Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018: Eine Reise in die Sonne Apuliens
Entdecken Sie mit dem Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 von Casa Vinicola Botter einen Rotwein, der die Seele Apuliens in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und die sonnenverwöhnten Weinberge Süditaliens. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern und Sie in die malerische Landschaft des Salento entführen wird.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Salice Salentino Riserva Il Tauro ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbaukunst und der Hingabe der Familie Botter. Seit Generationen widmet sich das Weingut der Herstellung hochwertiger Weine, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Der Jahrgang 2018 ist dabei ein besonders gelungenes Beispiel für das Können der Winzer.
Die Reben für diesen Rotwein wachsen auf kalkhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Negroamaro und Malvasia Nera, den beiden Rebsorten, die diesen Wein ausmachen. Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Weinkeller garantieren höchste Qualität und Authentizität.
Das Geschmacksprofil: Eine Symphonie der Aromen
Der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die sich mit würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Vanille verbinden. Im Hintergrund schwingt eine dezente Note von Lakritz mit, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Il Tauro vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Säure und präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch Noten von Bitterschokolade und gerösteten Mandeln ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von Gewürzen und Früchten.
Die perfekte Begleitung für besondere Momente
Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten oder Wildgerichten. Auch zu reifem Käse, Pasta mit würzigen Saucen oder Pizza mit herzhaften Belägen passt der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aroma zu entfalten.
Aber auch solo genossen, ist dieser Wein ein Genuss. Lassen Sie sich von seiner Wärme und Komplexität verführen und erleben Sie einen Moment der Entspannung und des Genusses. Ob bei einem festlichen Abendessen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend zu zweit – der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 ist die perfekte Wahl, um besondere Momente zu zelebrieren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die hohe Qualität des Il Tauro Salice Salentino Riserva wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern und -wettbewerben bestätigt. Zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen zeugen von der Exzellenz dieses Weins und der Kompetenz der Casa Vinicola Botter. Vertrauen Sie auf das Urteil der Experten und lassen Sie sich von diesem preisgekrönten Rotwein begeistern.
Die Casa Vinicola Botter: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Die Casa Vinicola Botter ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit 1928 widmet sich die Familie der Herstellung hochwertiger Weine, die die Vielfalt und den Charakter der italienischen Regionen widerspiegeln. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein entstehen hier Weine, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern.
Die Familie Botter legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Im Weinberg werden traditionelle Anbaumethoden angewendet, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller werden modernste Technologien eingesetzt, um die Aromen und die Struktur der Weine bestmöglich zu erhalten.
Der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Casa Vinicola Botter |
| Region | Salice Salentino, Apulien, Italien |
| Rebsorten | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Geschmack | Trocken |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Fleischgerichten, Käse, Pasta, Pizza |
| Auszeichnungen | Diverse internationale Auszeichnungen |
Einladung zum Genuss
Bestellen Sie jetzt den Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 von Casa Vinicola Botter und erleben Sie ein Stück Apulien in Ihrem Glas. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente mit diesem außergewöhnlichen Rotwein. Salute!
FAQ – Häufige Fragen zum Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Rotwein:
1. Welche Rebsorten werden für den Il Tauro verwendet?
Der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 wird aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt.
2. Wie lange sollte ich den Wein lagern?
Der Il Tauro 2018 ist bereits trinkreif, kann aber bei fachgerechter Lagerung (kühler, dunkler Ort) noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
3. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Il Tauro kann auch zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Pilzen oder kräftigen Saucen.
4. Was bedeutet „Riserva“ bei diesem Wein?
„Riserva“ bedeutet, dass der Wein länger gereift ist als ein normaler Salice Salentino und somit eine höhere Qualität und Komplexität aufweist.
5. Wie hoch ist der Säuregehalt des Weines?
Der Säuregehalt ist ausgewogen und trägt zur Frische und Lebendigkeit des Weines bei. Genaue Zahlen können je nach Analyse variieren, sind aber in der Regel harmonisch eingebunden.
6. Woher stammt der Name „Il Tauro“?
Der Name „Il Tauro“ ist wahrscheinlich eine Anspielung auf die Stärke und den Charakter des Weines, ähnlich dem eines Stieres (Taurus auf Lateinisch).
7. Kann ich den Wein auch online kaufen?
Ja, der Il Tauro Salice Salentino Riserva 2018 ist in unserem Onlineshop erhältlich. Bestellen Sie bequem von zu Hause aus und lassen Sie sich diesen exzellenten Rotwein direkt an Ihre Haustür liefern.
