Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016: Eine Hommage an Exzellenz
Entdecken Sie den Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016, einen Schaumwein, der die Essenz des Piemont auf einzigartige Weise einfängt. Dieser außergewöhnliche Blanc de Noir, hergestellt aus 100% Pinot Nero Trauben, ist eine Hommage an die englische Tradition der Schaumweinherstellung und vereint italienische Leidenschaft mit britischer Eleganz. Ein wahrhaft königlicher Genuss, der selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert.
Ein Meisterwerk der Alta Langa
Die Alta Langa, eine Region im Herzen des Piemont, ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihr kühles Klima. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Pinot Nero, der hier seine volle aromatische Komplexität entfaltet. Der „For England“ ist das Ergebnis sorgfältiger Handlese und strengster Selektion der besten Trauben. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht diesem Schaumwein seine feine Perlage und seine vielschichtigen Aromen.
Die Magie des Blanc de Noir
Ein Blanc de Noir, also ein „Weißer aus Schwarzen“, wird ausschließlich aus roten Trauben hergestellt. Durch die schonende Pressung wird verhindert, dass Farbstoffe aus den Schalen in den Most gelangen. So entsteht ein eleganter, goldfarbener Schaumwein mit feinen Fruchtaromen und einer bemerkenswerten Struktur. Der „For England“ ist ein Paradebeispiel für diese Kunst und beweist, dass Pinot Nero mehr kann als nur Rotwein.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Blanc de Noir präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldenen Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Noten von Brioche, Mandeln und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, komplex und harmonisch, mit einer erfrischenden Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Eine subtile mineralische Note rundet das Geschmackserlebnis ab.
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Feinen Vorspeisen, wie Carpaccio vom Rind oder geräuchertem Lachs
- Meeresfrüchten, wie Austern oder Scampi
- Gegrilltem Fisch, wie Steinbutt oder Wolfsbarsch
- Geflügelgerichten, wie gebratener Ente oder Perlhuhn
- Käseplatten mit milden bis halbfesten Käsesorten
Er ist auch ein exzellenter Aperitif, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
Der Name „For England“ ist eine Hommage an die lange Tradition der englischen Schaumweinherstellung und die enge Verbindung zwischen Italien und England in der Welt des Weins. Dieser Schaumwein verkörpert die Leidenschaft und das Engagement der Winzer, die mit Respekt vor der Natur und handwerklichem Können ein Produkt von höchster Qualität schaffen.
Das Terroir der Alta Langa
Die Alta Langa ist eine Region, die sich durch ihre einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen auszeichnet. Die Böden sind reich an Kalkstein und Mergel, was den Weinen eine besondere Mineralität und Eleganz verleiht. Das kühle Klima sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und eine optimale Entwicklung der Aromen. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass die Schaumweine der Alta Langa zu den besten Italiens zählen.
Die Herstellung: Handwerkskunst und Präzision
Die Herstellung des Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 ist ein aufwendiger Prozess, der viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein für mindestens 30 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und mit einer Dosage versehen wird. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Schaumwein seine feine Perlage, seine komplexen Aromen und seine bemerkenswerte Struktur.
Die Philosophie des Weinguts
Das Weingut, das den Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 produziert, ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen dem Weinbau verschrieben hat. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Respekt vor der Natur, handwerklichem Können und dem Streben nach höchster Qualität. Die Winzer arbeiten eng mit der Natur zusammen und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement spiegeln sich in jedem einzelnen Schluck dieses außergewöhnlichen Schaumweins wider.
Ein Wein für besondere Momente
Der Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 ist ein Wein für besondere Momente. Er ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe, romantische Abendessen oder einfach nur für einen genussvollen Abend mit Freunden. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern. Erleben Sie die Magie der Alta Langa und entdecken Sie einen Schaumwein, der Ihre Sinne berührt.
So lagern Sie Ihren Alta Langa „For England“ richtig
Um die Qualität und den Geschmack Ihres Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 optimal zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. So können Sie sicherstellen, dass der Wein seine Aromen und seine Struktur optimal entfaltet und Ihnen lange Freude bereitet.
Die Zukunft der Alta Langa
Die Alta Langa ist eine Region im Aufbruch. Immer mehr Winzer erkennen das Potenzial dieser einzigartigen Gegend und investieren in den Anbau von Pinot Nero und Chardonnay. Die Schaumweine der Alta Langa gewinnen zunehmend an internationaler Anerkennung und werden von Kennern und Genießern auf der ganzen Welt geschätzt. Der Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 ist ein Botschafter dieser aufstrebenden Region und ein Beweis für das hohe Qualitätsniveau der italienischen Schaumweinherstellung.
Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016 im Überblick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Region | Alta Langa, Piemont, Italien |
| Appellation | Alta Langa DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Dosage | Brut |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Alta Langa „For England“ DOCG Blanc de Noir 2016
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Schaumwein:
1. Was bedeutet „Blanc de Noir“?
„Blanc de Noir“ bedeutet „Weißer aus Schwarzen“ und bezeichnet einen Weißwein, der ausschließlich aus roten Trauben, in diesem Fall Pinot Nero, hergestellt wird. Durch die schonende Pressung gelangen keine Farbstoffe aus den Schalen in den Wein.
2. Wie lange reift der Alta Langa „For England“ auf der Hefe?
Der Wein reift mindestens 30 Monate auf der Hefe, was ihm seine feine Perlage, komplexe Aromen und Struktur verleiht.
3. Zu welchen Anlässen passt dieser Schaumwein besonders gut?
Der Alta Langa „For England“ ist ideal für festliche Anlässe, romantische Dinner, als Aperitif oder einfach für einen besonderen Genussmoment.
4. Wie sollte ich den Wein am besten servieren?
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C in einem Sektglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Kann ich den Wein lagern? Wenn ja, wie lange?
Ja, der Wein kann gut gelagert werden. Lagern Sie ihn liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Bei optimalen Bedingungen kann er noch einige Jahre reifen.
6. Was macht die Alta Langa so besonders für den Anbau von Pinot Nero?
Die Alta Langa bietet ideale Bedingungen für Pinot Nero: kalkhaltige Böden und ein kühles Klima, die eine langsame Reifung und eine optimale Aromenentwicklung fördern.
7. Ist der Alta Langa „For England“ ein trockener oder süßer Schaumwein?
Der Alta Langa „For England“ ist ein Brut, also ein trockener Schaumwein mit einer geringen Dosage.
