CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 – DOMAINE DES REMIZIERES: Eine Reise für die Sinne
Entdecken Sie mit dem CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 – DOMAINE DES REMIZIERES einen Rotwein, der die Essenz des nördlichen Rhônetals in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das Terroir, die Hingabe der Winzer und die Kunst der Weinherstellung. Lassen Sie sich von seiner tiefgründigen Aromatik und seiner eleganten Struktur verzaubern und erleben Sie einen Genussmoment, der lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie des Terroirs von Crozes-Hermitage
Die Appellation Crozes-Hermitage, eingebettet in die malerische Landschaft der nördlichen Rhône, ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine, die hauptsächlich aus der Syrah-Traube gewonnen werden. Das Terroir, geprägt von kargen Böden aus Granit, Kies und Löss, verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität. Die Domaine des Remizières, ein Familienweingut mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser außergewöhnlichen Lage voll auszuschöpfen.
Der Jahrgang 2021 profitierte von einem ausgewogenen Klima, das den Trauben eine optimale Reife ermöglichte. Die sorgfältige Handlese und die selektive Auswahl der besten Trauben sind die Grundlage für die hohe Qualität dieses Weins.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von dunklen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Kirschen dominiert wird. Würzig-pfeffrige Noten, begleitet von einem Hauch Veilchen und Lakritz, verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant mit einer feinen Tanninstruktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch eine subtile Mineralität, die dem Wein eine besondere Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von Gewürzen und dunkler Schokolade.
Die Cuvée Christophe: Eine Hommage an Tradition und Innovation
Die Cuvée Christophe ist eine besondere Selektion der Domaine des Remizières, die nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Sie ist eine Hommage an Christophe, den Sohn des Hauses, der das Weingut mit großem Engagement und Know-how leitet. Diese Cuvée vereint die besten Parzellen und die sorgfältigste Vinifizierung, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft zu schaffen.
Kulinarische Harmonie: Speiseempfehlungen
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt. Probieren Sie ihn zu Lammkeule, Rinderbraten, Wild oder gegrilltem Steak. Auch zu reifem Käse oder deftigen Eintöpfen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Geschmorter Wildschweinbraten mit Preiselbeeren
- Entenbrust mit Feigen und Balsamico
- Reife Käsesorten wie Comté oder Gruyère
Lagerpotenzial und Entwicklung
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern. Wir empfehlen, den Wein kühl, dunkel und liegend zu lagern. Seine ideale Trinkreife erreicht er voraussichtlich zwischen 2025 und 2035.
Die Domaine des Remizières: Ein Familienweingut mit Leidenschaft
Die Domaine des Remizières ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Herzen der Crozes-Hermitage ansässig ist. Die Familie Desmeure, mit Christophe an der Spitze, bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und Hingabe. Traditionelle Methoden und moderne Erkenntnisse werden hier harmonisch vereint, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Domaine ist bekannt für ihre nachhaltige Arbeitsweise und ihren Respekt vor der Natur.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Überzeugung, dass der beste Wein im Weinberg entsteht. Daher wird besonderes Augenmerk auf die Pflege der Reben und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen gelegt. Die Weine der Domaine des Remizières spiegeln auf authentische Weise das Terroir und die Persönlichkeit der Winzer wider.
Die wichtigsten Daten auf einen Blick:
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Domaine des Remizières |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 2025-2035 |
Fazit: Ein Wein für besondere Momente
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 – DOMAINE DES REMIZIERES ist ein Wein, der begeistert. Er vereint die Kraft und Eleganz der Syrah-Traube mit der einzigartigen Mineralität des Terroirs von Crozes-Hermitage. Ob als Begleiter zu einem festlichen Abendessen oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber – dieser Wein ist eine Bereicherung für jeden Anlass. Tauchen Sie ein in die Welt der großen Rhône-Weine und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Tropfen verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021
Ist der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, oder den Winzer direkt, um diese Frage beantworten zu können. Nicht alle Weine sind vegan, da bei der Klärung tierische Produkte eingesetzt werden können.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen bis etwa 2035 gelagert werden. Danach kann der Wein noch getrunken werden, aber die Aromen werden sich im Laufe der Zeit verändern.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten.
Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, besonders wenn er noch jung ist. Das Dekantieren hilft, die Aromen zu entfalten und eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
Der CROZES-HERMITAGE ROUGE CUVEE CHRISTOPHE 2021 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch zu reifem Käse oder deftigen Eintöpfen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Domaine des Remizières in der Appellation Crozes-Hermitage im nördlichen Rhônetal.
Was macht die Cuvée Christophe so besonders?
Die Cuvée Christophe ist eine spezielle Selektion der besten Parzellen und die sorgfältigste Vinifizierung. Sie wird nur in den besten Jahrgängen produziert und ist eine Hommage an Christophe, den Sohn des Hauses.
