Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 – Eine Ode an Sizilien im Glas
Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnten Hügel Siziliens mit dem Biollicine Grecanico IGP Bio 2020. Dieser Weißwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Erfahrung, eine Reise durch die einzigartige Landschaft und die traditionsreiche Weinherstellung dieser faszinierenden Insel. Lassen Sie sich von seiner lebendigen Frische und dem authentischen Geschmack verzaubern und entdecken Sie die Magie des biologischen Weinbaus.
Die Essenz der Grecanico-Traube
Der Biollicine Grecanico wird aus der autochthonen Grecanico-Traube gewonnen, einer Rebsorte, die tief in der sizilianischen Erde verwurzelt ist. Diese Traube, die seit Jahrhunderten auf der Insel kultiviert wird, entfaltet hier ihr volles Potenzial. Sie verleiht dem Wein seinen charakteristischen Charakter, seine mineralische Note und seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Biollicine-Winzer verstehen es meisterhaft, die Essenz dieser besonderen Traube einzufangen und in ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu verwandeln.
Ein biologischer Schatz aus Sizilien
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist ein zertifizierter Biowein. Das bedeutet, dass bei seinem Anbau und seiner Herstellung strengste ökologische Richtlinien eingehalten werden. Auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden wird konsequent verzichtet. Stattdessen setzen die Winzer auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben und die Vielfalt des Ökosystems zu fördern. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch die Umwelt schont.
Geschmacksprofil: Sonne, Meer und frische Brise
Öffnen Sie eine Flasche Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 und lassen Sie sich von einem Duftspektrum verführen, das an sonnengereifte Zitrusfrüchte, saftige Äpfel und blühende Kräuter erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische, begleitet von einer feinen Mineralität und einer eleganten Säure. Der Wein ist trocken, aber dennoch fruchtig und harmonisch. Sein Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Mandeln und einer subtilen Würze.
So schmeckt der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020:
- Aroma: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), grüner Apfel, mediterrane Kräuter (Thymian, Rosmarin), ein Hauch von weißen Blüten
- Geschmack: Trocken, erfrischend, fruchtig, mineralisch, elegante Säure, harmonisch
- Abgang: Lang anhaltend, Mandelnoten, subtile Würze
Passt perfekt zu…
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten, Fisch und Salaten passt. Er harmoniert auch wunderbar mit vegetarischen Speisen und mediterranen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Fisch mit Zitronensauce
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Caprese-Salat mit frischem Basilikum
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Gegrilltem Gemüse
Servieren Sie den Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Er ist ein idealer Aperitifwein, der Ihre Gäste auf einen genussvollen Abend einstimmt.
Die Philosophie hinter Biollicine
Biollicine ist mehr als nur ein Weingut – es ist eine Vision. Die Winzer von Biollicine haben sich der Herstellung von authentischen, hochwertigen Bioweinen verschrieben, die die einzigartige Persönlichkeit Siziliens widerspiegeln. Sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und setzen auf traditionelle Methoden, um das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen. Ihr Ziel ist es, Weine zu kreieren, die Freude bereiten und die Menschen miteinander verbinden.
Der Jahrgang 2020: Ein besonderes Jahr für den Biollicine Grecanico
Der Jahrgang 2020 war ein ausgezeichnetes Jahr für den Biollicine Grecanico. Die Wetterbedingungen waren ideal, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Dies führte zu einer optimalen Reife der Trauben und einer hervorragenden Aromenentwicklung. Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz, der das Potenzial dieses besonderen Jahrgangs voll ausschöpft.
Ein Wein für bewusste Genießer
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist ein Wein für Menschen, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack legen. Er ist ein Ausdruck sizilianischer Lebensart, ein Botschafter der biologischen Landwirtschaft und ein Genuss für alle Sinne. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von der Magie Siziliens verzaubern.
Analytische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
Woher der Name „Biollicine“ kommt
Der Name „Biollicine“ ist eine liebevolle Kombination aus „Bio“ und dem sizilianischen Dialektwort für „kleine Bläschen“, die an die prickelnde Frische des Weines erinnern sollen. Er verkörpert die Philosophie des Weinguts, biologische Weine mit einem Hauch von sizilianischer Lebensfreude zu kreieren.
Lagerungsempfehlung
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist jetzt trinkreif und kann seine Aromen in den nächsten 2-3 Jahren voll entfalten. Lagern Sie die Flaschen kühl, dunkel und liegend, um die Qualität des Weines optimal zu erhalten.
Ein Stück Sizilien für Ihr Zuhause
Bestellen Sie jetzt den Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 und holen Sie sich ein Stück Sizilien nach Hause. Lassen Sie sich von seiner Frische und seinem authentischen Geschmack verzaubern und genießen Sie die Magie des biologischen Weinbaus.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Biollicine Grecanico IGP Bio 2020
1. Ist der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 vegan?
Ja, der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist vegan. Bei seiner Herstellung werden keine tierischen Produkte verwendet.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist jetzt trinkreif und kann seine Aromen in den nächsten 2-3 Jahren voll entfalten.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein volles Aroma zu entfalten.
4. Woher stammt die Grecanico-Traube?
Die Grecanico-Traube ist eine autochthone Rebsorte, die seit Jahrhunderten auf Sizilien kultiviert wird.
5. Was bedeutet IGP?
IGP steht für „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe) und garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Regeln hergestellt wurde.
6. Ist der Wein trocken?
Ja, der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 ist ein trockener Weißwein.
7. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung, werden aber auch manchmal in geringen Mengen zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren. Der Sulfitegehalt liegt jedoch innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte für Bioweine.
8. Passt der Wein auch zu Käse?
Der Biollicine Grecanico IGP Bio 2020 passt gut zu milden, frischen Käsesorten wie Mozzarella, Ricotta oder Ziegenkäse. Er kann auch zu Feta-Käse in einem griechischen Salat eine gute Wahl sein.
