STORIA DI I SGIO 2020 – CLOS CULOMBU: Eine Reise in das Herz korsischer Weintradition
Entdecken Sie mit dem STORIA DI I SGIO 2020 von Clos Culombu einen Wein, der die Seele Korsikas in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Erzählung, eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und dem unbändigen Respekt vor dem Terroir. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Wein verzaubern und erleben Sie ein Stück korsische Weinkultur.
Clos Culombu, ein Familienweingut in der malerischen Region Patrimonio, wird mit Herzblut und Tradition geführt. Die Familie Suzzoni, seit Generationen im Weinbau verwurzelt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die einzigartige Charakteristik des korsischen Terroirs widerspiegeln. Der STORIA DI I SGIO 2020 ist ein beeindruckendes Beispiel für diese Philosophie.
Die Magie des Terroirs: Patrimonio und seine Besonderheiten
Die Appellation Patrimonio, im Norden Korsikas gelegen, ist bekannt für ihre Kalksteinböden und das mediterrane Klima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese idealen Bedingungen begünstigen den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Niellucciu, der Hauptrebsorte des STORIA DI I SGIO 2020. Die Reben profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung, die ihnen Kraft und Reife verleiht, während die kühlen Nächte für eine ausgewogene Säurestruktur sorgen.
Die Weinberge von Clos Culombu werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf nachhaltigen Anbaumethoden, die die natürliche Balance des Ökosystems respektieren. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide ist für die Familie Suzzoni selbstverständlich, um die Reinheit und Authentizität ihrer Weine zu gewährleisten. Die Handlese der Trauben ist ein weiterer wichtiger Schritt, um nur die besten und gesündesten Beeren für die Vinifikation auszuwählen.
Die Vinifikation: Handwerkskunst trifft auf Innovation
Im Weinkeller von Clos Culombu vereinen sich traditionelle Handwerkskunst und moderne Technologie. Die Gärung des STORIA DI I SGIO 2020 erfolgt schonend in Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt der Niellucciu-Traube optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen. Die Dauer und Art der Fassreifung werden sorgfältig auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
STORIA DI I SGIO 2020: Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der STORIA DI I SGIO 2020 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv, geprägt von Aromen reifer dunkler Früchte wie Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und einem Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem komplexen Aromenspiel, das noch lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt.
Dieser außergewöhnliche Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder mediterranen Spezialitäten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der STORIA DI I SGIO 2020 ist ein Wein mit Lagerpotenzial, der sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen wird.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Nase: Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Pfeffer, Garrigue und Leder
- Gaumen: Kraftvoll, elegant, feine Tanninstruktur, lebendige Säure
- Abgang: Lang und anhaltend, komplexes Aromenspiel
Food Pairing:
- Kräftige Fleischgerichte
- Wild (z.B. Reh, Hirsch)
- Reifer Käse (z.B. Comté, Roquefort)
- Mediterrane Spezialitäten (z.B. Lammkeule mit Rosmarin, Ratatouille)
Die perfekte Trinktemperatur:
16-18°C
Lagerpotenzial:
Mehrere Jahre
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Clos Culombu |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Niellucciu |
| Appellation | Patrimonio |
| Alkoholgehalt | [Hier Alkoholgehalt einfügen]% |
| Flaschengröße | 750ml |
Ein Wein für besondere Momente
Der STORIA DI I SGIO 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Botschafter korsischer Weintradition, ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für genussvolle Abende mit Freunden und Familie oder für ein romantisches Dinner zu zweit. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten ein Stück korsische Lebensart und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.
Clos Culombu: Mehr als nur ein Weingut
Clos Culombu ist ein Familienweingut mit einer langen Geschichte. Die Familie Suzzoni hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die einzigartige Charakteristik des korsischen Terroirs widerspiegeln. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und ihre Leidenschaft für den Weinbau machen Clos Culombu zu einem Vorreiter der korsischen Weinindustrie.
Warum Sie den STORIA DI I SGIO 2020 wählen sollten:
- Einzigartiges Terroir: Der Wein stammt aus der renommierten Appellation Patrimonio, bekannt für ihre Kalksteinböden und das mediterrane Klima.
- Autochthone Rebsorte: Die Niellucciu-Traube verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
- Nachhaltiger Anbau: Clos Culombu setzt auf umweltschonende Anbaumethoden.
- Handwerkliche Vinifikation: Tradition und Moderne vereinen sich zu einem harmonischen Ergebnis.
- Exzellenter Geschmack: Der Wein überzeugt mit seinen komplexen Aromen und seiner eleganten Struktur.
- Perfekter Essensbegleiter: Der STORIA DI I SGIO 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen.
- Lagerpotenzial: Der Wein kann mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum STORIA DI I SGIO 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum STORIA DI I SGIO 2020 von Clos Culombu.
1. Was bedeutet „storia di i Sgio“?
„Storia di i Sgio“ bedeutet auf Korsisch „Geschichte der Vorfahren“ oder „Geschichte des Blutes“. Der Name soll die lange Familientradition im Weinbau und die Verbundenheit mit dem korsischen Terroir widerspiegeln.
2. Ist der STORIA DI I SGIO 2020 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um dies genau zu erfragen, da dies vom jeweiligen Produktionsprozess abhängt. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
3. Wie lange kann ich den STORIA DI I SGIO 2020 lagern?
Der STORIA DI I SGIO 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 5-10 Jahre gelagert werden, unter optimalen Bedingungen sogar noch länger. Während der Lagerung wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
4. Welche Speisen passen am besten zum STORIA DI I SGIO 2020?
Der STORIA DI I SGIO 2020 ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rind, aber auch mit reifem Käse und mediterranen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu einer Lammkeule mit Rosmarin oder zu einem kräftigen Käse wie Comté oder Roquefort.
5. Bei welcher Temperatur sollte ich den STORIA DI I SGIO 2020 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den STORIA DI I SGIO 2020 liegt zwischen 16 und 18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich seine Aromen am besten.
6. Woher stammen die Trauben für den STORIA DI I SGIO 2020?
Die Trauben für den STORIA DI I SGIO 2020 stammen ausschließlich aus den Weinbergen von Clos Culombu in der Appellation Patrimonio im Norden Korsikas.
7. Wie wird der Wein hergestellt?
Der STORIA DI I SGIO 2020 wird aus der autochthonen Rebsorte Niellucciu hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
