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Valpolicella Classico DOC 2020

13,00 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

23,00 €

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Rubinelli Vajol: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft für Valpolicella

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Rubinelli Vajol, einem Weingut, das tief in den Hügeln des Valpolicella Classica verwurzelt ist. Seit Generationen widmet sich die Familie Rubinelli der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die die Essenz dieser einzigartigen Region widerspiegeln. Ihr Engagement für Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht Rubinelli Vajol zu einem wahren Juwel unter den italienischen Weingütern.

Die Geschichte von Rubinelli Vajol: Mehr als nur Weinbau

Die Geschichte von Rubinelli Vajol ist eng mit der Geschichte des Valpolicella verbunden. Die Familie Rubinelli bewirtschaftet seit dem frühen 20. Jahrhundert Weinberge in der Region und hat sich stets dem Respekt vor dem Terroir und den traditionellen Anbaumethoden verpflichtet gefühlt. In den 1950er Jahren übernahm Gaetano Rubinelli die Leitung des Weinguts und legte den Grundstein für den heutigen Erfolg. Er erkannte das Potenzial der autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara und begann, Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Heute wird das Weingut von Gaetanos Enkeln, Alberto und Elena Rubinelli, geführt. Sie setzen die Tradition ihrer Vorfahren fort und bringen gleichzeitig neue Ideen und Innovationen ein. Ihr Ziel ist es, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir des Valpolicella Classica authentisch widerspiegeln und gleichzeitig modern und zugänglich sind.

Das Terroir: Die Seele der Rubinelli Vajol Weine

Rubinelli Vajol profitiert von einer außergewöhnlichen Lage im Herzen des Valpolicella Classica. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, die von kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima geprägt sind. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen ihre charakteristische Aromenvielfalt und Eleganz.

Die Familie Rubinelli legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Sie verzichtet auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden und fördert die Artenvielfalt, um das ökologische Gleichgewicht zu erhalten. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich in der Qualität der Weine wider.

Die Weine von Rubinelli Vajol: Eine Reise durch das Valpolicella

Das Sortiment von Rubinelli Vajol umfasst eine breite Palette von Weinen, die die Vielfalt des Valpolicella widerspiegeln. Vom frischen und fruchtigen Valpolicella Classico bis zum opulenten Amarone della Valpolicella bietet Rubinelli Vajol für jeden Geschmack den passenden Wein. Lassen Sie uns einige der wichtigsten Weine genauer betrachten:

Valpolicella Classico: Ein lebendiger und fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Er ist leicht, elegant und perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten geeignet.
Valpolicella Classico Superiore: Ein komplexerer und strukturierterer Valpolicella mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote. Er passt hervorragend zu Pasta, gegrilltem Fleisch und Käse.
Ripasso Valpolicella Classico Superiore: Dieser Wein wird durch die sogenannte „Ripasso“-Technik hergestellt, bei der der Valpolicella-Wein auf den Trestern des Amarone vergoren wird. Dadurch erhält er zusätzliche Aromen, Struktur und Komplexität. Er ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten, Wild und reifem Käse.
Amarone della Valpolicella Classico: Der König der Valpolicella-Weine. Er wird aus getrockneten Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Konzentration, Aromenvielfalt und seinen komplexen Geschmack aus. Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade, Gewürzen und balsamischen Noten prägen diesen Wein. Er ist ein Festtagswein, der perfekt zu Wild, Braten und reifem Käse passt.
Recioto della Valpolicella Classico: Ein süßer Dessertwein, der ebenfalls aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er ist reichhaltig, aromatisch und hat eine angenehme Süße. Er passt hervorragend zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse und Gebäck.

Warum Sie Rubinelli Vajol Weine kaufen sollten:

Rubinelli Vajol Weine sind mehr als nur Getränke – sie sind ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für Rubinelli Vajol entscheiden sollten:

Authentizität: Die Weine spiegeln das einzigartige Terroir des Valpolicella Classica authentisch wider.
Qualität: Rubinelli Vajol legt größten Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Trauben.
Nachhaltigkeit: Das Weingut praktiziert eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge.
Tradition: Rubinelli Vajol blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück.
Innovation: Das Weingut verbindet Tradition mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack der Rubinelli Vajol Weine verführen und entdecken Sie die faszinierende Welt des Valpolicella. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche Rubinelli Vajol und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Rubinelli Vajol

Sie haben Fragen zu Rubinelli Vajol? Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen:

Was bedeutet „Vajol“? Vajol ist der Name des Weinbergs, auf dem die Familie Rubinelli ihre ersten Reben angepflanzt hat.
Sind die Weine von Rubinelli Vajol biologisch zertifiziert? Obwohl Rubinelli Vajol großen Wert auf Nachhaltigkeit legt, sind die Weine derzeit nicht offiziell biologisch zertifiziert.
Welchen Wein von Rubinelli Vajol empfehlen Sie für Anfänger? Für Weinanfänger empfehlen wir den Valpolicella Classico, der leicht, fruchtig und einfach zu trinken ist.
Wie lange kann man einen Amarone von Rubinelli Vajol lagern? Ein guter Amarone von Rubinelli Vajol kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
Zu welchen Speisen passt ein Ripasso Valpolicella Classico Superiore? Ein Ripasso passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, Wild, Braten und reifem Käse.
Wo kann ich Rubinelli Vajol Weine kaufen? Sie können Rubinelli Vajol Weine in unserem Online-Shop oder bei ausgewählten Fachhändlern finden.
Bietet Rubinelli Vajol auch Weinproben an? Einige Händler bieten Weinproben an, bitte kontaktieren Sie uns für mehr Informationen.