Sancerre Rouge AOC 2017: Eine Pinot Noir-Entdeckung aus dem Herzen der Loire
Entdecken Sie mit dem Sancerre Rouge AOC 2017 eine faszinierende Interpretation des Pinot Noir aus dem renommierten Anbaugebiet Sancerre. Weit entfernt von den üblichen Verdächtigen, die man mit der Loire verbindet, präsentiert sich dieser Rotwein als elegante und überraschende Alternative. Lassen Sie sich von seiner Finesse und seinem Charakter verzaubern.
Die Magie des Terroirs von Sancerre
Sancerre, bekannt für seine Sauvignon Blanc-Weine von Weltklasse, birgt auch ein Geheimnis: hervorragende Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die kalkhaltigen Böden (sogenannte „Terres Blanches“) und das kontinentale Klima verleihen den Trauben eine besondere Reife und Aromenvielfalt. Dies spiegelt sich im Sancerre Rouge AOC 2017 auf beeindruckende Weise wider.
Die Weinberge, in denen die Pinot Noir-Trauben für diesen Wein wachsen, werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Viele Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Handlese der Trauben ist ein weiterer wichtiger Faktor, um nur die besten und gesündesten Beeren für die Weinbereitung auszuwählen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Sancerre Rouge AOC 2017 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Erde und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, frisch und saftig mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem Hauch von Mineralität.
Aromen:
- Rote Kirsche
- Himbeere
- Johannisbeere
- Veilchen
- Erde
- Gewürze
Passt hervorragend zu: Kulinarische Empfehlungen
Der Sancerre Rouge AOC 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der sowohl zu leichten als auch zu kräftigeren Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Geflügel (z.B. Ente oder Huhn)
- Gebratenem Lachs
- Pilzgerichten
- Käseplatten (z.B. Ziegenkäse oder Comté)
- Leichten Pastagerichten mit Tomatensoße
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist jung trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre im Keller gelagert werden.
Warum der Sancerre Rouge AOC 2017 eine Bereicherung für Ihren Weinkeller ist
Dieser Rotwein aus Sancerre ist mehr als nur eine Alternative zu den klassischen Loire-Weinen. Er ist eine Entdeckung, die Sie überraschen und begeistern wird. Seine Eleganz, seine Finesse und sein Charakter machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solist für einen gemütlichen Abend – der Sancerre Rouge AOC 2017 ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller. Er ist ein Beweis dafür, dass Sancerre mehr zu bieten hat als nur Sauvignon Blanc und dass Pinot Noir in dieser Region zu Höchstleistungen auflaufen kann.
Details zum Wein
Merkmal | Beschreibung |
---|---|
Weinart | Rotwein |
Rebsorte | Pinot Noir |
Anbaugebiet | Sancerre, Loire, Frankreich |
AOC | Sancerre Rouge |
Jahrgang | 2017 |
Alkoholgehalt | ca. 12,5 – 13,5 % Vol. (variiert je nach Produzent) |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Die Winzer hinter dem Wein (Beispielhafte Informationen)
Viele kleine Familienweingüter prägen das Bild von Sancerre. Einige Namen stehen besonders für Qualität und Tradition. Die genaue Auswahl der Winzer für den angebotenen Sancerre Rouge AOC 2017 kann variieren, aber wir arbeiten nur mit Produzenten zusammen, die unser Qualitätsversprechen teilen. Achten Sie auf die detaillierte Beschreibung des jeweiligen Winzers beim Kauf.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sancerre Rouge AOC 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Sancerre Rouge AOC 2017:
1. Was ist Sancerre Rouge?
Sancerre Rouge ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Pinot Noir im Anbaugebiet Sancerre in der Loire-Region Frankreichs hergestellt wird. Sancerre ist vor allem für seine Weißweine aus Sauvignon Blanc bekannt, aber auch die Rotweine gewinnen zunehmend an Bedeutung.
2. Wie schmeckt der Sancerre Rouge AOC 2017?
Der Sancerre Rouge AOC 2017 zeichnet sich durch Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), feinen Gewürzen und einer eleganten Struktur aus. Er ist in der Regel leichter und frischer als andere Pinot Noir-Weine.
3. Zu welchen Gerichten passt der Sancerre Rouge AOC 2017?
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Geflügel, Lachs, Pilzgerichten, Käseplatten und leichten Pastagerichten. Er ist ein vielseitiger Speisebegleiter.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Sancerre Rouge AOC 2017 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Leichte Kühlung betont die Frische und Frucht des Weins.
5. Kann man den Sancerre Rouge AOC 2017 lagern?
Ja, der Sancerre Rouge AOC 2017 kann durchaus einige Jahre gelagert werden. Er entwickelt sich in der Regel positiv und gewinnt an Komplexität. Ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren ist realistisch.
6. Gibt es Qualitätsunterschiede beim Sancerre Rouge?
Ja, wie bei allen Weinen gibt es auch beim Sancerre Rouge Qualitätsunterschiede. Diese hängen von Faktoren wie dem Winzer, dem Terroir und den Anbaumethoden ab. Achten Sie auf renommierte Produzenten und Bio-Zertifizierungen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.
7. Wie unterscheidet sich Sancerre Rouge von anderen Pinot Noir-Weinen?
Sancerre Rouge unterscheidet sich von anderen Pinot Noir-Weinen durch sein einzigartiges Terroir. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima der Loire verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Frische. Er ist in der Regel leichter und eleganter als Pinot Noir aus beispielsweise dem Burgund oder Kalifornien.
8. Ist Sancerre Rouge immer trocken?
Ja, Sancerre Rouge wird in der Regel trocken ausgebaut. Der Restzuckergehalt ist sehr gering, sodass der Wein einen trockenen Charakter hat.