CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 – DOMAINE CAUHAPE

CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 – DOMAINE CAUHAPE: Eine Symphonie der Aromen aus dem Herzen des Jurançon

Entdecken Sie mit dem CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 vom renommierten Domaine Cauhapé einen Wein, der die Seele des Jurançon in jedem Schluck widerspiegelt. Dieser trockene Weißwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die einzigartige Terroir dieser historischen Weinregion zu erleben, ein Tanz von Sonne, Erde und Rebe, der sich in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis manifestiert.

Die Magie des Jurançon – Ein Terroir, das verzaubert

Der Jurançon, eingebettet in die sanften Hügel der Pyrenäen, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Süßweine. Doch Domaine Cauhapé beweist mit dem CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020, dass dieses Terroir auch trockene Weine von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität hervorbringen kann. Die steilen Hänge, die südliche Ausrichtung und der Einfluss des atlantischen Klimas schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der heimischen Rebsorte Gros Manseng, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Böden, geprägt von Kies und Lehm, verleihen dem Wein eine mineralische Note und eine lebendige Säure, die ihn von anderen trockenen Weißweinen abhebt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg, die von Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität geprägt ist, trägt dazu bei, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten können.

Domaine Cauhapé – Eine Familiengeschichte des Weins

Domaine Cauhapé ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Familiengeschichte, die seit Generationen mit dem Jurançon verwurzelt ist. Henri Ramonteu, der heutige Besitzer und Winzer, hat das Erbe seiner Vorfahren angetreten und das Weingut zu einem der führenden Produzenten der Region gemacht. Seine Leidenschaft für den Weinbau und sein unermüdlicher Einsatz für Qualität spiegeln sich in jedem einzelnen Wein wider.

Die Philosophie von Domaine Cauhapé basiert auf der Überzeugung, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Daher wird grösster Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge gelegt, die das ökologische Gleichgewicht respektiert und die Gesundheit der Böden fördert. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Weinkeller gelangen.

CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 – Eine sensorische Reise

Der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und floralen Noten (Akazie, Geißblatt). Hinzu kommen subtile mineralische Anklänge, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 frisch und lebendig mit einer knackigen Säure und einer eleganten Struktur. Die Aromen des Bouquets setzen sich fort und werden durch Noten von weißen Pfirsichen und Mandeln ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem feinen mineralischen Nachhall.

Geschmacksprofil:

• Aromen: Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, Akazie, Geißblatt, weißer Pfirsich, Mandel
• Säure: Lebendig und erfrischend
• Körper: Mittelkräftig
• Abgang: Lang und harmonisch mit mineralischem Nachhall

Kulinarische Empfehlungen – Der perfekte Begleiter

Der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu raffinierten Fischgerichten passt. Seine frische Säure und seine komplexen Aromen harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel und Salaten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Ziegenkäse oder würzigen asiatischen Gerichten.

Empfohlene Speisenkombinationen:

• Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln)
• Gegrillter Fisch (Seebarsch, Dorade)
• Geflügel (Huhn, Ente)
• Salate mit Zitrusdressing
• Ziegenkäse
• Asiatische Gerichte (Sushi, Thai Curry)

Serviertemperatur: 8-10°C

Lagerpotenzial – Ein Wein, der reifen kann

Der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend Trinkfreude bereitet, aber auch ein beachtliches Lagerpotenzial besitzt. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromen noch komplexer entfalten.

Analytische Daten:

Parameter	Wert
Alkoholgehalt:	13% vol.
Restzucker:	Trocken
Säure:	Mittel

Der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 – Ein Wein für besondere Momente

Ob als Aperitif mit Freunden, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder einfach nur zum Genießen an einem ruhigen Abend – der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 ist ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht. Er ist ein Ausdruck der Leidenschaft, der Tradition und der unvergleichlichen Schönheit des Jurançon.

Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und entdecken Sie die Magie des Jurançon in jedem Schluck.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 vom Domaine Cauhapé.

• Was bedeutet „Jurançon Sec“?

  „Jurançon Sec“ bedeutet, dass es sich um einen trockenen Weißwein aus der Jurançon-Region handelt. Im Gegensatz zu den berühmten Süßweinen der Region enthält dieser Wein nur wenig Restzucker.

• Welche Rebsorte wird für den CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 verwendet?

  Der Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Gros Manseng hergestellt, einer autochthonen Rebsorte des Jurançon.

• Wie sollte ich den CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 lagern?

  Am besten lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei konstanter Temperatur (idealerweise zwischen 12 und 16 Grad Celsius). Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen.

• Kann ich den Wein auch nach mehreren Jahren noch trinken?

  Ja, der CHANT DES VIGNES JURANCON SEC 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre reifen. Die Aromen können sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und komplexer werden.

• Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?

  Ja, der Wein ist ein guter Begleiter zu vielen vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit Gemüse, Salaten mit Zitrusdressing oder Gerichten mit Ziegenkäse.

• Woher kommt Domaine Cauhapé?

  Domaine Cauhapé liegt im Herzen der Jurançon-Region in Südwestfrankreich, genauer gesagt in der Nähe der Pyrenäen.

• Ist der Wein Bio?

  Domaine Cauhapé legt grossen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Zwar ist das Weingut nicht offiziell Bio-zertifiziert, aber die Anbaumethoden sind umweltschonend und respektieren das ökologische Gleichgewicht.

Marke	CAUHAPE