Garda Bianco Castel del Lago – 2021 – Riolite Vini – Italienischer Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Erst seit 1996 existiert der Weinbaubereich DOC Garda – ursprünglich gegründet, um für die Winzer und Weine rund um den Gardasee mehr Aufmerksamkeit zu gewinnen. Das hat bereits gut funktioniert, dennoch kann die Region nicht mit der Popularität eines anderen am Gardasee gelegenen DOC-Gebiets mithalten: Lugana. Die Beliebtheit der aus der Rebsorte Trebbiano di Soave hergestellten Weißweine ist in Deutschland ungebrochen. Und so lohnt der Blick in andere Weinbaubereiche, die ebenfalls vom milden Klima rund um dem Gardasee profitieren. Denn eines ist sicher: Echte Geheimtipps sind in Lugana nur noch schwerlich zu finden. Der Castel del Lago Bianco ist aber ein solcher. Der Weißwein besteht zum größten Teil aus der italienischen Rebsorte Garganega und wird durch etwas Chardonnay ergänzt. In dieser Hinsicht orientiert er sich nicht an den Lugana-Weinen, jedoch wirkt er stilistisch mehr als ähnlich: unwahrscheinlich klar mit nur moderater Säure und einem zartem Duft nach gelben Früchten. Man könnte auch sagen: Italienisches Sommer-Feeling mit Seeblick in Flaschen gefüllt. Dass die DOC Garda noch nicht den Ruf der DOC Lugana besitzt, ist aus Weinfreunde-Sicht erfreulich. Denn der Castel del Lago Bianco bietet einen hervorragenden Gegenwert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Hellgold präsentiert sich dieser ausgesprochen sommerliche Weißwein. Er verströmt vor allem den Duft von gelbem Steinobst – man denkt an reife Pfirsiche, Marillen und Mirabellen. Diese schönen Aromen sind auch beim Schmecken ein Genuss und in Kombination mit der dezenten Säure entsteht ein toller Trinkfluss. Der Wein bleibt dabei schlank und elegant – ein Weißwein, der Weinfreunde wunderbar unaufdringlich durch den Sommer trägt.