EL VAL GODELLO 2021 – Eine Hommage an das Valdeorras
Entdecken Sie mit dem EL VAL GODELLO 2021 von Bodegas y Viñedos Cesar Marquez einen Wein, der die Essenz des Valdeorras in Galicien einfängt. Dieser außergewöhnliche Weißwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in eine Region, die von jahrhundertealter Weintradition und unberührter Natur geprägt ist. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern und erleben Sie einen Genussmoment, der in Erinnerung bleibt.
Die Magie des Godello
Der EL VAL GODELLO 2021 wird zu 100% aus der autochthonen Godello-Traube gewonnen. Diese Rebsorte, die in den kühlen Höhenlagen Galiciens beheimatet ist, bringt Weine von bemerkenswerter Frische, Mineralität und Komplexität hervor. Cesar Marquez, ein Winzer mit tiefem Respekt vor der Natur und traditionellen Anbaumethoden, versteht es meisterhaft, das volle Potenzial dieser Traube auszuschöpfen.
Die Handschrift des Winzers: Cesar Marquez
Cesar Marquez ist kein gewöhnlicher Winzer. Er ist ein Visionär, der sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat. Seine Philosophie basiert auf der Achtung des Terroirs, der nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge und der schonenden Vinifizierung im Keller. Er glaubt fest daran, dass guter Wein im Weinberg entsteht und dass die Aufgabe des Winzers darin besteht, die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren und zu fördern. Seine Weine sind ein Spiegelbild seiner Persönlichkeit: authentisch, ehrlich und von unverkennbarer Handschrift.
Ein sensorisches Erlebnis: Verkostungsnotizen
Der EL VAL GODELLO 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer gelber Früchte (Aprikose, Pfirsich), Zitrusnoten (Limette, Grapefruit) und feinen mineralischen Anklängen (Kieselstein). Ein Hauch von weißen Blüten und Kräutern verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Finesse.
Am Gaumen entfaltet der EL VAL GODELLO 2021 seine volle Pracht. Er ist frisch, lebendig und von einer bemerkenswerten Mineralität geprägt. Seine Fruchtsäure ist gut eingebunden und sorgt für eine angenehme Spannung. Der Körper ist mittelkräftig mit einer cremigen Textur. Im Abgang zeigt er eine schöne Länge und eine feine Würze.
Der perfekte Begleiter
Der EL VAL GODELLO 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Salaten. Er ist auch ein idealer Begleiter zu Käse, insbesondere zu Ziegenkäse und Manchego. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Schwertfisch mit Kräuterkruste
- Paella mit Meeresfrüchten
- Hähnchenbrust mit Zitronen-Thymian-Sauce
- Salat mit Ziegenkäse und Feigen
- Spanischen Tapas
Servierempfehlung
Um das volle Aroma des EL VAL GODELLO 2021 zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8-10°C. Verwenden Sie ein Weißweinglas mit leicht nach innen gewölbter Öffnung, um die Aromen optimal zu konzentrieren. Der Wein kann jung getrunken werden, hat aber auch das Potenzial, sich in den nächsten Jahren weiterzuentwickeln.
Die Region Valdeorras: Ein verborgener Schatz
Valdeorras, was übersetzt „Tal des Goldes“ bedeutet, ist eine kleine, aber feine Weinregion im Nordwesten Spaniens, genauer gesagt in Galicien. Die Region ist bekannt für ihre steilen Hänge, die von Schieferböden geprägt sind. Das Klima ist atlantisch geprägt, mit milden Temperaturen und hohen Niederschlägen. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Godello und anderen autochthonen Rebsorten. Valdeorras ist ein verborgener Schatz, der es verdient, entdeckt zu werden.
Ein Wein mit Geschichte
Die Weintradition in Valdeorras reicht bis in die Römerzeit zurück. Die Römer erkannten das Potenzial der Region für den Weinbau und legten die ersten Weinberge an. Im Mittelalter wurde der Weinbau von den Klöstern weiterentwickelt. Heute wird die Region von kleinen Familienbetrieben geprägt, die mit viel Leidenschaft und Engagement hochwertige Weine erzeugen. Der EL VAL GODELLO 2021 ist ein Botschafter dieser traditionsreichen Region.
Nachhaltigkeit im Weinberg
Bodegas y Viñedos Cesar Marquez legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Das bedeutet, dass sie auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln verzichten und stattdessen auf natürliche Methoden setzen. Sie fördern die Artenvielfalt im Weinberg und achten auf den Schutz der Umwelt. Ihr Ziel ist es, gesunde und lebendige Weinberge zu erhalten, die auch zukünftigen Generationen noch Freude bereiten.
Jahrgang 2021: Ein exzellenter Jahrgang
Der Jahrgang 2021 in Valdeorras war von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein milder Winter, ein feuchtes Frühjahr und ein warmer, trockener Sommer sorgten für eine optimale Reife der Trauben. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und Eleganz aus. Der EL VAL GODELLO 2021 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses exzellenten Jahrgangs.
Ein Geschenk der Natur
Der EL VAL GODELLO 2021 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Geschenk der Natur. Er ist ein Ausdruck des Terroirs, der Rebsorte und des Winzers. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und zum Träumen einlädt. Gönnen Sie sich diesen besonderen Genussmoment und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der EL VAL GODELLO 2021 ist der perfekte Wein für besondere Anlässe. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach nur zum Genießen mit Freunden und Familie, dieser Wein macht jeden Moment zu etwas Besonderem. Er ist ein Geschenk, das von Herzen kommt und das lange in Erinnerung bleibt.
Das Potential zur Lagerung
Obwohl der EL VAL GODELLO 2021 bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er ein beachtliches Lagerpotential. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Seine Aromen werden reifer und vielschichtiger, seine Textur wird samtiger. Wenn Sie Geduld haben, werden Sie mit einem noch intensiveren Geschmackserlebnis belohnt.
Wo Sie den EL VAL GODELLO 2021 kaufen können
Sie können den EL VAL GODELLO 2021 bequem und einfach in unserem Onlineshop bestellen. Wir bieten Ihnen eine sichere und schnelle Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieses außergewöhnlichen Weins.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum EL VAL GODELLO 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum EL VAL GODELLO 2021:
- Was ist Godello für eine Rebsorte?
Godello ist eine autochthone, weiße Rebsorte aus Galicien, Spanien. Sie ist bekannt für ihre Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralität.
- Wie lange kann ich den EL VAL GODELLO 2021 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann der EL VAL GODELLO 2021 bis zu 5 Jahre oder länger gelagert werden.
- Zu welchen Speisen passt der EL VAL GODELLO 2021 am besten?
Der EL VAL GODELLO 2021 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Salaten.
- Welche Serviertemperatur wird empfohlen?
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8-10°C.
- Ist der Wein trocken?
Ja, der EL VAL GODELLO 2021 ist ein trockener Weißwein.
- Woher stammt der Wein?
Der EL VAL GODELLO 2021 stammt aus der Region Valdeorras in Galicien, Spanien.
- Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen zur veganen Zertifizierung zu erhalten, da dies je nach Produktionscharge variieren kann.
