BOURGOGNE ALIGOTÉ 2021 – DOMAINE PERRAUD: Ein Hauch von burgundischer Frische
Entdecken Sie mit dem Bourgogne Aligoté 2021 vom renommierten Domaine Perraud einen Weißwein, der die Essenz des Burgunds auf eine erfrischend unkomplizierte Weise verkörpert. Dieser Wein ist mehr als nur ein Tropfen im Glas – er ist eine Einladung, die Seele der Aligoté-Traube kennenzulernen, eine Rebsorte, die im Schatten ihrer berühmteren Schwester, dem Chardonnay, oft übersehen wird, aber gerade deshalb eine besondere Entdeckung wert ist.
Domaine Perraud, ein Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Region, widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau authentischer und charakterstarker Weine. Ihre Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und schonender Vinifikation im Keller. Das Ergebnis sind Weine, die das Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln und mit jedem Schluck eine Geschichte erzählen.
Einzigartiges Terroir, Einzigartiger Geschmack
Der Bourgogne Aligoté 2021 profitiert von den idealen Bedingungen des burgundischen Terroirs. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima verleihen den Trauben eine lebendige Säure und eine elegante Mineralität. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitungsmethoden des Domaine Perraud sorgen dafür, dass diese Eigenschaften optimal zur Geltung kommen.
In der Nase entfaltet der Bourgogne Aligoté 2021 ein verführerisches Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, unterlegt von subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch ausgewogen. Seine knackige Säure belebt die Sinne, während seine feine Fruchtigkeit und sein eleganter Körper für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Der Abgang ist lang anhaltend und erfrischend, mit einem Hauch von Zitronenzeste und Feuerstein.
Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Dieser vielseitige Weißwein ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob als Aperitif an einem lauen Sommerabend, als Begleitung zu leichten Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Ziegenkäse – der Bourgogne Aligoté 2021 passt einfach immer. Seine erfrischende Säure und seine feine Mineralität harmonieren perfekt mit den Aromen der Speisen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf einer sonnigen Terrasse, ein Glas Bourgogne Aligoté in der Hand, und genießen den Blick auf die sanften Hügel des Burgunds. Der Duft von Zitrusfrüchten und weißen Blüten steigt in die Nase, während die erfrischende Säure des Weins Ihre Sinne belebt. In diesem Moment spüren Sie die Magie des Burgunds und die Leidenschaft der Winzer, die diesen Wein mit Liebe und Hingabe geschaffen haben.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Nase: Aromen von Zitrone, Limette, grünem Apfel, Holunderblüte und einem Hauch Feuerstein.
- Gaumen: Trocken, erfrischend, lebendig mit knackiger Säure, mineralischen Noten und einem eleganten Körper.
- Abgang: Lang anhaltend, mit einem Hauch von Zitronenzeste und salzigen Nuancen.
- Servierempfehlung: Gekühlt bei 8-10°C servieren.
Speiseempfehlungen:
Der Bourgogne Aligoté 2021 ist ein exzellenter Speisebegleiter. Hier einige Vorschläge:
- Aperitif: Perfekt als erfrischender Auftakt für ein Menü.
- Salate: Passt hervorragend zu leichten Salaten mit Vinaigrette oder Zitronen-Dressing.
- Meeresfrüchte: Ein idealer Begleiter zu Austern, Garnelen, Muscheln und anderen Meeresfrüchten.
- Fisch: Harmoniert wunderbar mit gegrilltem oder gedünstetem Fisch, besonders mit hellem Fisch wie Dorade oder Seebarsch.
- Käse: Passt gut zu Ziegenkäse oder milden Frischkäsesorten.
Das Terroir des Domaine Perraud:
Die Weinberge des Domaine Perraud liegen in den besten Lagen des Burgunds. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Aligoté-Traube. Das Terroir verleiht dem Wein seine einzigartige Mineralität und Frische.
| Aspekt | Beschreibung |
|---|---|
| Boden | Kalkhaltiger Tonboden |
| Klima | Kühl, kontinental |
| Lage | Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung |
Domaine Perraud: Tradition und Innovation im Einklang
Domaine Perraud ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Burgund verwurzelt ist. Die Familie Perraud widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau von Qualitätsweinen, die das Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Dabei verbinden sie traditionelle Weinbereitungsmethoden mit modernen Erkenntnissen und Technologien. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die Jahr für Jahr begeistern.
Die Philosophie des Domaine Perraud basiert auf Respekt vor der Natur und nachhaltiger Landwirtschaft. Sie verzichten auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden und setzen stattdessen auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Weinberge zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden.
Ein Wein für besondere Momente
Der Bourgogne Aligoté 2021 vom Domaine Perraud ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem erfrischenden, eleganten und vielseitigen Weißwein sind, der zu jedem Anlass passt. Ob als Aperitif, als Begleitung zu einem feinen Essen oder einfach nur zum Genießen an einem entspannten Abend – dieser Wein wird Sie begeistern.
Lassen Sie sich von der Magie des Burgunds verzaubern und entdecken Sie mit dem Bourgogne Aligoté 2021 vom Domaine Perraud einen Wein, der Ihre Sinne belebt und Ihre Seele berührt. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BOURGOGNE ALIGOTÉ 2021 – DOMAINE PERRAUD
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was ist Aligoté?
Aligoté ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich im Burgund angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre erfrischende Säure und ihre Fähigkeit, das Terroir ihrer Herkunft widerzuspiegeln.
- Wie lange kann ich den Bourgogne Aligoté 2021 lagern?
Der Bourgogne Aligoté 2021 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, idealerweise innerhalb von 2-3 Jahren nach der Ernte. Er kann jedoch auch noch etwas länger gelagert werden, wenn er richtig gelagert wird (kühl, dunkel, liegend).
- Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weins?
Die ideale Serviertemperatur für den Bourgogne Aligoté 2021 liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
- Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Bourgogne Aligoté 2021 passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, besonders zu solchen mit frischem Gemüse, Salaten oder Ziegenkäse.
- Woher stammt das Domaine Perraud?
Das Domaine Perraud ist ein Familienweingut im Herzen des Burgunds, Frankreich.
- Ist der Wein trocken?
Ja, der Bourgogne Aligoté 2021 ist ein trockener Weißwein.
- Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, sie können den Bourgogne Aligoté 2021 bequem in unserem Online-Shop bestellen.
