MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 – CLOSERIE DES ALISIERS: Ein Fest für die Sinne in Großformat
Entdecken Sie mit dem MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 von CLOSERIE DES ALISIERS einen Wein, der die Essenz des Chablis in sich trägt – und das in einer beeindruckenden Magnumflasche, die jedes Fest zu einem besonderen Anlass macht. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Erfahrung, eine Reise in das Herz des Burgunds, eingefangen in jeder einzelnen Perle.
Die Closerie des Alisiers, ein Familienweingut mit tiefer Verwurzelung in der Region, versteht es wie kaum ein anderer, die einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Chablis widerzuspiegeln. Die „Vieilles Vignes“, also die alten Reben, sind das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Weins. Sie wurzeln tief in den kalkhaltigen Böden und liefern Trauben von unvergleichlicher Konzentration und Aromenvielfalt.
Einzigartigkeit im Detail: Die Besonderheiten des Chablis Vieilles Vignes 2022
Was macht diesen Chablis so besonders? Es ist das Zusammenspiel vieler Faktoren, die in perfekter Harmonie zusammenwirken:
- Das Terroir: Der Boden, reich an Kimmeridge-Kalkstein, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
- Die alten Reben: Sie bringen geringere Erträge, aber die Trauben sind umso intensiver im Geschmack.
- Die sorgfältige Vinifizierung: CLOSERIE DES ALISIERS setzt auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernster Technik, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.
- Das Magnumformat: Die größere Flasche sorgt für eine langsamere Reifung und eine noch komplexere Aromenentwicklung.
Der Chablis Vieilles Vignes 2022 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch, elegant und mineralisch, mit einer feinen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist ein Wein von großer Finesse und Komplexität, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird.
Die Magie der Magnumflasche
Eine Magnumflasche ist mehr als nur eine größere Flasche Wein. Sie ist ein Statement, ein Zeichen von Großzügigkeit und Gastfreundschaft. Sie symbolisiert das Teilen von besonderen Momenten mit Freunden und Familie. Der Wein in einer Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger, was zu einer noch harmonischeren und komplexeren Aromenentwicklung führt. Der MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 ist daher die perfekte Wahl für besondere Anlässe, zum Beispiel:
- Geburtstage und Jubiläen: Feiern Sie besondere Meilensteine im Leben mit einem Wein, der genauso unvergesslich ist.
- Hochzeiten: Stoßen Sie auf das Glück des Brautpaares mit einem edlen Tropfen an.
- Weihnachten und Silvester: Verbringen Sie besinnliche Stunden im Kreise Ihrer Liebsten und genießen Sie einen Wein, der die festliche Stimmung perfekt unterstreicht.
- Einfach so: Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, um sich etwas Gutes zu tun und das Leben zu feiern.
Der perfekte Begleiter zu Ihren Speisen
Der MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren wunderbar mit:
- Meeresfrüchten und Fisch: Austern, Scampi, gegrillter Fisch – der Chablis Vieilles Vignes ist der ideale Partner.
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen oder Pute mit Kräutern werden durch den Wein perfekt ergänzt.
- Ziegenkäse: Die Aromen des Weins und des Käses verschmelzen zu einem wahren Gaumenschmaus.
- Salaten: Ein leichter Salat mit Vinaigrette wird durch den Chablis veredelt.
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So können sich seine Aromen optimal entfalten.
CLOSERIE DES ALISIERS: Tradition und Innovation im Einklang
Die Closerie des Alisiers ist ein Familienweingut, das seit Generationen Weinbau betreibt. Die Familie legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Sie sind davon überzeugt, dass nur so Weine von höchster Qualität entstehen können, die das Terroir des Chablis authentisch widerspiegeln. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technik ermöglicht es der Closerie des Alisiers, Weine zu kreieren, die sowohl elegant als auch kraftvoll sind.
Verkostungsnotizen
Hier eine detaillierte Aufschlüsselung dessen, was Sie von diesem außergewöhnlichen Chablis erwarten können:
Auge: Leuchtendes Goldgelb.
Nase: Intensives Bouquet von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünen Äpfeln, weißen Blüten (Akazie, Geißblatt) und einem Hauch von Feuerstein. Dezente Noten von Brioche und Mandeln deuten auf die Reife des Weins hin.
Gaumen: Trocken, frisch und mineralisch. Elegante Säurestruktur, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln setzen sich am Gaumen fort, ergänzt durch Noten von Kreide und Salz. Langer, anhaltender Abgang mit einem feinen mineralischen Nachhall.
Textur: Seidig und elegant mit einer angenehmen Spannung.
Gesamteindruck: Ein komplexer und eleganter Chablis, der die typischen Eigenschaften des Terroirs auf wunderbare Weise widerspiegelt. Ein Wein von großer Finesse und Tiefe, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.
Trinkreife und Lagerpotenzial
Der MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber durch weitere Lagerung noch an Komplexität gewinnen. Er kann problemlos 5-10 Jahre oder länger gelagert werden.
Empfehlung zur Lagerung: Lagern Sie die Magnumflasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Obwohl dieser Wein bereits in seiner Jugend überzeugt, entwickelt er mit zunehmender Reife noch komplexere Aromen und eine größere Tiefe. Die Lagerung ist also definitiv eine Überlegung wert, wenn Sie das volle Potenzial dieses Chablis erleben möchten.
Fazit: Ein Chablis der Extraklasse
Der MAGNUM CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 von CLOSERIE DES ALISIERS ist ein Wein für besondere Anlässe und für alle, die das Besondere suchen. Er ist ein Fest für die Sinne, eine Hommage an das Terroir des Chablis und ein Beweis für das Können der Familie CLOSERIE DES ALISIERS. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
Vieilles Vignes bedeutet „alte Reben“. Diese Reben sind in der Regel älter als 30 Jahre. Durch ihr tieferes Wurzelwerk können sie Nährstoffe und Wasser aus tieferen Bodenschichten aufnehmen, was zu konzentrierteren und komplexeren Aromen in den Trauben führt.
2. Wie lange kann ich den Chablis Vieilles Vignes 2022 lagern?
Der Chablis Vieilles Vignes 2022 kann problemlos 5-10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Durch die Lagerung gewinnt er noch an Komplexität und Tiefe.
3. Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Chablis Vieilles Vignes 2022 liegt bei 8-10°C.
4. Zu welchen Speisen passt der Chablis Vieilles Vignes 2022 am besten?
Dieser Chablis ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Ziegenkäse und Salaten.
5. Was macht den Chablis von CLOSERIE DES ALISIERS so besonders?
CLOSERIE DES ALISIERS legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technik ermöglicht es ihnen, Weine von höchster Qualität zu kreieren, die das Terroir des Chablis authentisch widerspiegeln.
6. Ist der Chablis Vieilles Vignes 2022 ein trockener Wein?
Ja, der Chablis Vieilles Vignes 2022 ist ein trockener Weißwein.
7. Warum ist eine Magnumflasche Wein etwas Besonderes?
Eine Magnumflasche ist ein Statement von Großzügigkeit und Gastfreundschaft. Der Wein reift langsamer und gleichmäßiger in der größeren Flasche, was zu einer noch harmonischeren und komplexeren Aromenentwicklung führt.
