BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 – Julien Schaal: Eine Hommage an die Leidenschaft
Lassen Sie sich von einem Wein verführen, der die Essenz des Elsass in sich trägt und gleichzeitig die feurige Seele des Syrah zelebriert: der BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 von Julien Schaal. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Tropfen – er ist eine Geschichte, eine Erfahrung, eine Reise für Ihre Sinne.
Julien Schaal, ein Winzer mit badischen Wurzeln und elsässischer Seele, hat mit diesem Wein ein wahres Meisterwerk geschaffen. Seine Philosophie, die tiefe Verbundenheit zur Natur und die Leidenschaft für authentische Weine, spiegelt sich in jedem Schluck des BORN OF FIRE wider. Dieser Syrah ist ein Beweis dafür, dass man auch im kühlen Elsass Weine von außergewöhnlicher Wärme und Komplexität keltern kann.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Die Trauben für diesen besonderen Syrah stammen aus ausgewählten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleihen dem Wein seine mineralische Tiefe und elegante Struktur. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben garantieren höchste Qualität und bewahren die natürliche Aromenvielfalt.
Der BORN OF FIRE ist ein reinsortiger Syrah, der seine ganze Ausdruckskraft in diesem einzigartigen Terroir entfaltet. Die Weinberge, in denen die Trauben reifen, profitieren von einem besonderen Mikroklima, das durch warme Tage und kühle Nächte gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine optimale Reife der Trauben und sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Bereits beim Einschenken offenbart der BORN OF FIRE seine dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen Brombeeren, saftigen Kirschen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt. Ein Hauch von Veilchen und Lakritze ergänzt die Aromenvielfalt auf elegante Weise.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Die Fruchtaromen werden durch eine angenehme Würze und mineralische Noten ergänzt. Der BORN OF FIRE besitzt eine bemerkenswerte Länge und einen eleganten Abgang, der lange in Erinnerung bleibt.
Dieser Syrah ist ein Wein für besondere Momente. Er begleitet festliche Anlässe ebenso perfekt wie gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem entspannten Grillabend – der BORN OF FIRE ist immer die richtige Wahl.
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm, Rind oder Wild. Auch zu würzigen Eintöpfen, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Hier sind einige konkrete Vorschläge für die Kombination von Speisen und Wein:
- Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren
- Reifer Comté-Käse
- Dunkle Schokoladentarte mit Himbeeren
Der BORN OF FIRE harmoniert auch wunderbar mit vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel:
- Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse und Honig
- Linsen-Curry mit Kokosmilch
- Pilzrisotto mit Trüffelöl
Die Philosophie von Julien Schaal: Mehr als nur Wein
Julien Schaal ist ein Winzer, der seine Arbeit mit Leidenschaft und Hingabe betreibt. Sein Ziel ist es, Weine zu kreieren, die authentisch sind und das Terroir widerspiegeln, aus dem sie stammen. Er legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und verzichtet auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden. Die ökologische Zertifizierung ist für ihn selbstverständlich.
Schaal ist überzeugt, dass guter Wein im Weinberg entsteht. Deshalb verbringt er viel Zeit in seinen Weinbergen, um die Reben optimal zu pflegen und die Qualität der Trauben zu sichern. Er arbeitet eng mit seinem Team zusammen und legt großen Wert auf Handarbeit. Die Handlese ist für ihn ein wichtiger Schritt, um nur die besten Trauben für seine Weine auszuwählen.
Die Weine von Julien Schaal sind Ausdruck seiner Persönlichkeit und seiner Philosophie. Sie sind ehrlich, authentisch und von hoher Qualität. Wer einen Wein sucht, der mehr als nur ein Getränk ist, ist bei Julien Schaal genau richtig.
Der Jahrgang 2021: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2021 war im Elsass von besonderen Herausforderungen geprägt. Ein kühler Frühling und ein feuchter Sommer stellten die Winzer vor große Aufgaben. Doch Julien Schaal hat diese Herausforderungen gemeistert und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht.
Die Trauben für den BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 konnten trotz der schwierigen Bedingungen optimal ausreifen und entwickelten eine komplexe Aromenvielfalt. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische, seine Eleganz und seine feinen Tannine aus. Er ist ein Beweis dafür, dass auch in schwierigen Jahren große Weine entstehen können.
Details zum Wein
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Syrah |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Biowein |
| Anbaugebiet: | Elsass, Frankreich |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | Variiert je nach Jahrgang, typischerweise zwischen 13% und 14% |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Lagerpotenzial: | 5-8 Jahre |
So lagern Sie Ihren BORN OF FIRE richtig
Um den vollen Genuss des BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 zu gewährleisten, ist eine sachgerechte Lagerung wichtig. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
Bei optimalen Lagerbedingungen kann sich der Wein über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch intensivieren.
Ein Geschenk für Genießer
Der BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 ist auch eine hervorragende Geschenkidee für Weinliebhaber und Genießer. Mit diesem Wein schenken Sie nicht nur einen edlen Tropfen, sondern auch ein Stück elsässische Lebensart und die Leidenschaft eines Winzers, der seine Arbeit mit Herz und Seele betreibt.
Verpacken Sie die Flasche in einer edlen Geschenkverpackung und überreichen Sie sie mit einer persönlichen Botschaft. So wird Ihr Geschenk zu einem unvergesslichen Erlebnis.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021
Ist der Wein vegan?
Da im Weinherstellungsprozess tierische Produkte (z.B. Gelatine) zur Klärung verwendet werden können, ist es wichtig, diesbezüglich Informationen vom Winzer einzuholen. Bei der Bio-Zertifizierung sind diese aber oft ausgeschlossen. Fragen Sie uns gerne, wir klären das für Sie!
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5-8 Jahren, bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich aber auch länger halten und weiterentwickeln.
Welche Temperatur ist ideal zum Trinken?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Syrah liegt zwischen 16 und 18 °C. Kühlen Sie den Wein vor dem Genuss entsprechend herunter.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass, Frankreich.
Was bedeutet „Organic“ in der Produktbezeichnung?
„Organic“ bedeutet, dass die Trauben nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus angebaut wurden. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel.
Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der BORN OF FIRE harmoniert auch wunderbar mit vegetarischen Gerichten, wie gegrillter Aubergine mit Ziegenkäse oder Linsen-Curry.
Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, den BORN OF FIRE SYRAH ORGANIC 2021 können Sie bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen.
