Beaune 1er Cru – Cent Vignes 2018 – Doudet-Naudin: Eine Hommage an das burgundische Terroir
Entdecken Sie mit dem Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ aus dem Jahr 2018 von Doudet-Naudin einen Rotwein, der die Seele Burgunds in sich trägt. Dieser elegante Premier Cru offenbart die außergewöhnliche Qualität und Finesse, die diese renommierte Appellation auszeichnen. Ein Wein für besondere Momente, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Die Magie der Cent Vignes Lage
Die Lage „Cent Vignes“ ist ein Juwel innerhalb der Beaune Premier Crus. Sie profitiert von einer idealen Exposition und einem einzigartigen Terroir, das dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der Name, der übersetzt „hundert Reben“ bedeutet, deutet auf die lange Tradition und die hohe Wertschätzung dieser Parzelle hin. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Ton, bieten den Pinot Noir Reben optimale Bedingungen für ein komplexes und ausdrucksstarkes Wachstum.
Doudet-Naudin: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut Doudet-Naudin, gegründet im Jahr 1849, steht für Tradition und höchste Qualitätsansprüche. Mit Respekt vor der Natur und dem Terroir werden die Weinberge nachhaltig bewirtschaftet. Im Keller setzt man auf schonende Verfahren, um die Aromen und die Struktur der Trauben bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, die das Terroir widerspiegeln und die Handschrift des Hauses tragen.
Der Jahrgang 2018: Ein Geschenk der Natur
Der Jahrgang 2018 wird in Burgund als ein herausragendes Jahr gefeiert. Optimale Wetterbedingungen während der gesamten Vegetationsperiode ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben. Die Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Aromenvielfalt und ihre ausgewogene Struktur aus. Der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 von Doudet-Naudin ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Eingießen ins Glas verströmt der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 eine betörende Aromatik von reifen roten Früchten, Kirschen und Himbeeren, untermalt von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen und mineralischen Noten, die noch lange nachklingen.
Farbe: Tiefes Rubinrot
Aromen: Reife rote Früchte, Kirschen, Himbeeren, Gewürze, Unterholz
Geschmack: Elegant, ausgewogen, seidige Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Harmonie für den Gaumen
Der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel, Lamm, Rind oder Wild. Auch zu kräftigen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine Eleganz und Finesse machen ihn zudem zu einem idealen Meditationswein für besondere Anlässe.
Passende Speisen:
- Gebratenes Geflügel (Ente, Gans, Huhn)
- Lamm (gebraten oder geschmort)
- Rind (gebratenes Filet, Entrecôte)
- Wild (Reh, Hirsch)
- Kräftige Käsesorten (z.B. Comté, Gruyère)
Optimale Trinkreife und Lagerpotenzial
Der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber mit weiterer Reife in der Flasche noch komplexer und vielschichtiger. Seine Struktur und Tannine lassen auf ein gutes Lagerpotenzial schließen. Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) kann er noch viele Jahre Freude bereiten.
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerpotenzial: 10-15 Jahre
So bewahren Sie Ihren Beaune 1er Cru optimal auf
Um das volle Potenzial Ihres Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 zu entfalten, ist eine korrekte Lagerung entscheidend. Achten Sie auf einen kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort. Eine konstante Temperatur zwischen 12 und 14 Grad Celsius ist ideal. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Lagern Sie die Flaschen liegend, damit der Korken feucht bleibt und nicht austrocknet.
Ein Wein, der Geschichten erzählt
Der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 von Doudet-Naudin ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Botschafter des burgundischen Terroirs, ein Zeugnis traditioneller Handwerkskunst und ein Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente.
Die Besonderheiten des Beaune 1er Cru im Überblick
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Beaune 1er Cru |
| Lage | Cent Vignes |
| Jahrgang | 2018 |
| Produzent | Doudet-Naudin |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Charakter | Elegant, komplex, fruchtig, mineralisch |
| Speiseempfehlung | Geflügel, Lamm, Rind, Wild, Käse |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Beaune 1er Cru – Cent Vignes 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Wein:
- Was bedeutet „1er Cru“?
- „1er Cru“ ist eine Qualitätsbezeichnung für Weine aus bestimmten Lagen in Burgund, die als höherwertig eingestuft werden als „Village“-Weine, aber nicht ganz so hoch wie „Grand Cru“-Lagen. Sie stehen für eine ausgezeichnete Qualität und ein besonderes Terroir.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Der Beaune 1er Cru „Cent Vignes“ 2018 von Doudet-Naudin hat ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren, bei optimalen Lagerbedingungen.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
- Welche Gläser sind für diesen Wein am besten geeignet?
- Verwenden Sie am besten Burgundergläser mit einem bauchigen Kelch, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
- Ist der Wein vegan?
- Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage zuverlässig zu beantworten, da die Produktionsmethoden variieren können.
- Kann ich den Wein dekantieren?
- Jüngere Flaschen können von einer Dekantierung profitieren, um die Aromen zu öffnen. Ältere Flaschen sollten vorsichtig behandelt und eventuell nur kurz vor dem Servieren entkorkt werden.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben stammen ausschließlich aus der Premier Cru Lage „Cent Vignes“ in Beaune, Burgund.
