MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 – DOMAINE A.-F. GROS: Eine Reise in die Welt des Beaujolais
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Beaujolais mit dem Moulin A Vent – En Mortperay 2018 vom renommierten Domaine A.-F. Gros. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, ein Erlebnis, eine Hommage an das Terroir und die Handwerkskunst einer Winzerfamilie mit tiefen Wurzeln in Burgund. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seiner fesselnden Persönlichkeit verzaubern.
Die Magie des Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent, oft als „König des Beaujolais“ bezeichnet, ist eine der zehn Crus des Beaujolais und bekannt für seine Weine mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Der Name leitet sich von einer alten Windmühle ab, die auf einem Hügel thront und das umliegende Weinbaugebiet überblickt. Die Weine aus Moulin-à-Vent zeichnen sich durch ihre Struktur, ihre Aromenvielfalt und ihre Fähigkeit aus, sich über Jahre hinweg positiv zu entwickeln.
Die Appellation ist berühmt für ihre Böden, die reich an Mangan sind und den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Die Trauben profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einer guten Drainage, was zu einer perfekten Reife und Konzentration der Aromen führt.
En Mortperay: Ein außergewöhnliches Terroir
Die Lage „En Mortperay“ ist ein weiteres Juwel innerhalb der Moulin-à-Vent Appellation. Sie ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besondere Finesse und Mineralität verleihen. Die Trauben, die hier wachsen, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das von kühlen Nächten und warmen Tagen geprägt ist. Diese Bedingungen fördern eine langsame und gleichmäßige Reifung, was zu Weinen mit einer bemerkenswerten Aromenvielfalt und einer lebendigen Säure führt.
Domaine A.-F. Gros: Eine Familiengeschichte des Weinbaus
Das Domaine A.-F. Gros ist ein Familienweingut mit einer langen und traditionsreichen Geschichte im Herzen des Burgunds. Seit Generationen widmet sich die Familie Gros der Herstellung von außergewöhnlichen Weinen, die das Terroir und die Persönlichkeit ihrer Herkunft widerspiegeln. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Respekt vor der Natur, sorgfältiger Handarbeit und dem Streben nach höchster Qualität.
Die Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu fördern. Im Keller werden die Weine mit größter Sorgfalt und Präzision vinifiziert, um ihre natürliche Eleganz und Komplexität zu bewahren. Die Familie Gros ist bekannt für ihre Leidenschaft, ihr Know-how und ihr Engagement für Exzellenz, was sich in jedem einzelnen ihrer Weine widerspiegelt.
MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018: Eine sensorische Entdeckungsreise
Der MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 ist ein Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von floralen Noten, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, vollmundig und harmonisch, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Note und einem fruchtigen Nachhall.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, von gegrilltem Fleisch und Geflügel über Wildgerichte bis hin zu Käseplatten. Er kann auch solo genossen werden, um seine Komplexität und seine Aromenvielfalt voll auszukosten.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen
Um das volle Potenzial des MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 zu entfalten, empfehlen wir Ihnen folgende Speisekombinationen:
- Rindfleisch: Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterkruste, Rinderbraten mit Rotweinsoße oder ein klassisches Boeuf Bourguignon.
- Geflügel: Gebratene Ente mit Orangensoße, Coq au Vin oder ein saftiges Hähnchen vom Grill.
- Wild: Hirschragout mit Preiselbeeren, Rehrücken mit Pilzsoße oder Wildschweinbraten.
- Käse: Gereifter Comté, Brie de Meaux oder ein kräftiger Ziegenkäse.
- Vegetarisch: Pilzrisotto, Gemüsegratin oder ein Gericht mit Linsen und gerösteten Nüssen.
Experimentieren Sie und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen! Die Vielseitigkeit des MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 wird Sie begeistern.
Lagerpotenzial und Trinkreife
Der MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger im Keller reifen und dabei seine Aromenvielfalt und seine Komplexität weiterentwickeln. Junge Flaschen zeigen eine lebendige Frucht und eine frische Säure, während ältere Jahrgänge eine größere Tiefe und eine subtile Würze entwickeln.
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Die Investition in Genuss: Warum dieser Wein eine Bereicherung ist
Der MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 – DOMAINE A.-F. GROS ist mehr als nur eine Flasche Wein. Er ist eine Investition in Genuss, in unvergessliche Momente und in die Wertschätzung handwerklicher Weinkunst. Mit jedem Schluck tauchen Sie tiefer in die Welt des Beaujolais ein und entdecken die Leidenschaft und das Engagement der Familie Gros für ihre Weine.
Dieser Wein ist ein Geschenk für sich selbst oder für besondere Menschen in Ihrem Leben. Er ist eine Hommage an die Schönheit des Terroirs und die Kunst der Weinherstellung. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seiner Finesse verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018
1. Was macht den Moulin A Vent so besonders?
Moulin A Vent gilt als einer der besten Crus im Beaujolais. Seine Weine sind bekannt für ihre Struktur, Komplexität und ihr Lagerpotenzial. Sie unterscheiden sich von anderen Beaujolais-Weinen durch ihre Fähigkeit, über Jahre hinweg zu reifen und dabei burgundische Eigenschaften zu entwickeln.
2. Welche Aromen kann man im MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 erwarten?
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren aus, ergänzt durch florale Noten, Gewürze und einen Hauch von Unterholz.
3. Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Geflügel, Wildgerichten und verschiedenen Käsesorten. Auch vegetarische Gerichte mit Pilzen oder Linsen sind eine gute Wahl.
4. Wie lange kann man den Wein lagern?
Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger im Keller reifen.
5. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
6. Muss der Wein vor dem Servieren dekantiert werden?
Es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
7. Ist der MOULIN A VENT – EN MORTPERAY 2018 ein guter Wein für Einsteiger?
Obwohl der Wein komplex und vielschichtig ist, ist er dennoch zugänglich und kann auch von Weinliebhabern genossen werden, die sich mit den Crus des Beaujolais noch nicht so gut auskennen. Er bietet eine interessante Einführung in die Welt der hochwertigen Beaujolais-Weine.
8. Was bedeutet „En Mortperay“?
„En Mortperay“ ist der Name der Lage, aus der die Trauben für diesen Wein stammen. Lagenweine sind in der Regel von höherer Qualität, da sie die spezifischen Eigenschaften des jeweiligen Terroirs besonders gut widerspiegeln.
