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CLOS CIBONNE: Eine Legende der Provence in Ihrem Glas
Tauchen Sie ein in die Welt von Clos Cibonne, einem Weingut, das seit Generationen für seinen einzigartigen Stil und seine außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Im Herzen der Provence gelegen, verkörpert Clos Cibonne die Essenz des Terroirs und die Leidenschaft für Weinbau. Entdecken Sie Weine, die Geschichten erzählen und die Sinne verzaubern.
Die Geschichte von Clos Cibonne: Tradition trifft auf Innovation
Die Geschichte von Clos Cibonne reicht bis ins Jahr 1797 zurück. Das Weingut, einst im Besitz einer Seefahrerfamilie, hat sich der Bewahrung der seltenen Rebsorte Tibouren verschrieben. Diese autochthone Rebsorte, die fast ausschließlich in dieser Region angebaut wird, ist das Herzstück der Clos Cibonne Weine und verleiht ihnen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Familie Roux, die das Weingut seit dem frühen 20. Jahrhundert führt, hat die Traditionen bewahrt und gleichzeitig innovative Techniken eingeführt, um die Qualität der Weine stetig zu verbessern.
Die Weinberge von Clos Cibonne erstrecken sich über sanfte Hügel mit Blick auf das Mittelmeer. Die Böden, geprägt von Schiefer und Kalkstein, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Tibouren und anderen provenzalischen Rebsorten. Die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima mit kühlenden Brisen, die die Trauben vor übermäßiger Hitze schützen und ihnen eine perfekte Reife ermöglichen.
Die Weine von Clos Cibonne: Einzigartige Aromen und Charakter
Clos Cibonne ist vor allem für seine Roséweine bekannt, die aus Tibouren hergestellt werden. Diese Rosés sind anders als alle anderen. Sie reifen unter einer Florhefe in alten Fudern (großen Holzfässern), ähnlich wie Sherry. Dieser einzigartige Ausbau verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Aromen reichen von roten Früchten und Zitrusfrüchten bis hin zu würzigen Noten und einem Hauch von Oxidationsaromen. Am Gaumen sind die Weine frisch, elegant und mineralisch mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Neben den Roséweinen produziert Clos Cibonne auch einige exzellente Rotweine und Weißweine. Die Rotweine sind geprägt von Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern der Provence. Die Weißweine sind frisch, fruchtig und mineralisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Eine Auswahl der Clos Cibonne Weine:
- Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes: Der Flaggschiff-Rosé des Weinguts, der für seine Komplexität und Eleganz bekannt ist. Ein Muss für jeden Liebhaber provenzalischer Roséweine.
- Clos Cibonne Rosé Tradition: Ein zugänglicherer Roséwein, der dennoch die typischen Aromen von Tibouren widerspiegelt. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
- Clos Cibonne Rouge Tradition: Ein fruchtiger und würziger Rotwein, der gut zu gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten passt.
Warum Clos Cibonne Weine kaufen?
Es gibt viele Gründe, sich für die Weine von Clos Cibonne zu entscheiden. Hier sind einige der wichtigsten:
- Einzigartiger Stil: Die Weine von Clos Cibonne sind anders als alle anderen. Die Verwendung der seltenen Rebsorte Tibouren und der Ausbau unter Florhefe verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter.
- Hohe Qualität: Clos Cibonne ist bekannt für seine hohen Qualitätsstandards. Die Weine werden mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, von der Weinbergsarbeit bis zur Abfüllung.
- Terroir: Die Weinberge von Clos Cibonne liegen in einer privilegierten Lage mit idealen Bedingungen für den Weinbau. Das Terroir prägt die Aromen und den Charakter der Weine.
- Tradition: Clos Cibonne ist ein Weingut mit einer langen Geschichte und Tradition. Die Familie Roux hat die Traditionen bewahrt und gleichzeitig innovative Techniken eingeführt, um die Qualität der Weine stetig zu verbessern.
- Vielseitigkeit: Die Weine von Clos Cibonne sind vielseitig und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob als Aperitif, zu leichten Gerichten oder zu einem festlichen Dinner, die Weine von Clos Cibonne sind immer eine gute Wahl.
Clos Cibonne: Eine Investition in Genuss und Qualität
Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der etwas Besonderes ist, dann sind Sie bei Clos Cibonne genau richtig. Die Weine dieses Weinguts sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Investition in Qualität und Tradition. Entdecken Sie die Welt von Clos Cibonne und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und dem unverwechselbaren Charakter verzaubern. Bestellen Sie noch heute Ihren Clos Cibonne und erleben Sie ein Stück Provence in Ihrem Glas!
Passt gut zu:
Die Weine von Clos Cibonne sind vielseitig und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier einige Empfehlungen:
| Wein | Passende Gerichte |
|---|---|
| Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes | Meeresfrüchte, Fischgerichte, provenzalische Küche, Bouillabaisse, Ziegenkäse |
| Clos Cibonne Rosé Tradition | Aperitif, Salate, gegrilltes Gemüse, leichte Vorspeisen, Tapas |
| Clos Cibonne Rouge Tradition | Gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, mediterrane Küche, Pasta mit Fleischsoße |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Clos Cibonne
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Clos Cibonne, um Ihnen die Wahl des perfekten Weines zu erleichtern.
1. Was macht die Roséweine von Clos Cibonne so besonders?
Die Roséweine von Clos Cibonne werden hauptsächlich aus der Rebsorte Tibouren hergestellt und reifen unter Florhefe in alten Fudern. Dieser einzigartige Ausbau verleiht den Weinen eine besondere Komplexität, Finesse und Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen.
2. Wo liegt das Weingut Clos Cibonne?
Clos Cibonne liegt in der Provence, in der Nähe des Mittelmeers. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel mit Blick auf das Meer.
3. Seit wann produziert clos cibonne wein?
Die Geschichte von Clos Cibonne reicht bis ins Jahr 1797 zurück.
4. Welche Rebsorten werden bei Clos Cibonne angebaut?
Die wichtigste Rebsorte bei Clos Cibonne ist Tibouren. Daneben werden auch andere provenzalische Rebsorten angebaut.
5. Sind die Weine von Clos Cibonne lange lagerfähig?
Die Roséweine von Clos Cibonne, insbesondere die Cuvée Spéciale des Vignettes, können aufgrund des Ausbaus unter Florhefe gut reifen und gewinnen mit der Zeit an Komplexität. Die Rotweine sind ebenfalls lagerfähig, während die Weißweine eher jung getrunken werden sollten.
6. Wo kann ich Clos Cibonne Weine kaufen?
Sie können Clos Cibonne Weine hier in unserem Onlineshop erwerben. Wir bieten eine Auswahl der besten Weine dieses renommierten Weinguts.
7. Was bedeutet „Cuvée Spéciale des Vignettes“?
„Cuvée Spéciale des Vignettes“ bezeichnet den Flaggschiff-Rosé von Clos Cibonne. Dieser Wein wird aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts hergestellt und reift besonders lange unter Florhefe. Er ist bekannt für seine hohe Qualität und Komplexität.
