RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER: Ein Meisterwerk aus dem Elsass
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Rieslings mit dem Grand Cru Hengst 2016 von der renommierten Domaine Josmeyer. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an das Terroir, an die Hingabe der Winzerfamilie Josmeyer und an die unendliche Vielfalt, die der Riesling hervorbringen kann. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Komplexität und seiner unvergleichlichen Persönlichkeit verzaubern.
Die Magie des Hengst Terroirs
Der Grand Cru Hengst, eine der prestigeträchtigsten Lagen des Elsass, ist die Heimat dieses außergewöhnlichen Rieslings. Seine steilen Hänge, die sich der Sonne entgegenstrecken, und der einzigartige geologische Untergrund aus Kalkmergel und Muschelkalk bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Riesling-Trauben höchster Qualität. Die Domaine Josmeyer bewirtschaftet ihre Weinberge nach biodynamischen Prinzipien, um die natürliche Balance des Ökosystems zu fördern und die volle Ausdruckskraft des Terroirs zu entfalten.
Die Handlese der Trauben erfolgt mit größter Sorgfalt, um nur die besten und reifsten Beeren für diesen Grand Cru auszuwählen. Im Keller wird der Wein schonend behandelt, um seine Aromen und seine Struktur zu bewahren. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Ein sensorisches Erlebnis der Extraklasse
Der RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Zitrusfrüchte, wie Zitrone und Grapefruit, die sich mit Noten von weißen Blüten, Feuerstein und einem Hauch von Honig verbinden. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: eine perfekte Balance zwischen Fruchtsüße, mineralischer Säure und einer eleganten Struktur. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel, Kalbfleisch und würzigen asiatischen Gerichten. Seine mineralische Säure macht ihn auch zu einem idealen Partner für gereiften Käse.
Der Jahrgang 2016: Ein Geschenk der Natur
Der Jahrgang 2016 im Elsass war geprägt von einem kühlen und feuchten Frühjahr, gefolgt von einem warmen und trockenen Sommer. Diese Bedingungen ermöglichten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt und einer perfekten Säurestruktur führte. Der RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial und wird sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln. Lagern Sie ihn kühl und dunkel, um seine Aromen und seine Struktur optimal zu erhalten.
Die Domaine Josmeyer: Tradition und Innovation im Einklang
Die Domaine Josmeyer ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, das seit Generationen für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Unter der Leitung von Céline und Isabelle Meyer, den Töchtern von Jean Meyer, wird das Erbe des Gutes mit Leidenschaft und Innovationsgeist fortgeführt. Die Familie Josmeyer hat sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Qualität ihrer Weine zu verbessern. Ihre Weine spiegeln die einzigartige Persönlichkeit des Elsass wider und sind ein Ausdruck von Authentizität und Handwerkskunst.
Die Domaine Josmeyer legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie verzichtet auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden und fördert die Artenvielfalt in ihren Weinbergen. Ihre Weine sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.
Verkostungsnotizen im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Leuchtendes Goldgelb |
| Aromen | Zitrone, Grapefruit, weiße Blüten, Feuerstein, Honig |
| Geschmack | Fruchtsüße, mineralische Säure, elegante Struktur |
| Abgang | Lang und harmonisch |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, asiatische Gerichte, gereifter Käse |
| Reifepotenzial | Lang |
Die Quintessenz des Elsass in einer Flasche
Der RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Botschafter des Elsass, ein Ausdruck von Tradition und Innovation, und ein Genuss für alle Sinne. Er ist ein Wein für besondere Momente, für Feiern und für die, die das Besondere suchen. Gönnen Sie sich dieses Meisterwerk und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Riesling.
1. Was bedeutet Grand Cru?
Grand Cru ist die höchste Qualitätsstufe im Elsass. Sie wird nur an Weine aus bestimmten, streng definierten Lagen vergeben, die nachweislich Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen.
2. Wie lange kann ich den Riesling Grand Cru Hengst 2016 lagern?
Dieser Riesling hat ein großes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) noch viele Jahre gelagert werden. Er wird sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
3. Welche Temperatur ist ideal, um diesen Wein zu trinken?
Die ideale Trinktemperatur für den RIESLING GRAND CRU HENGST 2016 – DOMAINE JOSMEYER liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
4. Ist der Wein vegan?
Die Domaine Josmeyer arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und verwendet in der Regel keine tierischen Produkte bei der Weinherstellung. Um ganz sicherzugehen, empfehlen wir, direkt beim Weingut nachzufragen.
5. Woher kommt der Name „Hengst“?
Der Name „Hengst“ leitet sich von der Form des Weinbergs ab, die an den Rücken eines Pferdes erinnert. Die Lage ist bekannt für ihre steilen Hänge und ihre hohe Sonneneinstrahlung.
6. Kann man die Domaine Josmeyer besuchen?
Ja, die Domaine Josmeyer bietet Weinproben und Führungen an. Es ist ratsam, im Voraus einen Termin zu vereinbaren. Die Kontaktdaten finden Sie auf der Webseite der Domaine.
7. Was macht die biodynamische Landwirtschaft der Domaine Josmeyer so besonders?
Die biodynamische Landwirtschaft geht über den ökologischen Anbau hinaus und betrachtet den Weinberg als ein lebendes Ökosystem. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide, die Förderung der Artenvielfalt und die Anwendung spezifischer biodynamischer Präparate wird die natürliche Balance des Terroirs gefördert und die Qualität der Weine verbessert.
