Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling VDP.Ortswein 2021

Das helle und strahlende Gelb verlockt im Glas schon bevor sich der Duft von Pfirsichen und Stachelbeeren frei entfaltet. Am Gaumen verzücken Spuren von Kräutern zu feinen Schiefertönen, zwischen denen ein Hauch von Waldmeister hervorblitzt. Der Körper ist ausgesucht edel-mineralisch und brilliert zum eleganten und ausbalancierten Säure-Süße-Spiel des Rieslings. Die fruchtige Mineralität begleitet den Genuss bis hin zum sehr langen Ausklang.