Cusumano Benuara DOC 2020: Eine sizilianische Liebeserklärung in Rubinrot
Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich entführen. Entführen in eine Welt sonnenverwöhnter Weinberge, wo der Duft von Zitrusfrüchten und wilden Kräutern in der Luft liegt. Entführen nach Sizilien, dem Land des Feuers und der Leidenschaft, aus dem der Cusumano Benuara DOC 2020 stammt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Schönheit und Kraft dieser einzigartigen Insel.
Der Benuara, das bedeutet auf Arabisch so viel wie „Gesicht des neuen Tages“, ist ein Versprechen, das dieser Wein auf ganzer Linie einlöst. Er präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist und bereits optisch die Intensität seines Geschmacks erahnen lässt.
Die Magie der autochthonen Rebsorten
Das Geheimnis des Cusumano Benuara DOC 2020 liegt in seiner Komposition. Er wird aus den beiden wichtigsten autochthonen Rebsorten Siziliens gekeltert: Nero d’Avola und Merlot. Die Nero d’Avola, die „dunkle von Avola“, ist die Königin unter den sizilianischen Reben und verleiht dem Wein seine kraftvolle Struktur, seine Aromen dunkler Früchte und seine würzigen Noten. Der Merlot, der hier eine perfekte Symbiose mit der Nero d’Avola eingeht, steuert seine samtige Weichheit, seine fruchtige Fülle und seine elegante Eleganz bei.
Diese perfekte Symbiose zweier unterschiedlicher Charaktere macht den Benuara zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das die Seele Siziliens widerspiegelt.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromenprofil des Benuara
Öffnen Sie die Flasche und atmen Sie tief ein. Ein betörendes Bouquet steigt in die Nase: Reife Kirschen, saftige Pflaumen, ein Hauch von Cassis, gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer, Lakritz und einem feinen Duft von mediterranen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich der Cusumano Benuara DOC 2020 dann mit seiner ganzen Pracht. Seine Tannine sind präsent, aber wunderbar weich und geschliffen, die Säure ist lebendig und erfrischend, der Körper ist vollmundig und warm. Der Wein hallt lange nach und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht, Würze und Eleganz.
Es ist ein Geschmack, der Erinnerungen weckt – an sonnige Tage am Meer, an gesellige Abende mit Freunden, an die Wärme und Herzlichkeit Siziliens.
Die Kunst der Weinherstellung: Cusumano und ihr Terroir
Die Familie Cusumano, ein Name, der in Sizilien für höchste Qualität und Innovationsgeist steht, versteht es wie kaum ein anderer, das Potenzial des sizilianischen Terroirs zu nutzen. Ihre Weinberge erstrecken sich über verschiedene Anbaugebiete der Insel, jede mit ihren eigenen charakteristischen Böden und Klimabedingungen. Die Trauben für den Benuara stammen aus den besten Lagen, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen können.
Mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Im Keller wird der Wein traditionell vinifiziert, wobei modernste Technik eingesetzt wird, um die Aromen und die Struktur der Trauben bestmöglich zu erhalten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils im Barrique, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.
Ein vielseitiger Begleiter: Speiseempfehlungen zum Benuara
Der Cusumano Benuara DOC 2020 ist ein unglaublich vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammbraten, Rindersteak oder Wild. Auch zu Pasta mit herzhaften Saucen, reifem Käse oder gegrilltem Gemüse ist er eine exzellente Wahl. Probieren Sie ihn doch einmal zu einer klassischen Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und Ricotta Salata – eine perfekte sizilianische Kombination!
Auch solo, als Genuss für besondere Momente, weiß der Benuara zu überzeugen. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt und zum Träumen einlädt.
Jahrgang 2020: Ein exzellentes Jahr für sizilianische Weine
Der Jahrgang 2020 war in Sizilien ein besonders guter Jahrgang. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für den Weinbau: Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine optimale Reife der Trauben, während kühle Nächte die Aromenbildung förderten. Das Ergebnis sind Weine von hoher Konzentration, komplexer Struktur und großer Eleganz. Der Cusumano Benuara DOC 2020 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Ihre persönliche Genussreise: Den Benuara richtig genießen
Um den Cusumano Benuara DOC 2020 in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche eine halbe Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Verwenden Sie ein Burgunderglas oder ein Bordeauxglas, um dem Wein genügend Raum zur Entfaltung zu geben. Und das Wichtigste: Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie jeden Schluck!
Die Auszeichnungen des Cusumano Benuara DOC
Der Cusumano Benuara DOC hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Diese Anerkennung von Weinexperten und Kritikern ist ein Beweis für das Engagement der Familie Cusumano und die Exzellenz ihrer Weine.
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Luca Maroni | 2020 | 92 Punkte |
| James Suckling | 2020 | 91 Punkte |
| Wine Enthusiast | 2020 | 90 Punkte |
Cusumano Benuara DOC 2020: Ein Fazit
Der Cusumano Benuara DOC 2020 ist ein Rotwein, der begeistert. Er vereint die Kraft und Leidenschaft Siziliens mit der Eleganz und Finesse des Merlot. Er ist ein vielseitiger Speisebegleiter, ein Genuss für besondere Momente und ein Botschafter der sizilianischen Weinkultur. Lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern und erleben Sie eine unvergessliche Genussreise!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cusumano Benuara DOC 2020
Welche Rebsorten werden für den Cusumano Benuara DOC 2020 verwendet?
Der Cusumano Benuara DOC 2020 wird aus den Rebsorten Nero d’Avola und Merlot hergestellt.
Zu welchen Speisen passt der Cusumano Benuara DOC 2020 besonders gut?
Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit herzhaften Saucen, reifem Käse und gegrilltem Gemüse.
Bei welcher Temperatur sollte der Cusumano Benuara DOC 2020 serviert werden?
Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
Kann der Cusumano Benuara DOC 2020 gelagert werden?
Ja, der Cusumano Benuara DOC 2020 kann gut gelagert werden und wird von einer Lagerung von 3-5 Jahren profitieren.
Woher stammen die Trauben für den Cusumano Benuara DOC 2020?
Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Cusumano Weinberge in Sizilien.
Ist der Cusumano Benuara DOC 2020 ein trockener Wein?
Ja, der Cusumano Benuara DOC 2020 ist ein trockener Rotwein.
Wie lange sollte man den Wein vor dem Servieren öffnen?
Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
