AURORE DE DAUZAC 2019 – Der Zweitwein eines großen Namens
Entdecken Sie mit dem Aurore de Dauzac 2019 eine faszinierende Facette des renommierten Château Dauzac, einem Grand Cru Classé aus Margaux. Dieser Zweitwein ist weit mehr als nur ein „kleiner Bruder“ – er ist eine eigenständige Persönlichkeit, die das Terroir und die Expertise des Hauses auf charmante Weise widerspiegelt. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Zugänglichkeit verführen und erleben Sie Margaux-Qualität zu einem attraktiven Preis.
Ein Spiegelbild des Terroirs
Aurore de Dauzac profitiert von den gleichen exzellenten Weinbergen wie der Grand Vin. Die sorgfältig ausgewählten Parzellen mit ihren kiesgeprägten Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur und Finesse. Das Terroir von Margaux, geprägt von seiner Nähe zur Gironde, bringt Weine hervor, die für ihre Aromenvielfalt, ihre seidigen Tannine und ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit bekannt sind. Auch im Aurore de Dauzac 2019 spüren Sie die Magie dieses einzigartigen Ortes.
Die Kunst der Weinbereitung
Die Weinbereitung bei Château Dauzac ist ein Zusammenspiel aus Tradition und Innovation. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Barriques, wobei der Anteil an neuen Fässern geringer ist als beim Grand Vin, um die Fruchtigkeit und Frische des Aurore de Dauzac zu bewahren. Dieser Ansatz garantiert einen Wein, der früh zugänglich ist, aber dennoch über ein beachtliches Reifepotenzial verfügt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Aurore de Dauzac 2019 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einer lebendigen Säurestruktur unterstützt, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Das Finale ist harmonisch und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von dunklen Beeren und subtilen Gewürznoten.
Ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten
Der Aurore de Dauzac 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Lamm, Geflügel und Wildgerichten. Auch zu reifem Käse oder einer feinen Schokoladendessert ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Potenzial zur Reife
Obwohl der Aurore de Dauzac 2019 bereits jetzt ein Genuss ist, profitiert er von einigen Jahren der Reife in der Flasche. Er kann problemlos 5-10 Jahre gelagert werden, wobei sich seine Aromen weiterentwickeln und seine Textur noch geschmeidiger wird. Nutzen Sie die Gelegenheit, diesen Wein zu sammeln und seine Entwicklung über die Jahre zu verfolgen.
Der Jahrgang 2019: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2019 in Bordeaux gilt als einer der besten der letzten Jahre. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für die Reifung der Trauben, mit einem warmen und trockenen Sommer, gefolgt von einem kühlen und sonnigen Herbst. Dies führte zu Weinen mit einer außergewöhnlichen Konzentration, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit. Der Aurore de Dauzac 2019 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Warum Aurore de Dauzac?
- Exzellente Herkunft: Ein Zweitwein des renommierten Château Dauzac, Grand Cru Classé in Margaux.
- Hervorragendes Terroir: Profitieren Sie von den gleichen hochwertigen Weinbergen wie der Grand Vin.
- Sorgfältige Weinbereitung: Traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technologie.
- Elegante Aromen: Reife dunkle Früchte, subtile Gewürznoten und feine Tannine.
- Vielseitiger Speisebegleiter: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Attraktiver Preis: Genießen Sie Margaux-Qualität zu einem erschwinglichen Preis.
- Reifepotenzial: Kann problemlos einige Jahre gelagert werden.
- Jahrgang 2019: Ein außergewöhnlicher Jahrgang in Bordeaux.
Eine Investition in Genuss
Der Aurore de Dauzac 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Investition in Genuss und ein Spiegelbild der Leidenschaft und Hingabe, die in die Herstellung großer Weine einfließen. Erleben Sie die Magie von Margaux und lassen Sie sich von diesem eleganten und zugänglichen Wein verführen.
Château Dauzac: Eine Legende in Margaux
Château Dauzac ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Das Château befindet sich im Herzen des Médoc, in der prestigeträchtigen Appellation Margaux. Die Weine von Dauzac sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Lagerfähigkeit und werden von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt. Aurore de Dauzac ist ein Botschafter dieses Erbes und ein Fenster in die Welt großer Bordeaux-Weine.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Aurore de Dauzac 2019
Was bedeutet „Zweitwein“?
Ein Zweitwein wird aus Trauben der gleichen Weinberge wie der Grand Vin hergestellt, jedoch aus jüngeren Reben oder solchen, die nicht die strengen Kriterien für den Hauptwein erfüllen. Er bietet oft einen früheren Trinkgenuss und ist preislich attraktiver.
Wie lange kann ich den Aurore de Dauzac 2019 lagern?
Der Aurore de Dauzac 2019 kann problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung entwickeln sich seine Aromen weiter und seine Textur wird geschmeidiger.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Aurore de Dauzac 2019 liegt bei 16-18°C.
Zu welchen Speisen passt der Aurore de Dauzac 2019 besonders gut?
Der Wein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Lamm, Geflügel, Wildgerichten, reifem Käse und Schokoladendesserts.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Aurore de Dauzac 2019 Sulfite. Diese werden während der Weinbereitung verwendet, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
Ist der Aurore de Dauzac 2019 ein veganer Wein?
Viele Weingüter verwenden heutzutage vegane Methoden, aber um sicher zu gehen, kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um die aktuellsten Informationen zur veganen Zertifizierung des Jahrgangs zu erhalten.
Was ist das Besondere am Jahrgang 2019 in Bordeaux?
Der Jahrgang 2019 gilt als einer der besten der letzten Jahre in Bordeaux, dank idealer klimatischer Bedingungen, die zu Weinen mit außergewöhnlicher Konzentration, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit geführt haben.
Woher stammen die Trauben für den Aurore de Dauzac 2019?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Château Dauzac in der Appellation Margaux.
