Cà dei Frati Tre Filer 0,375l 2018: Ein flüssiges Juwel vom Gardasee
Entdecken Sie mit dem Cà dei Frati Tre Filer 2018 in der handlichen 0,375l-Flasche eine exquisite Süßwein-Spezialität, die die Essenz des Gardasees in sich trägt. Dieser edle Tropfen ist mehr als nur ein Dessertwein; er ist ein flüssiges Juwel, das mit seiner komplexen Aromatik und seinem eleganten Charakter verzaubert. Die Familie Dal Cero, seit Generationen im Weinbau verwurzelt, versteht es meisterhaft, die einzigartigen Bedingungen der Region in außergewöhnliche Weine zu verwandeln. Der Tre Filer ist ein Paradebeispiel für diese Kunst und ein Muss für Liebhaber edelsüßer Weine.
Die Magie des Tre Filer: Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Name „Tre Filer“ (drei Fäden) ist eine Hommage an die traditionelle Methode der Trocknung der Moscato Giallo Trauben. Diese werden nach der Lese auf Strohmatten ausgelegt, wo sie langsam und schonend trocknen. Dieser Prozess konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt, was dem Wein seine unvergleichliche Süße und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben, kombiniert mit der Hingabe und Erfahrung der Winzer, machen den Tre Filer zu einem Wein von außergewöhnlicher Qualität.
Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch ein besonders günstiges Klima aus, das den Trauben eine optimale Reife und Aromenvielfalt verlieh. Das Ergebnis ist ein Süßwein, der mit seiner Balance zwischen Süße, Säure und Frucht begeistert.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Ein intensives und komplexes Bouquet von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig, Mandeln und einem Hauch von Vanille. Feine florale Noten von Orangenblüten und Jasmin ergänzen das Aromenspiel.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Tre Filer vollmundig, weich und harmonisch. Die Süße ist perfekt ausbalanciert mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden von würzigen Noten und einem langen, eleganten Abgang begleitet.
Passt zu: Der Cà dei Frati Tre Filer ist ein idealer Begleiter zu Desserts mit Trockenfrüchten, Nüssen oder Blauschimmelkäse. Er harmoniert auch hervorragend mit Foie Gras oder als Solist am Ende eines festlichen Dinners. Ein Gedicht zu Cantuccini.
Die Herstellung: Handwerkskunst und Tradition
Die Herstellung des Tre Filer ist ein aufwendiger Prozess, der viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung erfordert. Nach der Handlese werden die Moscato Giallo Trauben sorgfältig auf Strohmatten ausgelegt, wo sie für mehrere Wochen trocknen. Während dieser Zeit verlieren die Trauben einen Großteil ihres Wassergehalts, wodurch die Aromen und der Zuckergehalt konzentriert werden. Nach der Trocknung werden die Trauben schonend gepresst und der Most langsam vergoren. Der Ausbau erfolgt in kleinen Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt und Frische des Weines zu bewahren.
Die Familie Dal Cero legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit der Böden zu erhalten.
Das Weingut Cà dei Frati: Eine Geschichte von Leidenschaft und Erfolg
Das Weingut Cà dei Frati, gelegen am Südufer des Gardasees, ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit Generationen widmet sich die Familie Dal Cero der Produktion hochwertiger Weine, die die Einzigartigkeit der Region widerspiegeln. Das Weingut ist bekannt für seine Lugana Weine, die zu den besten Italiens zählen. Aber auch die Süßweine, wie der Tre Filer, genießen einen ausgezeichneten Ruf und werden von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt.
Warum den Cà dei Frati Tre Filer 2018 kaufen?
- Ein exquisiter Süßwein aus der renommierten Region Gardasee.
- Hergestellt aus handverlesenen Moscato Giallo Trauben, die auf Strohmatten getrocknet werden.
- Ein komplexes Aromenspiel von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen.
- Eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Frucht.
- Ein idealer Begleiter zu Desserts, Käse oder als Solist.
- Ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz.
- Ein Stück italienische Weinkultur für besondere Momente.
Servierempfehlung
Servieren Sie den Cà dei Frati Tre Filer 2018 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Verwenden Sie am besten ein Dessertweinglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Lagerpotenzial
Der Cà dei Frati Tre Filer 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühle, dunkle Lagerung) noch einige Jahre reifen. Durch die Reifung können sich die Aromen weiterentwickeln und der Wein noch komplexer werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cà dei Frati Tre Filer 0,375l 2018
1. Welche Rebsorte wird für den Cà dei Frati Tre Filer verwendet?
Der Tre Filer wird ausschließlich aus der Moscato Giallo Rebe hergestellt.
2. Wie wird der Tre Filer hergestellt?
Die Trauben werden nach der Handlese auf Strohmatten getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren. Anschließend werden sie schonend gepresst und der Most vergoren.
3. Welche Speisen passen gut zum Tre Filer?
Der Tre Filer harmoniert hervorragend mit Desserts mit Trockenfrüchten und Nüssen, Blauschimmelkäse, Foie Gras oder als Aperitif.
4. Wie sollte der Tre Filer serviert werden?
Servieren Sie den Tre Filer gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C in einem Dessertweinglas.
5. Wie lange kann ich den Tre Filer lagern?
Der Tre Filer hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre reifen.
6. Was bedeutet der Name „Tre Filer“?
Der Name bezieht sich auf die traditionelle Methode der Trocknung der Trauben auf Strohmatten, wo sie auf „drei Fäden“ liegen.
7. Ist der Cà dei Frati Tre Filer ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage zu beantworten. Der Klärungsprozess kann variieren.
8. Woher stammen die Trauben für den Tre Filer?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Cà dei Frati am Gardasee.
