Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020: Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie mit dem Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 einen Weißwein von außergewöhnlicher Klasse und Eleganz. Dieser Chardonnay, eine wahre Hommage an das einzigartige Terroir des Aconcagua Costa, offenbart eine Komplexität und Tiefe, die selbst anspruchsvollste Weinliebhaber begeistern wird. Lassen Sie sich von diesem Wein auf eine sensorische Reise entführen, die die Essenz der chilenischen Küste in Ihr Glas bringt.
Vina Errazuriz, ein Name, der in der Welt des Weins für Tradition, Innovation und unbedingte Qualitätsorientierung steht, hat mit Las Pizarras Chardonnay ein wahres Meisterwerk geschaffen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, gewachsen auf den schieferhaltigen Böden (Las Pizarras bedeutet übersetzt „Die Schiefertafeln“) des Aconcagua Costa. Diese besondere Bodenbeschaffenheit, gepaart mit dem kühlen Klima der Küstenregion, verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Die Magie des Aconcagua Costa
Die Aconcagua Costa ist ein privilegiertes Weinbaugebiet, das sich durch seine Nähe zum Pazifik auszeichnet. Die kühlen Meeresbrisen und der Nebel, der oft über die Weinberge zieht, sorgen für langsame Reifebedingungen. Dies führt zu Trauben mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Aromen. Die schieferhaltigen Böden, die dem Las Pizarras Chardonnay seinen Namen geben, tragen zusätzlich zur Komplexität und Mineralität des Weins bei.
Die Böden zwingen die Reben tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dieser Kampf um das Überleben verleiht den Trauben eine besondere Intensität und Konzentration. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der die Seele des Aconcagua Costa widerspiegelt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten, gerösteten Nüssen und subtilen Noten von Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und kraftvoll zugleich. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, während die mineralischen Noten und die feine Textur dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Salzigkeit, der an die Nähe des Meeres erinnert.
Aromen:
- Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit)
- Weiße Blüten
- Geröstete Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)
- Feuerstein
- Salzige Mineralität
Geschmack:
- Elegant und kraftvoll
- Lebendige Säure
- Mineralische Noten
- Feine Textur
- Langer, anhaltender Abgang
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie
Der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Komplexität machen ihn zum idealen Partner für:
- Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Krustentiere (Garnelen, Hummer), Austern
- Geflügel: Gebratenes Huhn, Truthahn mit Kräutern
- Kalbfleisch: Gebratenes Kalbsfilet, Kalbsschnitzel
- Vegetarische Gerichte: Risotto mit Spargel, Gemüse-Quiche
- Käse: Ziegenkäse, Gruyère
Serviertemperatur: 10-12°C
Die Weinbereitung: Handwerkskunst und Präzision
Die Weinbereitung des Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 ist geprägt von Handwerkskunst und Präzision. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer schonenden Pressung wird der Most in französischen Eichenfässern vergoren. Ein Teil des Weins durchläuft die malolaktische Gärung, um die Säure zu mildern und die Komplexität zu erhöhen. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Eichenfässern, wobei der Anteil neuer Fässer sorgfältig kontrolliert wird, um die Aromen des Weins nicht zu überdecken. Nach einer Reifezeit von etwa 12 Monaten wird der Wein abgefüllt und reift weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Das Potenzial zur Reife
Der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 ist ein Wein mit Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern. Die lebendige Säure und die mineralischen Noten sorgen dafür, dass der Wein auch nach Jahren noch frisch und lebendig wirkt. Eine Lagerung von 5-10 Jahren ist durchaus empfehlenswert.
Ein Wein für besondere Momente
Der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und der einzigartigen Schönheit des Aconcagua Costa. Er ist ein Wein für besondere Momente, für die erlesene Gesellschaft und für alle, die das Besondere suchen. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten diesen außergewöhnlichen Chardonnay und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Tiefe verzaubern.
Technische Daten
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Aconcagua Costa, Chile |
| Alkoholgehalt: | Ca. 13,5% vol. (Angabe kann je nach Charge variieren) |
| Säure: | ausgewogen |
| Restzucker: | trocken |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020:
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Welche Temperatur ist ideal, um den Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten, ohne dass der Wein zu warm wird.
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Kann ich den Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 lagern?
Ja, dieser Chardonnay hat ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) 5-10 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung können sich die Aromen weiterentwickeln und verfeinern.
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Zu welchen Gerichten passt der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 besonders gut?
Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch, vegetarischen Gerichten und Käse.
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Was bedeutet „Las Pizarras“?
„Las Pizarras“ bedeutet übersetzt „Die Schiefertafeln“. Der Name bezieht sich auf die schieferhaltigen Böden des Aconcagua Costa, auf denen die Chardonnay-Trauben für diesen Wein wachsen.
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Ist der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 ein trockener Wein?
Ja, es handelt sich um einen trockenen Wein mit einem geringen Restzuckergehalt.
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Woher stammen die Trauben für diesen Chardonnay?
Die Trauben stammen aus dem Aconcagua Costa in Chile, einem Weinbaugebiet, das für seine kühlen klimatischen Bedingungen und seine schieferhaltigen Böden bekannt ist.
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Ist der Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2020 für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um eine verbindliche Aussage zu erhalten, da die Verfahren der Weinerzeugung variieren können. Wir klären dies gerne für Sie mit dem Hersteller.
