SANCERRE 2021 – PASCAL BALLAND: Ein Sauvignon Blanc, der die Loire tanzen lässt
Entdecken Sie den Sancerre 2021 von Pascal Balland, einen Wein, der die Essenz der Loire-Region in jedem einzelnen Tropfen einfängt. Dieser Sauvignon Blanc ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, an die Tradition und an die Leidenschaft, die Pascal Balland in seine Arbeit steckt. Lassen Sie sich von seiner Brillanz verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen der Loire
Das Weinbaugebiet Sancerre, gelegen im Herzen der Loire, ist berühmt für seine außergewöhnlichen Sauvignon Blanc-Weine. Die kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Pascal Balland, ein Winzer mit Leib und Seele, versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, nachhaltigen Anbaumethoden und minimalem Eingriff in den Weinherstellungsprozess. Das Ergebnis ist ein Sancerre, der Authentizität, Finesse und Eleganz vereint.
Der Jahrgang 2021 war eine Herausforderung für die Winzer der Region, aber Pascal Balland hat diese gemeistert und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht. Trotz der klimatischen Schwierigkeiten gelang es ihm, gesunde und reife Trauben zu ernten, die die Grundlage für diesen herausragenden Sancerre bilden.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken offenbart der Sancerre 2021 seine strahlende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte und einem Hauch von Feuerstein. Diese Aromenvielfalt verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und elegant. Seine knackige Säure wird wunderbar von einer feinen Mineralität und einem harmonischen Körper ausbalanciert. Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern tanzen auf der Zunge und führen zu einem langen, erfrischenden Abgang. Der Sancerre 2021 von Pascal Balland ist ein Wein, der Spaß macht und zum Genießen einlädt.
Passt perfekt zu…
Dieser Sancerre ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Seine frische Säure und seine Aromenvielfalt machen ihn zum idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fischgerichte, insbesondere Austern, Garnelen und gegrillter Fisch
- Salate mit Ziegenkäse oder Vinaigrette
- Spargelgerichte
- Leichte Geflügelgerichte
- Als Aperitif
Servieren Sie den Sancerre 2021 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Terroir: Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack
Die Böden in Sancerre bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, auch bekannt als „Terres Blanches“, „Caillottes“ und „Silex“. Diese unterschiedlichen Bodentypen tragen auf ihre Weise zum Charakter des Weins bei. Die „Terres Blanches“ verleihen dem Wein Fülle und Struktur, die „Caillottes“ sorgen für Fruchtigkeit und Frische, während der „Silex“ eine feine Mineralität und einen rauchigen Ton beisteuert.
Pascal Balland bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und legt Wert auf eine natürliche Bewirtschaftung. Er verzichtet auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden und fördert die Biodiversität in seinen Weinbergen. Dadurch entstehen gesunde Reben, die widerstandsfähiger sind und Weine von hoher Qualität hervorbringen.
Pascal Balland: Ein Winzer mit Leidenschaft und Tradition
Pascal Balland ist ein Winzer, der seine Arbeit mit Leidenschaft und Hingabe ausübt. Er stammt aus einer Familie von Winzern und hat das Handwerk von seinen Eltern gelernt. Sein Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir von Sancerre authentisch widerspiegeln. Er legt Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition, aber auch auf Innovation und Kreativität.
Seine Weine sind Ausdruck seiner Persönlichkeit und seiner Philosophie. Sie sind ehrlich, authentisch und voller Leben. Der Sancerre 2021 ist ein Beweis für sein Können und seine Leidenschaft. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und zum Träumen einlädt.
Der Sancerre 2021 im Detail:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Sancerre, Loire, Frankreich |
| Weingut | Pascal Balland |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% vol. (Angabe kann variieren) |
| Geschmack | Trocken |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 3-5 Jahre |
Fazit: Ein Sancerre, der begeistert
Der Sancerre 2021 von Pascal Balland ist ein Sauvignon Blanc, der durch seine Frische, Eleganz und Aromenvielfalt begeistert. Er ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Sancerre und der Leidenschaft des Winzers. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach nur zum Genießen – dieser Wein ist eine Bereicherung für jeden Anlass. Lassen Sie sich von seiner Brillanz verzaubern und erleben Sie einen Sancerre, der Ihre Sinne berührt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sancerre 2021 von Pascal Balland
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein.
1. Ist der Sancerre 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Sancerre 2021 von Pascal Balland ist ein trockener Weißwein.
2. Welche Speisen passen gut zu diesem Sancerre?
Der Sancerre 2021 harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten mit Ziegenkäse, Spargelgerichten und leichten Geflügelgerichten.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Trinktemperatur für den Sancerre 2021 liegt bei 8-10°C.
4. Wie lange kann ich den Sancerre 2021 lagern?
Der Sancerre 2021 hat ein Lagerpotenzial von etwa 3-5 Jahren.
5. Ist der Wein für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage sicher beantworten zu können, da die Produktionsmethoden variieren können. Wir klären das gerne für Sie mit dem Weingut ab.
6. Woher stammt der Sancerre 2021?
Der Sancerre 2021 stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Sancerre in der Loire-Region Frankreichs.
7. Was macht den Sancerre von Pascal Balland so besonders?
Pascal Balland legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und minimalen Eingriff in den Weinherstellungsprozess. Dadurch entstehen authentische Weine, die das Terroir von Sancerre widerspiegeln.
8. Enthält der Wein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Sancerre 2021 Sulfite, die auf dem Etikett deklariert werden müssen.
