Der hier vorgestellte ist ein klassischer Prosecco DOC mit einem zusätzlichen Gang. Die Cuvée I Magredi ist in der Tat ein wichtiges Projekt von Valdo Spumanti in der Lieferkette. Dieser Prosecco DOC wird aus Trauben hergestellt, die ausschließlich von der Weinkellerei I Magredi geerntet und vinifiziert und anschließend in den Kellern von Valdo in Valdobbiadene zu Schaumwein verarbeitet werden. Es handelt sich also um ein Zusammentreffen zwischen einem für seine Eigenschaften einzigartigen Gebiet, dem Friuli Grave DOC, in dem sich die Weinkellerei I Magredi befindet, und dem Know-how und der Tradition der Schaumweinherstellung in Valdo. Ein Schaumwein mit starker Persönlichkeit, dessen markantes Etikett an den ikonischen runden Weinberg der Kellerei I Magredi erinnert. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase ein sehr ausgeprägtes, typisch fruchtiges und blumiges Bouquet mit Anklängen an goldene Äpfel und weiße Blumen. Im Mund hingegen ist er delikat, harmonisch und angenehm, mit eleganten fruchtigen Noten und einem leicht pikanten Nachgeschmack. Er eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen und delikaten ersten Gängen, insbesondere zu Fischgerichten aus dem Mittelmeer.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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