMA PASSIONE IGT 2020 beantwortet
Sie haben Fragen zum Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen:
1. Was bedeutet IGT?
IGT steht für Indicazione Geografica Tipica und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten Region stammen und bestimmte Anforderungen erfüllen. Die IGT-Bezeichnung garantiert die Herkunft und Qualität des Weines.
2. Welche Rebsorten werden für den ULTIMA PASSIONE verwendet?
Der ULTIMA PASSIONE wird hauptsächlich aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt, die typisch für den Salento ist. Gelegentlich können auch andere lokale Rebsorten in geringen Mengen beigemischt werden, um die Komplexität des Weines zu erhöhen.
3. Wie lange kann ich den ULTIMA PASSIONE lagern?
Der ULTIMA PASSIONE IGT 2020 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) problemlos 5-7 Jahre gelagert werden. Er kann sogar von einer längeren Lagerung profitieren und seine Aromen und Struktur weiterentwickeln.
4. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den ULTIMA PASSIONE liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und der Wein zeigt seine volle Komplexität.
5. Passt der ULTIMA PASSIONE auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl der ULTIMA PASSIONE hervorragend zu Fleischgerichten passt, kann er auch eine gute Wahl zu vegetarischen Gerichten sein, insbesondere zu solchen mit kräftigen Aromen und Röstaromen, wie beispielsweise gegrilltes Gemüse mit Kräutern der Provence oder ein Risotto mit Steinpilzen.
6. Woher stammen die Trauben für den ULTIMA PASSIONE?
Die Trauben für den ULTIMA PASSIONE stammen ausschließlich aus dem Salento, der südlichsten Region Apuliens. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des Meeres und profitieren von dem milden, mediterranen Klima.
7. Ist der ULTIMA PASSIONE ein trockener Wein?
Ja, der ULTIMA PASSIONE ist ein trockener Rotwein. Er hat einen geringen Restzuckergehalt und zeichnet sich durch seine Aromen von reifen Früchten und seine ausgewogene Säure aus.
8. Gibt es eine Empfehlung für ein bestimmtes Glas?
Um die Aromen des ULTIMA PASSIONE optimal zu entfalten, empfiehlt sich ein bauchiges Rotweinglas. Ein Bordeaux-Glas oder ein Burgunder-Glas sind ideal, um die Aromen zu konzentrieren und den Wein atmen zu lassen.
