VOLNAY 1ER CRU – CLOS DES CHÊNES 2016 – JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS: Ein burgundischer Traum in Rot
Tauchen Sie ein in die Welt des raffinierten Geschmacks mit dem Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 von Jean-Michel Gaunoux & Fils. Dieser außergewöhnliche Rotwein, ein wahres Juwel aus dem Herzen Burgunds, verspricht ein unvergessliches Weinerlebnis. Erleben Sie die Magie eines Weins, der Tradition, Terroir und Handwerkskunst in perfekter Harmonie vereint.
Der Clos des Chênes, eine der renommiertesten Premier Cru Lagen in Volnay, ist bekannt für seine Eleganz und Finesse. Die Familie Gaunoux, ein traditionsreiches Weingut mit tiefen Wurzeln in der Region, versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir dieser Lage in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Der 2016er Jahrgang ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter dieser Appellation.
Die Magie des Terroirs: Clos des Chênes
Der Clos des Chênes, was übersetzt „eingefriedeter Weinberg der Eichen“ bedeutet, verdankt seinen Namen der einstigen Bewaldung des Gebiets. Heute prägen hier kalkhaltige Böden und eine ideale Hanglage das Terroir. Diese Bedingungen sind perfekt für den Anbau von Pinot Noir, der hier seine ganze Klasse entfaltet. Die Trauben reifen langsam und gleichmäßig, entwickeln eine komplexe Aromatik und eine feine Säurestruktur.
Jean-Michel Gaunoux & Fils legen größten Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Sie verzichten auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden und setzen stattdessen auf traditionelle Methoden, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Handlese und die sorgfältige Selektion der Trauben sind weitere wichtige Faktoren für die hohe Qualität ihrer Weine.
Der Jahrgang 2016: Ein Ausdruck von Eleganz und Finesse
Der Jahrgang 2016 in Burgund war von Herausforderungen geprägt, aber die erfahrenen Winzer von Jean-Michel Gaunoux & Fils haben das Beste daraus gemacht. Nach einem frostigen Frühjahr und einem feuchten Sommer konnten sie im Herbst gesunde und reife Trauben ernten. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, Finesse und Komplexität.
Der Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen floralen Noten, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er elegant, seidig und harmonisch mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang wird von fruchtigen und mineralischen Noten geprägt.
Verkostungsnotizen und Genussempfehlungen
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Nase: Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), florale Noten, Gewürze, Hauch von Unterholz
Gaumen: Elegant, seidig, harmonisch, lebendige Säure, feine Tannine
Abgang: Lang und anhaltend, fruchtige und mineralische Noten
Dieser Volnay 1er Cru ist ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie Kalb, Lamm oder Geflügel. Er harmoniert auch hervorragend mit Pilzgerichten, reifem Käse oder einfach pur als Genuss für besondere Momente. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Potenzial zur Reife
Der Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 von Jean-Michel Gaunoux & Fils ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder länger gelagert werden. Mit zunehmendem Alter wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen und seine Aromen noch weiter entfalten. Eine Investition in die Zukunft, die sich garantiert auszahlen wird.
Jean-Michel Gaunoux & Fils: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Weingut Jean-Michel Gaunoux & Fils ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition in Volnay. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Anbau von hochwertigen Burgunderweinen. Ihr Respekt vor dem Terroir, ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre handwerkliche Arbeitsweise spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider. Jean-Michel Gaunoux und seine Söhne sind stolz darauf, das Erbe ihrer Vorfahren fortzuführen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 von Jean-Michel Gaunoux & Fils ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, für festliche Mahlzeiten oder einfach für einen genussvollen Abend zu zweit. Schenken Sie sich und Ihren Lieben ein Stück burgundischer Lebensart und lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern.
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Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Jean-Michel Gaunoux & Fils |
| Appellation | Volnay 1er Cru |
| Lage | Clos des Chênes |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | ca. 13% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre oder länger |
| Speiseempfehlung | Kalb, Lamm, Geflügel, Pilzgerichte, reifer Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Burgunder.
1. Was macht den Clos des Chênes so besonders?
Der Clos des Chênes ist eine der renommiertesten Premier Cru Lagen in Volnay. Seine kalkhaltigen Böden, die ideale Hanglage und das Know-how der Winzer tragen dazu bei, dass hier Pinot Noir Trauben von außergewöhnlicher Qualität reifen, die Weine von Eleganz und Finesse hervorbringen.
2. Wie lange kann ich den Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 lagern?
Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial und kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder länger gelagert werden. Mit zunehmendem Alter wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
3. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 harmoniert hervorragend mit feinen Fleischgerichten wie Kalb, Lamm oder Geflügel, sowie mit Pilzgerichten und reifem Käse.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Ist der Volnay 1er Cru – Clos des Chênes 2016 ein guter Jahrgang?
Ja, der Jahrgang 2016 in Burgund war zwar von Herausforderungen geprägt, aber die erfahrenen Winzer von Jean-Michel Gaunoux & Fils haben das Beste daraus gemacht und einen Wein von bemerkenswerter Eleganz, Finesse und Komplexität erzeugt.
6. Wo wird der Wein hergestellt?
Der Wein wird im Herzen Burgunds, in der Appellation Volnay, vom traditionsreichen Weingut Jean-Michel Gaunoux & Fils hergestellt.
7. Wie beschreibt man den Geschmack des Weins am besten?
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von roten Früchten, floralen Noten, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz aus. Am Gaumen ist er elegant, seidig und harmonisch mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen.
