Cantina Terlan Lagrein DOC 2021: Ein Stück Südtirol im Glas
Erleben Sie mit dem Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 einen Wein, der die Seele Südtirols in sich trägt. Dieser elegante Rotwein, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, verkörpert die perfekte Symbiose aus Tradition, Innovation und dem einzigartigen Terroir der Region.
Die Cantina Terlan, eine Genossenschaft mit langer Tradition, ist bekannt für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie. Sorgfältige Handlese der Trauben, schonende Verarbeitung und der Ausbau in großen Holzfässern verleihen diesem Lagrein seinen unverwechselbaren Charakter. Tauchen Sie ein in die Welt dieses außergewöhnlichen Weins und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit verzaubern.
Die Essenz des Lagrein
Der Lagrein ist eine Rebsorte, die tief in der Geschichte Südtirols verwurzelt ist. Sie ist bekannt für ihre dunklen, fruchtigen Aromen und ihre kraftvolle Struktur. Der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ist ein Paradebeispiel dafür, wie diese Rebsorte ihr volles Potenzial entfalten kann.
Schon beim Eingießen ins Glas offenbart sich die intensive, rubinrote Farbe des Weins. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten wie Nelke und Zimt. Ein Hauch von Veilchen und Bitterschokolade rundet das Aromenspiel ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 mit einer bemerkenswerten Struktur und eleganten Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der lange, harmonische Abgang hallt mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen nach.
Das Terroir von Terlan: Einzigartig und prägend
Die Weinberge der Cantina Terlan liegen in einer privilegierten Lage im Herzen Südtirols. Die steilen Hänge, die von den Dolomiten umgeben sind, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Heiße, trockene Sommer und kühle Nächte sorgen für eine optimale Reife der Trauben und eine hohe Konzentration an Aromen.
Der Boden, geprägt von Porphyrgestein, verleiht den Weinen der Cantina Terlan eine besondere Mineralität und Komplexität. Die sorgfältige Arbeit der Winzer im Weinberg, die auf Nachhaltigkeit und Biodiversität setzt, trägt maßgeblich zur Qualität der Weine bei.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine kräftige Struktur und fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Partner für:
- Herzhafte Fleischgerichte wie Lammbraten, Wild oder Rinderschmorbraten
- Deftige Pasta-Gerichte mit Fleischsoßen
- Käseplatten mit würzigen Hartkäsesorten wie Bergkäse oder Parmesan
- Traditionelle Südtiroler Gerichte wie Knödel oder Schlutzkrapfen
Servieren Sie den Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Lassen Sie den Wein vor dem Genuss einige Zeit atmen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine der Cantina Terlan werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt. Der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ist ein weiterer Beweis für die hohe Qualität der Weine aus Terlan. Seine Vielschichtigkeit und Eleganz haben Kritiker und Weinliebhaber gleichermaßen überzeugt.
Die konstante Qualität und die Innovationsfreude der Cantina Terlan haben dazu beigetragen, dass die Genossenschaft zu den renommiertesten Weinproduzenten Südtirols zählt. Mit dem Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 haben Sie die Möglichkeit, ein Stück dieser Erfolgsgeschichte zu probieren.
So schmeckt Südtirol: Die Aromen im Detail
Lassen Sie uns die Aromen des Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 noch einmal genauer betrachten. Es ist ein Wein, der mit seiner Komplexität und Tiefe begeistert. Hier eine detaillierte Aufschlüsselung der wichtigsten Aromen:
- Frucht: Reife Brombeeren, saftige Kirschen, dunkle Pflaumen, ein Hauch von Preiselbeeren
- Gewürze: Nelke, Zimt, eine Prise schwarzer Pfeffer
- Weitere Aromen: Veilchen, Bitterschokolade, ein Hauch von Tabak, mineralische Noten
Diese Aromenvielfalt, kombiniert mit der eleganten Struktur und den feinen Tanninen, machen den Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 zu einem unvergesslichen Weinerlebnis. Er ist ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichten erzählt – Geschichten von der Sonne Südtirols, den kühlen Nächten in den Bergen und der Leidenschaft der Winzer.
Cantina Terlan Lagrein DOC 2021: Die wichtigsten Informationen auf einen Blick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Bezeichnung | Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (typischerweise 13-14%) |
| Säuregehalt | Angenehm eingebunden |
| Restzucker | Trocken |
| Ausbau | Große Holzfässer |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Ein Wein für besondere Momente
Der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Lebensart. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für genussvolle Stunden mit Freunden und Familie, für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von der Magie Südtirols verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cantina Terlan Lagrein DOC 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Cantina Terlan Lagrein DOC 2021:
1. Was bedeutet „DOC“ bei einem Wein?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach festgelegten Qualitätsstandards produziert wurde.
2. Wie lange kann ich den Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 lagern?
Der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 hat ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und liegend) kann er sich in dieser Zeit noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
3. Welche Speisen passen besonders gut zum Lagrein?
Der Lagrein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit herzhaften Fleischgerichten, deftigen Pasta-Gerichten und würzigen Käsesorten.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Lagrein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 liegt bei 16-18°C.
5. Ist der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 ist ein trockener Wein.
6. Woher stammt die Rebsorte Lagrein?
Die Rebsorte Lagrein ist eine autochthone Rebsorte aus Südtirol.
7. Was macht den Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 so besonders?
Seine Einzigartigkeit liegt in der Kombination aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, dem einzigartigen Terroir von Terlan und der sorgfältigen Arbeit der Winzer der Cantina Terlan.
