Sein Name verrät zugleich die Lage Der Weißburgunder Knöringer Hohenrain vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein saftiger zitrusklarer Weißwein intensiv frisch und geradlinig. Selektive Grünlese ist das Geheimnis des Weißburgunders Knöringer Hohenrain. Die Trauben werden schon relativ früh gelesen und zwar genau zum richtigen Zeitpunkt noch grün aber doch schon reif für den Ausbau im Keller. Entsprechend jugendlich ist der Charakter dieses Pfälzer Weißburgunders. Ein Hauch Limette trifft auf safti…
